新鮮土佐料理　とさ市場

総合評価：3.8（全744件）

評価：

阪急交通社の四国巡りツァーで昼食を摂りました。メニューは土佐あか牛のすき焼き鍋定食と鰹の塩たたきでした。何れも美味しくて満腹でした。すき焼き肉の「土佐あか牛」は日本の肉用牛4品種のうち、高知県でしか改良•生産されていない褐毛和種（高知系）で一般的な黒毛和牛よりも赤身肉の旨味が強く、アミノ酸が豊富で甘みを感じやすいのが特徴らしいです。山間部での放牧や、肥育期間が長く、肉質が締まっていて旨味を蓄えており、年間約300～400頭しか出荷されないため、「幻の和牛」として希少価値が高く高知県内でも限られたお店でしか食べられないようでした。(とさ市場には土佐あか牛協会認定店ステッカーがなかったようでした。)

評価：

高知に来たからには魚を食べようと、商店街をブラブラして見つけました。 17時半頃一人で入店。待つこと無く着席。 お一人様でも入りやすい雰囲気が◎ 疲れていたので、楽に食べられるかと海鮮丼と生ビールオーダー。提供早いですね。 写真で想像していたより具材が多く、上物の下にもまだ具材が隠れていました。 ネタの鮮度も良く、美味しく頂きました。 あと入口で案内やお会計をされていた男性スタッフさんが、大きな声で頑張っていらしたのが素敵でした。ごちそうさまでした。

評価：

2025.4.7訪問「料理（飲食店）をバカにし過ぎているにも程がある」と感じるくらい適当なお店だと思います。 鰹の藁焼き定食を注文しましたが、注文後すぐにトイレに行って、戻ってきた時にはすでにテーブルに配膳済・・・。 速いなあと思いながら、食べるも全くカツオのタタキに新鮮さを感じません。 残念ながら、宮崎で食べたカツオのタタキとは比べ物にならないです。 作り手の気持ちが感じられない。 観光地に甘んじたお店の一つだと思いました。 福岡のスーパーサニーのカツオのタタキ（冷凍）にも負けてますよ。 口の中が生臭くなって気持ち悪くなってしまいました。 カツオのタタキがトラウマになりそう。

評価：

カツオが食べたくて入りやすそうな郷土料理店を探したところ、グループ向けの席が中心の店ですがカウンター席もあってひとり旅でも利用しやすかったので入店しました。 一皿でいろいろな料理が乗っている一人前の、おもいで皿鉢を注文。 カツオのタタキ、カツオの刺し身、どろめ（生しらす）、クジラのベーコン、チャンバラ貝＆まいご貝、ウツボ天＆川海老天、寿司４貫とてんこ盛りです。 ビールや地酒を飲みながら、まとめて高知名物を頂けました、一人だとバラバラで頼むとこんな点数の料理は頂けないのでとても有り難かったです。

評価：

2025.01.03。 ひろめ市場は御料理2時間待ち、おまけに呑み客が多くて席も空きそうに無かったので、泣く泣く諦めた。 センター街をぷらぷらしながら、とさ市場さんに入店。塩でいただくカツオのたたきは最高でした。カツオの旨味を塩味が引き立てて旨い！何度か高知でカツオは食べたが、初めての体験でした。ウツボの刺身も臭みなく弾力があって美味しかった。カツオのフライは臭みがキツかったかな？好き好きの範疇であると思うが。 ノーアルコールで、ツマミでご飯を食する私達の感想は星5つです。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年6月5日 時点）

同じ地域の提携店