ANIKU produced by 新井屋

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総合評価：4.3（全118件）

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店名：ANIKU produced by 新井屋 ・焼肉百名店として名高い『新井屋』が手がける初のプロデュース店 ・『新井屋』と同じルートで仕入れた上質な和牛や、新鮮なホルモンを驚きの価格で楽しめる 【注文した物】 ANIKU王道コース　¥5,500 ・キムチとナムル盛り合わせ ・タン塩 ・ユッケ ・飲めるリブロース ・ミスジ ・ツラミ ・ワサビーフ 上ロースと上カルビ ・レバニラ ・タレハラミ ・ライス ・冷麺 ドリンク ・ビールやワインなど ☆ちょこっと感想☆ 今回は、焼肉百名店として名高い『新井屋』が手がける初のプロデュース店に行ってきました。著名人や食通も通う、評価の高い名店のクオリティはそのままに、より気軽に楽しめるのが魅力。上質なお肉をリーズナブルに味わうことができるの嬉しい。焼肉の王道メニューが揃うおまかせコースを注文。早速レポいきます！ ・ユッケ 卵黄が全体に行き渡り、ひと噛みごとに旨みがふわっと広がる。とろける食感が後を引き、濃厚なのに軽やかでずっと食べていたくなる美味しさ。 ・飲めるリブロース まさに飲めるほどの柔らかさ。サッと炙ったレアの仕上がりに、ネギのアクセントが堪らない。 ・ワサビーフ 上ロースと上カルビを同時に味わえる、なんとも贅沢な食べ比べ。しっかりとした肉の旨みと甘い脂が広がった瞬間、ワサビのスッと抜ける香りと程よい辛さが完璧にマッチ。 ・レバニラ 鉄板の上で豪快に焼き上げる厚切りレバーは、濃厚な味わいがしっかり感じられる存在感。そこにニラの香りが重なって、力強さと爽やかさが同時に感じられる最高の組み合わせ。 ・タレハラミ ・ライス しっかりとタレで下味されたハラミは、焼き上がると香ばしさと旨みが一気に引き立つ。山盛りのライスに乗せてハラミ丼にすると、タレと肉汁がご飯にじゅわっと染み込み、思わずかき込みたくなるほどの美味しさ。 本当に肉質が高く、どの部位もめちゃくちゃ美味しい。品数も多く、大満足間違いなしのコースなのに、驚くほどリーズナブル。 店員さんのサービスも良くて、ノリも最高。 お店は2階建ての古民家風一軒家で、シックで落ち着いたおしゃれな空間。煙の匂いも気にならず、カウンターやテーブル席など使い勝手も抜群。デートにも飲み会にも、どんなシーンでもハマる万能さも魅力的です。

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🍽️どんなお店？ おすすめ利用シーン・・・友人、同僚と、飲み会に お店の雰囲気・・・カジュアル 食べてほしいメニュー・・・タン塩、ワサビーフ 食事のボリューム・・・普通(当該コース) あの有名店の新井屋さんがプロデュースするANIKUさんにひさしぶりに訪店しました！ 今回いただいたコースは5,500円で人気メニューやその日の仕入れに合わせた良い部位を楽しめる王道コース。 様々な部位を楽しめるのでお得感があります！部位によって肉質のムラはあるもののリーズナブルなお値段設定なので、許容範囲です。 締めの冷麺はスープまで飲みたくなるおいしさでした！ アラカルトでミスジの焼きすき、和牛ハラミを追加！ コースのハラミは和牛ではないので、違いを楽しみながらいただきました。個人的には和牛のほうがジューシーで好みでした！ きれいめな店内ですが、カジュアルに利用できるので使い勝手良さそうです！

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◾️ANIKU王道コース 焼肉の王道メニューおまかせコース 5,500円 -キムチとナムル盛り合わせ -タン塩 -ユッケ -飲めるリブロース -ミスジ -ツラミ -ワサビーフ -レバニラ -ライス -タレサガリ -冷麺 ————— (別途注文) ホルモン盛り合わせ 各種お酒 来店2回目！ ここのお店はとにかくオシャレでコースメニューの満足度も抜群◎ まず最初にタン塩が出てくるが、これが新鮮でめちゃ柔！！ 上タンでなくても食べ応えがあり、最初の1発目から胃袋掴まれる美味しさだった🤤 その後出てくるメニューもすべて美味しく、特にワサビーフは、見た目はかなり辛そうだが、そんなことはなく、肉の甘みと調和されて良いアクセントになってた！これは個人的大ヒット🎯 そして、ミスジとツラミは肉の旨みが際立っており、ご飯との相性も抜群！これもかなりのお気に入りメニュー👏 また、別途注文したホルモン盛り合わせは、新井屋と同じルートで仕入れているだけあって、とても新鮮で極上🤩3種はマルチョウ、上ミノ、シマショウだったけど、全て美味しかった！ 店内はすごくオシャレで、カウンター越しにお肉が出てくるので、バーに来たような感覚😌 デートなどでも使えそうなお店で、汎用性の高さを感じるとても素晴らしいお店だった🥩 水道橋で焼肉探してる方、オシャレで美味しい焼肉探してる方はぜひANIKUへ！

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📍水道橋の#ANIKU 焼肉百名店「新井屋」プロデュースの人気焼肉店！ 王道コース（5500円）のコスパがすごかった🥹✨ 「新井屋」と同じルートで仕入れている 上質な和牛と新鮮なホルモンをこちらでも堪能できます✨ 王道コースは9種類ものお肉に、ユッケやキムチの前菜 〆の冷麺までついてこの価格…お値打ちすぎます😭❤️‍🔥 特にお気に入りは「飲めるリブロース」 生ハムのように薄切りなので脂の重さも感じず 口に入れた瞬間にとろけていきます🤤 ネギ塩だれをまとわせて、炙るようにサッと焼くよ🔥 さらに、コース後にまだ食べられる人 （わたしみたいな胃袋バグってる人）に おすすめなのがエーニクの厚切り肉シリーズ！ この日は「特選厚切りタン塩」と 「特選厚切りサガリ」を追加しました✨ サシがきれいに入って脂のり抜群なので 厚切りでも歯切れが良くて柔らかく とってもおいしかったです〜😋🥩 王道メニューおまかせコース（5500円） ▫️キムチとナムル盛り合わせ ▫️タン塩 ▫️ユッケ ▫️飲めるリブロース ▫️ミスジ ▫️ツラミ ▫️ワサビーフ（上ロース、上カルビ） ▫️レバニラ ▫️タレサガリ ▫️冷麺 ▫️特選厚切りタン塩（追加） ▫️特選厚切りサガリ（追加） #水道橋焼肉#東京焼肉#焼肉好きな人と繋がりたい#焼肉百名店#和牛 #焼肉ディナー#肉スタグラム#焼肉コース#リブロース#厚切りタン#サガリ#焼肉女子#東京グルメ#グルメ女子#食べログ高評価#肉テロ#グルメ好きな人と繋がりたい#食べ歩き女子#飯テロ#tokyoyakiniku#yakiniku#wagyu#tokyorestaurant#tokyogourmet #aniku_produce_by_araiya #焼肉#焼き肉 #東京焼肉#水道橋グルメ #神保町グルメ

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白を基調としたモダン空間で味わう、水道橋の実力店 白を基調にした洗練された店内は、まるでギャラリーのような佇まい。 テーブルは広く、ライティングも上質で、焼肉が“作品”のように美しく見える空間です。写真撮影がしやすい造りで、デート・女子会・記念日などの特別な日にもふさわしい雰囲気があります。 スタッフの接客は落ち着きがあり丁寧で、肉の部位の特徴や焼き加減、一口で最もおいしく味わえる方法までわかりやすく説明してくれます。料理提供のテンポも良く、ゲストのペースに合わせて調整されるため、静かすぎず賑やかすぎない絶妙な空気感でゆったりと食事を楽しめます。 ナムル＆キムチ盛り合わせ 彩りが美しく、スターターとして完璧な盛り合わせ。 特に印象に残ったのは長芋キムチで、シャキシャキとした食感に控えめな辛さ、後からじんわり広がる唐辛子と黒胡椒のキレが心地よい。前菜ながら記憶に残る上品な味わいで、食欲を自然と引き上げてくれる一品です。 低温調理ユッケ まずその華やかな見た目に目を奪われます。 低温調理で旨味と甘みが引き出され、口に入れた瞬間“するり”と溶けるような滑らかさ。噛む必要がほとんどないほど柔らかく、タレとの相性も申し分ない。「ユッケという料理の概念が変わる」と感じる完成度です。 タン塩（厚切り） 美しいサシが入り、艶やかな見た目が食欲を刺激します。 片面を軽く炙るだけで肉汁がふわりと立ち上り香ばしさが増す。噛んだ瞬間の「サクッ」とした歯切れの良さと、後から広がるタン特有の旨味。厚みがありながらも軽く食べられる、完成度の高いタン塩です。 飲めるリブロース（大判） 薄く大判にカットされたリブロースは、軽く炙るだけで脂がとろけ出す。 口に含むと“すっと”溶けていくような食感で、濃厚ながら重すぎず、赤身の甘さがしっかり伝わる。まさに店名を象徴する「飲めるロース」のクオリティです。 ミスジ × 青唐辛子 ピンク色が美しいミスジは、軽く炙るだけで旨味が最大限に開く。 とろける柔らかさの中にふわりと香る肉の香り、そこへ青唐辛子の刺激が加わることで味の輪郭がシャープになり、甘味→辛味→旨味と流れるような構成が楽しめる名品です。 ツラミ ほどよい弾力があり、噛むほどに濃い旨味がじんわり広がる“噛む系の美味しさ”。 ミスジやリブロースのとろける系とは真逆の食感で、赤身好きにも嬉しいアクセントになります。 わさビーフ（ロース／カルビ × わさび） 赤身の鮮やかさとわさびの緑のコントラストが美しい一皿。 片面焼きで仕上げるとロースのフレッシュな旨味が際立ち、わさびの爽やかな香りが鼻に抜ける。脂の甘みが軽やかになり、驚くほど箸が進む味わいで、ご飯との相性も抜群です。 レバニラ（スキレット） スキレットで仕上げるライブ感が楽しい一品。 ジュージューと音を立てて仕上がり、香ばしい香りが立ち上がる。レバーは驚くほどプリプリで、ニンニクの効いたパンチのある味わい。クセが少なく、洋食のようなコクも感じられる新感覚レバニラです。 タレハラミ（看板メニュー） 肉厚ながら驚くほど柔らかく、噛むごとに濃厚な肉汁があふれ出す。 醤油ベースの上品な下味のみで成立する完成された一品で、わさびを添えると脂の甘みが締まりさらに深い表情に。香ばしさと旨味の濃度が非常に高く、“必食メニュー”と呼ぶにふさわしいクオリティです。 白米 ふっくらと炊かれ、一粒一粒がしっかり立ったご飯。 甘みが強く、濃い味付けの肉と合わせると幸福感が一気に完成する。名脇役ではなく、主役級の存在感を持つ白米です。 冷麺 透き通るスープにコシのある麺がよく合い、焼肉の後の口をすっきりと整えてくれる爽やかな一杯。締めとして頼むと満足度が高い冷麺です。 美しい空間、丁寧な接客、そして圧倒的な肉質。 どの皿も計算された火入れと味付けで、肉本来の魅力がしっかり伝わる“特別な焼肉店”でした。 水道橋でワンランク上の焼肉を探している方には、ぜひおすすめしたい一軒です。

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