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今治の波方町にある本場イタリアのピッツァが味わえるお店です。イタリア ナポリから取寄せた薪窯を使って焼くピッツァは、風味も食感も格別です。お店で出す料理は、毎日厳選した食材のみを使用し、ソースやドレッシングに至るまですべて手作りにこだわっているので、アレルギー除去にも対応可能です。パスタの麺も全て手打ちで３種類の中からお選び頂けます。おすすめは、手打ち麺を使った『和牛のボローニャ風ミートソース フィットチーネ』。イタリアで修行中に学んだ味を再現したもので、こだわりのミートソースとモチモチとした麺の食感が特徴です。池のほとりに佇む、豊かな自然に包まれた穏やかな環境の中、ゆったりと食事とお酒を楽しみたい。そんな大人のための隠れ家的な場所です。
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詳細情報
- 注意事項
- ■完全予約制となります。必ずお電話にてご連絡ください。
■【夜の部】のみ、ふるなびトラベルポイント利用可能です。【昼の部】ではご利用いただけません。 - ポイント利用可能なサービス
- イートイン／テイクアウト
- 予約
- 電話予約
- 電話番号
- 0898-35-2777
- 営業時間
- 【昼の部】11：00～（L.O.14：30）※このお時間はふるなびトラベルポイントはご利用いただけません
【夜の部】18：00～（L.O.20：00）※月／火を臨時休業する場合あり（月曜日が祝日の場合は営業） - 定休日
- 水
- サービス料
- なし
- ドレスコード
- カジュアル
- お子さまの同伴
- 同伴可
- 席
- 全28席（半個室あり※最大8席）
- 駐車場の台数
- 20台
- EV充電設備
- なし
- 公式サイト
- https://pizzeria-austro.com/
- アクセス
- ■JR予讃線「波方駅」より車で約10分
■JR予讃線「今治駅」より車で約20分
■西瀬戸自動車道「今治IC」より約17分 - 住所
- 〒799-2109 愛媛県今治市波方町養老乙327-12
提携店の予約・決済について
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。（※1）
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ご予約は必ず
現地決済を
指定してください。
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予約サイト備考欄、またはお電話にて
「ふるなびトラベルポイント利用希望」と
お伝えください。
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チェックイン時やお会計時に
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフまでお伝えください。
※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。
2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。
- 総合評価：4.2（全272件）
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評価：
静かな場所にお店があり、自然の中の風景が良いです。 前菜は少しずつ色んなものがあって、楽しめます。 ピッツァは大きくお腹いっぱいになります。大きいだけではなく、味も美味しいです。パスタはきたときはアルデンテすぎるかなと思いましたが、すぐに中まで柔らかくなったのであえての硬めなのかもです。パスタのソースは色んなものがうまく絡み合って美味しかったです。残ったソース、フォカッチャにつけて食べたかった。 デザートもついてなので大満足です。 ランチはランチのみなので、なにか一品追加出来ると嬉しいです。
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評価：
ランチコースのメインはパスタ、ピザそれぞれ4種類から選べます。 気を利かせて取り皿も出してくださるので、シェアしながら頂けるのは有り難い。 前菜から種類豊富で美味しい。 パスタの麺はモチモチで程よい弾力があり、ソースもいつも美味しい。 デザートを4種類から選べるのも嬉しい。 接客もとても丁寧で心地良く食事ができます。 常に満席の人気店。予約はした方がいいと思います。
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評価：
とにかく全ての料理が美味しかった。 隠れ家的な雰囲気も実に感じ良かったです。 必ずリピートします。
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評価：
以前予約いっぱいで訪問できず…だったので、事前に予約をしてから伺いました。 15分ごと？に案内しているようで、伺った時には〇〇さんですか？と気持ちよくお声をかけて頂きました。 お昼はランチメニューのみのようで、パスタかピザを選べます。 今回は数量限定の牡蠣と青のりのクリームパスタと、キャベツとえびのクリームソースのピザにしました。 丁度窯の前の席に案内していただいたのですが、シェフとホールの方の小気味のよい動きが本当に心地よくお料理を待つ間も飽きることなく楽しめました。 どのお料理も美味しかったですが、特に牡蠣のパスタが絶品！ もう一皿分ペロリと平らげられたと思うくらい 美味しかった！！ このボリュームで1700円はお安いと思いました。 パスタもピザもプラス300円だったのでそれぞれ2000円でしたが、大満足のボリュームとお味でした。 お料理がすべて出揃う前に、また絶対に来たいと思いました。 ご馳走様でした。 2023年2月19日訪問。
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評価：
やっと予約が取れて行けました。 すごく良かったです。お二人でされてるようで予約でいっぱいの店内にも関わらずメニュー説明、配膳、料理提供を手際よく丁寧にされていました。ホントにすごい! お料理も前菜から季節を感じさせるランチメニューで全て美味しかったです。チーズが好きな方にはこちらのお店の料理は気に入られるかと思います。チーズも料理によって使い分けされてるようにみうけられました。3人で行きましたが別々のパスタを選び（ランチではピザかパスタのどちらかを選びます）、こちら自慢のピザも食べたくて別注文で一枚焼いていただき3人でシェアさせてもらいましたがこちらも絶品でした。予約をされる際はお昼の混雑時間を避けたほうが良いと思います。
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2024年11月21日 時点）
