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今治の波方町にある本場イタリアのピッツァが味わえるお店です。イタリア ナポリから取寄せた薪窯を使って焼くピッツァは、風味も食感も格別です。お店で出す料理は、毎日厳選した食材のみを使用し、ソースやドレッシングに至るまですべて手作りにこだわっているので、アレルギー除去にも対応可能です。パスタの麺も全て手打ちで３種類の中からお選び頂けます。おすすめは、手打ち麺を使った『和牛のボローニャ風ミートソース フィットチーネ』。イタリアで修行中に学んだ味を再現したもので、こだわりのミートソースとモチモチとした麺の食感が特徴です。池のほとりに佇む、豊かな自然に包まれた穏やかな環境の中、ゆったりと食事とお酒を楽しみたい。そんな大人のための隠れ家的な場所です。
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詳細情報
- 注意事項
- ■完全予約制となります。必ずお電話にてご連絡ください。
■【夜の部】のみ、ふるなびトラベルポイント利用可能です。【昼の部】ではご利用いただけません。 - ポイント利用可能なサービス
- イートイン／テイクアウト
- 予約
- 電話予約
- 電話番号
- 0898-35-2777
- 営業時間
- 【昼の部】11：00～（L.O.14：30）※このお時間はふるなびトラベルポイントはご利用いただけません
【夜の部】18：00～（L.O.20：00）※月／火を臨時休業する場合あり（月曜日が祝日の場合は営業） - 定休日
- 水
- サービス料
- なし
- ドレスコード
- カジュアル
- お子さまの同伴
- 同伴可
- 席
- 全28席（半個室あり※最大8席）
- 駐車場の台数
- 20台
- EV充電設備
- なし
- 公式サイト
- https://pizzeria-austro.com/
- アクセス
- ■JR予讃線「波方駅」より車で約10分
■JR予讃線「今治駅」より車で約20分
■西瀬戸自動車道「今治IC」より約17分 - 住所
- 〒799-2109 愛媛県今治市波方町養老乙327-12
提携店の予約・決済について
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。（※1）
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ご予約は必ず
現地決済を
指定してください。
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予約サイト備考欄、またはお電話にて
「ふるなびトラベルポイント利用希望」と
お伝えください。
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チェックイン時やお会計時に
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフまでお伝えください。
※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。
2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。
- 総合評価：4.2（全281件）
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評価：
自然の中にひっそりと構えられたお店です。駐車場から店舗までの道にトトロやねこバスの置物が何ヶ所か置いてありとても可愛くてテンションあがります！ねこバスの行先「アウストロ」になってて仕事が細かい👏 休日オープン後少しして伺いました。人気のお店で予約席ばかりなので予約オススメします！ シェフひとり、ホールひとりの2人体制の様子でした。提供まで少し待ちますが、待たされ過ぎるという感覚になることは無くて、ゆっくり食事を楽しめる空間とお料理たちでした。 接客もキビキビとしてらして、気遣いもしていただけます。 お料理はとても丁寧に作られていて、どのお料理も素晴らしいお味と食感で大満足でした。 ランチコース、メインがピザかパスタ選べるので複数でシェアするとお得に感じます！ ゆっくり食事を楽しみたいとき、ぜひまた行きたいなと思いました！
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評価：
久しぶりに行きました。 昼時の1時間前に思いつき予約し、なんとか入店できました。予約必須です。 3人でシェアして食べ比べ、どれも美味しかったです。
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評価：
今回はテイクアウトで利用。今治を離れて30年。今治のお店もほとんどわからない😅そんな中、Google mapで調べてテイクアウト注文。指定された時間に行ったが、少し待たされ…待ってる間に 店内の様子、お客さまへの接客を観察😅次、今治に帰ってきたら 店内で食事してみたい👌🏻
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評価：
美味しいイタリアンがあると連れて行ってもらいました！ ピザ釜で焼かれるピザはとても美味しくて、いくらでも食べれる感じでした。 ピザ以外も、前菜盛り合わせ、サザエ、アクアパッツァ、パスタ、どれも美味しかったです。
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評価：
静かな場所にお店があり、自然の中の風景が良いです。 前菜は少しずつ色んなものがあって、楽しめます。 ピッツァは大きくお腹いっぱいになります。大きいだけではなく、味も美味しいです。パスタはきたときはアルデンテすぎるかなと思いましたが、すぐに中まで柔らかくなったのであえての硬めなのかもです。パスタのソースは色んなものがうまく絡み合って美味しかったです。残ったソース、フォカッチャにつけて食べたかった。 デザートもついてなので大満足です。 ランチはランチのみなので、なにか一品追加出来ると嬉しいです。
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年10月23日 時点）
