寿司赤酢 遊 バルチカ03

この提携店が
予約できるサイト

掲載を終了している場合があります。

総合評価：3.9（全45件）

評価：

友人からバルチカ03を紹介いただき、土曜日の昼、予約なしで行きました。 おまかせ8貫と日本酒、ホタテのバター焼き、伝助穴子の握りを注文しました。 カウンターで大将〔名刺いただきました）が一貫ずつ握って出していただくスタイルです。 私は、一人で行きましたが、カップルが多い感じです。 赤酢の寿司は、どれも下処理、包丁使いが抜群で、大変美味しいです。特に、追加で注文した伝助穴子の握りは、初めて食べましたが、コリコリあとふんわりの食感で、また食べたくなります。 日本酒グラスも最高でした。 是非また、行きたい店です。

評価：

天気のいい平日に家族孝行言う言い訳で遊さんへランチに行かせていただきました。 さすがと言うべきで、お刺身、一品料理の下処理、味付けがとてもよく美味しかったです。 お鮨については、赤酢のシャリがネタとちょうど良くマッチしており、少し小ぶりで握られてますが、一口で食べれてお鮨の味を口の中でしっかり味わえることができました。 また、日本酒の種類も豊富に置いていおり、料理に合わせた日本酒の味も楽しめます。

評価：

誕生日のお祝いに、バルチカで美味しいお寿司🍣とビール🍺やお酒🍶を楽しみました😋 秘伝の赤シャリとマグロや雲丹はじめ鮮度抜群のネタで最高の握り寿司を堪能✨美味しいお寿司をビールやお酒と一緒に楽しませていただきました。 スタッフのサービスも心地よくて、とても良いお店です❣️

評価：

おまかせ八貫握り（茶碗蒸・赤だし・甘味付）　3,800円をランチにいただきました。年末休みの12時ごろに伺い、予約席もありましたが席は割と空いていました。味の感想は、イマイチ。初めに出てきたマグロが少し臭く、同じ包丁を使ったからなのか次に出てきたエビも臭かった気がします。鯛の炙りは皮の香ばしさがあり美味しかったです。お寿司8貫を食べ終わって少ししてから茶碗蒸しと赤出汁が出てきました。お寿司食べながら赤出汁飲みたかったです。茶碗蒸しは上にイクラが乗っていましたが、あまり合ってなかったです。全体的に満足できなかったので再訪は無いかなと思います。

評価：

ファンである北新地の名店寿司赤酢さんがバルチカ03に出店したということを聞いて、ようやく訪問できました。 結論から言って、コスパ最強でした！ 八貫に茶碗蒸し、赤だし、甘味で3000円台とか驚愕。本場の赤酢と遜色ない味がこの価格なんて。 3人で行って、追加で酒のアテも頼んで、「みむろ杉」の日本酒まで呑めて幸せでした。 日本酒のメニュー多過ぎて、また行く楽しみができました。 追加の酒のアテでおすすめは、 ・海鰻の塩焼き ・白子ぽん酢 などなど。 やっぱり赤酢と言えば本鮪の握りこれも絶品でした◟̆◞̆

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年9月18日 時点）

同じ地域の提携店