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西天満にある当店は薪火、かまどを使ったお店です。イタリア料理歴12年、十皿で5年セコンドを務めたシェフが腕を振るいます。昼夜共に提供するのは、繊細な味付けが魅力の月替わり『かま叶コース』のみ。薪火の熱源を使用し、淡路島の食材を中心に季節の恵みを活かしたオリジナリティ溢れる逸品をご堪能いただけます。寄り添うペアリングと合わせてどうぞ。カウンター席のみの落ち着いた空間で、至福のひとときをお過ごしくださいませ。
フォトギャラリー
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詳細情報
- 注意事項
- ■完全予約制となっております。
■キャンセル料については予約サイトに準じます。 - ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- 予約
- 電話／ネット予約
- 電話番号
- 06-6940-0601
- 営業時間
- 【昼の部】12：00～
【夜の部】18：00～
※【昼の部】／【夜の部】どちらも一斉スタートで、食事が終わり次第終了となります。
※15分前よりご入店いただけます。
※遅れる場合は、必ずご連絡いただけますようお願いいたします。 - 定休日
- 水
- サービス料
- 3％
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 同伴不可
※小学生以上で大人と同じコースを召し上がれるお子さまは同伴可能でございます。 - 席
- 全14席
- 駐車場の台数
- なし
- EV充電設備
- なし
- 公式サイト
- https://www.instagram.com/kamado.2023/
- アクセス
- ■京阪中之島線「なにわ橋駅」より徒歩6分
■京阪本線「北浜駅」より徒歩10分
■大阪メトロ御堂筋線「淀屋橋駅」より徒歩10分 - 住所
- 〒530-0047 大阪府大阪市北区西天満4-1-11 昭栄ビル 南館 1F
提携店の予約・決済について
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。（※1）
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ご予約は必ず
現地決済を
指定してください。
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予約サイト備考欄、またはお電話にて
「ふるなびトラベルポイント利用希望」と
お伝えください。
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チェックイン時やお会計時に
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフまでお伝えください。
※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。
2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。
この提携店が
予約できるサイト
掲載を終了している場合があります。
- 総合評価：4.9（全22件）
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評価：
令和６年９月ディナー 結婚記念日のお祝で訪問。 姉妹店の「十皿」に２度程お邪魔して、とても良かったのでこちらのお店を利用させて貰いました。 料理も十皿で構成。 最初にご飯が少量出てくるのが珍しい。 胃が守られてお酒もスムーズに飲める印象でした。竈を使った炭焼きの風味がたっぷりの料理たち。比較的薄味で飽きる事なく完食出来ました。 店長もお店のスタッフも皆さんお若いので、これからの益々の進化を期待してやみません。
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評価：
十皿の姉妹店という事で行きたかったかま叶に。 大阪の名店といえば、そう西天満。 西天満らしく、すぐにどこにあるかわからず少し迷いました。 店内はかなり清潔感があり、カウンターメインになります。 料理は十皿同様10品。 イノベーティブな創作料理の数々。 夫婦でペアリングを頼んで38,000円。 かなりお値打ちだと感じました。 また行きたい店です。
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評価：
2024/3夕食に訪問。 十皿の姉妹店でこちらは、 薪火を活かした調理も楽しめます。 スタッフも若く活気があること、挑戦、やる気がこちらにも伝わる良い空気感があります。 構成は、十皿と同じくですが、 燻した調理や薪火での火入れなど 同系列ですが、個性を導き出しています。 やはりこちらも食事が楽しいお店です。 また定期的に寄らせて頂きます。 ーーーーーーーーーー 2024/10訪問。 ほんとに良いお料理を作られています。 美味しいにも関わらず、 発展途上、まだまだ良くなる楽しみがある。 ワインペアリングも秀逸
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評価：
どのお料理も本当においしかったです！ パスタの量も聞いていただけて、少食の方もしっかり食べたい方も満足度が高いと思いました。 デザートのスフレについてはお料理しっかり目なので、デザートはさっぱりがよかったな〜とは思いました。今後デザートを選択制にしてもらえたら嬉しいです。また伺います！！
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評価：
コースで最初のご飯から最後のデザートまで10皿出てくる。どれもすごく美味しかった。10000円でこのクオリティは満足度が非常に高いので、もう一度行くなる。 メインの魚と肉は美味しいの当たり前、最初のご飯から感動です。最後のデザートもしっかり作ってくれていて、文句なし！
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年3月20日 時点）
