中華房 威風

総合評価：4.0（全135件）

評価：

初訪問。 結論から言えば非常に良いお店。 リピート確定。 20:30頃の遅い時間に行ったのでそれほど混雑もしてなくて良かった。 オシャレな雰囲気の店内。中華料理店とは思えないくらいモダンな店作りだが、しっかり中華な雰囲気で非日常を感じられる。 お水はセルフで注文はモバイルオーダーのシステム。お水のサーバーはオシャレなアクリル製のジャグで素敵なデザイン。 店内に「菅野製麺所」の表示があり、麺類も期待できそう。 四川麻婆豆腐定食（¥1250）と焼き餃子5ヶ（¥591）を注文。 待ち時間も気になるほど待たずに餃子が運ばれてくる。 思っていたより大きい餃子。ひっくり返してみるとヒダの形状が美しく、技術の高さが伺える。まずは何もつけずにそのままいただく。そして一口目から衝撃の美味さ。肉感、肉汁、ボリューム、皮の厚み、野菜の歯応え、ニンニクの香り、全てが美味しい。塩分濃度は約1%に計算されて作られているのか？ いくら食べてもスルスルと抵抗なく入っていく。食べた瞬間からこちらの店主の味のセンスと腕の良さが分かる。こういう味の組み立てができる人は珍しい。修行時代にレシピだけを覚えた料理人ではなく、味の構成を1から理解して組み立てる事が出来る人の料理だと感じる味だ。 卓上のラー油と醤油と酢を混ぜて更にいただく。これがまた自家製と思しきラー油が良い仕事をしている。八角の様な香り？香辛料が良い意味で期待を裏切る変化をもたらしてくれる。 とにかく味のバランスが絶妙で、この店で食べるものは全て美味しいに違いないと思わせる一皿だった。 次に麻婆豆腐。こちらもめちゃくちゃ美味い。「四川料理」の「麻」と「辣」の辛さが織りなす本格的な麻婆豆腐。ホアジャオの爽やかな香りとシビレ感、深みのある甘みとコクは甜麺醤だろうか？こちらも味の組み立てが素晴らしく職人技が光る逸品だった。 あと、こちらのお店では唐揚げが日立で優勝したとの事で注文した後に気づいたので次回必ず食べてみたい。 今まで食べた中華料理店でNo.1と言えるほど美味しいお店だった。 また必ず来ます。 ご馳走様でした。

評価：

日立の「中華房 威風」は町中華というよりちゃんとした中華屋さんでした。「麻婆豆腐ラーメン」には普通と激辛があります。QRコードからオーダーなんですが、辛さとか色々聞いてもらえます。普通のちょい辛で、というわがままにも対応して貰えました。自家製熟成辣油のせいか辛いだけで無く、甘味や果物のような香味も感じられて堪りません。餃子にも卓上の辣油を使うと異次元の味わいです。 餃子と自家製熟成辣油が忘らなくて翌週再訪。今回は「威風炒飯」頼みました。量が結構多いのですが、チャーシューやところどころにある蒲鉾が良い味出してます。

評価：

再訪 今回は夜に一人で伺いました。カウンター席はモバイルオーダーです。生ビールと焼き餃子と五目あんかけ焼きソバです。ココの餃子は大好きです。焼きソバはオコゲモチモチで美味しいです。途中でお酢の味変をおすすめします。 数年前にディナーで伺って以来の再訪です。 今回はランチで訪れました。 私は紅担々麺（辛）とミニライス 妻が五目あんかけラーメン（広東麺） 娘がお子様セット 単品で鶏唐揚げ３個と焼餃子５個です。 紅担々麺は麻辣、八角がとても効いていて美味でした。数口頂いたら汗だくになりました。クセが無いのがが好みの方は合わないのかなぁ？ 孔が開いているレンゲが嬉しかったです。底に沈んだ挽き肉を残さず頂けました。 五目あんかけは思ったより優しめの味ですが美味しかったです。いつまでも冷めないので良かったです。 菅野製麺所の麺を使用してるのかなぁ？目の前に桶がありました。 お子様セットはミニしょうゆラーメンと鶏唐揚げとコーラの組み合わせです。お腹いっぱいになった模様(笑) 鶏唐揚げは賞を獲っただけあって美味でした。そんなに濃い味じゃないのにご飯にも合うし自家製？のマヨネーズとも合います。味、揚げかた、汁の出方共良かったです。 一番良かったのは焼き餃子。"出会ってしまったかも知れない"位美味でした。 ちょっと揚げた？感じの焼き方、餡のバランス、汁の出方、大ヒットでした。また来たいです。 駐車場は近場にあり、一時間無料になるとの事。

評価：

何度も来てます。どうしても辛い物が食べたい時に威風さんの激辛麻婆豆腐(定食ラーメン問わず)を頂きます。こちらの麻婆豆腐でないと辛さが物足りなくなってしまい…ここの激辛麻婆豆腐を頂くと自分自身かなり満たされた気持ちになります。 辛いものを食べた後に締めのアイスを食べるので2倍の幸福感があります。(アイスは撮る前に食べてしまった) 麺がもちもちですが、土台に使われてるスープが美味しい為、麺も食べつつ麻婆豆腐が混ざったスープもかなり飲んでしまいます。 某ラーメンの言葉にある「辛さの中に旨みあり」はまさにこの事だと痛感します。 定食も頂いてましたが、ご飯のおかわりが止まらなくなる為、米は封印し麺に逃げてます。が、時たまに二刀流(ラーメンとご飯一緒に食う事)をしたくなります。 すするとのどに麻婆ソースをまとったお肉が直撃しむせたり、のどが燃えるような感覚が来るので、食べる時は注意しましょう…美味しい激辛麻婆豆腐ラーメン、ごちそうさまでした 2/4 追記。 ついにやってしまった二刀流… 満足感半端なかった。 麺大盛りに半ライスで糖質大量摂取なので、さすがにアイスは我慢しました。 ご馳走様でした

評価：

仕事終わり、お酒が飲みたいわけでもなくて、普通に夕飯食べたくて…中華が食べたいけどなかなか20時過ぎでやってる中華料理屋さんがなくて見つけた威風さん。 めちゃくちゃ当たりでした🎯 店内はオシャレで綺麗！ 土曜日の夜なのに並ばず入店できました。 注文したのは餃子とレバニラ定食！ 手作り餃子はとても美味｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡ レバニラも野菜がたくさん入っていてボリュームすごい👍 餃子を自家製のラー油で食べたのですが、なんていうか、食べた瞬間にわかってしまった。 このお店は多分どのメニュー食べてもめちゃくちゃ美味しいんだろうなって。 すごく抜群の料理センス、味覚を持った人が料理してるんだろうなって。 注文後に唐揚げ優勝店って事に気が付いて注文すればよかったと後悔… でも大丈夫、後日絶対食べに行きます！ 駐車場はないけど近くにパーキングあります。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年4月2日 時点）

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