日本料理　KIZAHASHI

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総合評価：4.5（全124件）

評価：

どのお皿も非常に美味しく、大満足。京仕立てで御出汁のみで素材を頂く上品な優しい味付け。見た目も季節感を感じさせるように美しく盛り付けられ、お皿もさりげなくメニューに合わせつつ、主役の料理を更に映えさせるようなセレクションにうーんとうなる。普段、家で薄味を心掛けているものの、このお店の味付けの、自己主張をしない品の良い京料理に慧眼するような思いがしました。普段肉料理を選ぶことが多いのですが、今回はお魚メインのコース。味付けや盛り付けなどのバリエーションが豊かで大満足。〆のくりじゃこめしはお腹一杯でしたが、余りの美味しさに驚き。 接客も素晴らしかった。和装姿でこの年齢で一流の接客術！ 優しく、おしとやかに、親しみやすく、でもプライバシーを尊重してもらえました。お料理の説明もわかりやすかったです。気持ちのいい時間を過ごすことができました。 また是非寄らせていただきます🤩

評価：

2度目の利用です。 ■席:テーブル席 ■メニュー:階（八寸メイン　7品） ■飲み物:当日お店のオススメでペアリング注文 ・ゆったりした空間で隣の席との間隔が適度にあり、会話が聞こえる心配がないのはとても良いです。 ・ペアリングで出てきたお酒の説明もとても丁寧にしていただきました。（どれも珍しいお酒ばかり) ・食事も一品毎がちょうどいい量で品数多く、もちろん味は言うまでもありません。 ・スタッフ皆さんのおもてなしも最高でした。

評価：

ホテルサウザンド京都・KIZAHASHIにて、 季節感溢れる和食を堪能しました。 前菜から始まり、賀茂茄子や無花果、鮎といった夏の旬材が巧みに使われ、一品一品に繊細な技が光っていました。 特に、八寸の多彩な盛り合わせは目にも美しく、味の調和も見事でした。 器の演出も素敵でした 湯葉豆腐の雲丹味噌や若鮎の岩塩焼きは印象深く、素材の持ち味が最大限に引き出されていました。 締めの手毬寿司と赤出汁も上品な味わいです。手毬寿司のボリュームがありますので 男性も大満足のコースでした。 京都らしい雅やかさと丁寧な仕事が感じられる素晴らしいレストランでした。 また訪れたいお店です。 ご馳走様でした

評価：

人生最高の食事体験２ 半年前に初めて行った時、人生最高の食事体験だと、いたく感動したKIZAHASHIさんのカウンター割烹。 背伸びして行ったので、そんなに頻繁に行ける立場ではないけれど、快気祝いと理由づけして、お互い頑張った自分たちへのご褒美に、再びパートナーと行ってきました。 やっぱり、いいわあ、ここ。 人生最高の食事体験、アップデートしてきました。 特に魚介類は、その日に仕入れられた“いいもの”でメニューを考えるらしく、確実に最高の状態の旬の食材をいただけるという、安心感と期待感、テンション上がります。 今回まず最初に出てきたのは、鱈と白子を卵とじした親子丼風の逸品。出汁の効いた温かい先付けが、身体の内側にほっこりと染みわたる。 ついで、ジュレがかかった平貝。淡泊なため少しキャビアを乗せているのが憎い。 削りたての鰹節からとったばかりの出汁を使ったお椀物がまた最高！ 甘鯛の脂がいい感じで染み出て、丸大根の繊細な味わいがたまりません。 お造りは最高の中トロに、てっさ。そして、炙ったマナガツオ。 そして、これも人生初体験となった、炙った生のアナゴ。蒸アナゴや煮アナゴとはまた違ったおいしさだ。 このアナゴ、目の前に持ってきた炭の上に置いて表面を焼きながら、上からバーナーで炙るという臨場感たっぷりの演出でした。 焼き魚に出たのは、なんとクエ。鍋で食べるイメージしかないが、焼くと弾力がさらに強くなって食べ応え十分。 焼き物では、脂の乗った金目鯛がナンバーワンでした。 肉は、牛肉、鴨、ラムのお馴染み3種。個人的にはラムが柔らかくて、一番美味しかった。 食事に合わせて、ソムリエが選んでくれる日本酒や赤ワインで気分も最高。 大満足の食事でお腹いっぱい。前回同様、食べきれないので、最後の蟹ご飯はおにぎりにしてもらって、部屋での夜食に。 目の前で調理してもらえ、できたてが味わえる贅沢さに加え、シェフが素材や料理法などいろいろなことを教えてくれる会話も楽しい。 大切な人との記念日に、気合い十分のデートに、とにかく特別な食事には本当にお勧めです。 私自身、人生最高の食事体験をさらにブラッシュアップするため、3度目の至福の時間を楽しむため、ぜひまた来られるように頑張ります！

評価：

家族で訪れました。 丁寧な説明をしてくださり、料理はどれも美味しく、お酒はソムリエが料理にあうお酒を選んでくれました。日本酒、白ワインを飲みましたが、いずれも飲みやすく、ついつい普段より飲んでしまいました。和やかな雰囲気できづけばあっという間に3時間が過ぎ去っていました！

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年1月15日 時点）

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