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魚沼の豊かな食材と惚れ込んだ食材で何処にも負けない料理!魚沼で人気の居酒屋、魚沼釜蔵が越後湯沢に登場!四季折々の大自然に恵まれ、魚沼三山の雪解け水と太陽を燦々と浴びて育った野菜やもち豚、地酒。雪深いこの地ならではの文化や、先人より受け継がれた食の魂、魚沼で育ち魚沼に誇りを持つ者として、魚沼の大切な食文化や風土を伝えてゆく。それが私達、湯沢釜蔵の役割だと思っております。八海山、鶴齢、高千代、白瀧など新潟の銘酒を多数ご用意しております。新潟の料理には新潟のお酒でお楽しみ下さいませ。季節ならではの地酒もあり、四季折々お楽しみ頂けます。ご宴会のご予約も承ります。
フォトギャラリー
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詳細情報
- ポイント利用可能なサービス
- イートイン/テイクアウト
- ご利用方法
- 電話/ネット予約
- 電話番号
- 025-788-1077
- 営業時間
- <月~金>
【夜の部】17:00~22:00
<土/日/祝日>
【昼の部】11:30~14:00
【夜の部】17:00~22:00 - 定休日
- 不定休
- サービス料
- ディナータイムご利用のお客様には「お通し」のご準備がございます。
(2品500円(税別)) - ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 同伴可
- 席
- 全60席
個室あり(2名様~) - 駐車場の台数
- 4台
- EV充電設備
- なし
- アクセス
- ■越後「湯沢駅」西口より歩いてすぐ
- 住所
- 〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2440-10
感染症対策
- 施設内対策
- 定期消毒の強化
- 館内での密閉・密集・密接の回避
- 適切な換気と保湿管理
- 施設内対策
- 出勤時の体調チェック
- アルコール消毒液の増設
- 健康と衛生面の管理徹底
提携店の予約・決済について
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。(※1)
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ご予約は必ず
現地決済を
指定してください。
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予約サイト備考欄、またはお電話にて
「ふるなびトラベルポイント利用希望」と
お伝えください。
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チェックイン時やお会計時に
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフまでお伝えください。
※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。
2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。
この提携店が
予約できるサイト
掲載を終了している場合があります。
- 総合評価:4.0(全490件)
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評価:
新潟旅行で駅前に泊まってはしご酒をしたかったがここの料理や店長さん、スタッフの皆さんの対応がよくとどまってしまった! 何を食べてもすべて美味しくて主人は、また来るぞ!!ってホテルに帰っても言ってました!次は、娘や息子夫婦たちを連れてきたいと思います♪
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評価:
美味しいご居酒屋屋さん🍚🏮 すごい対応もよかったけど、お茶に毛が入ってて変えてくれなくてびっくり!! なので評価低めになってます。 無料のお茶ではなくお金払ってるものなのでかなり残念です。それ以外は本当美味しいので😋 人気店なので予約必須です! ほたるいかの天ぷらや釜飯はおススメです!
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評価:
場所は良いのですが、店員の態度が悪く、料理が出てくるのも遅いです。 味は全体的に薄く、メインの釜飯(ご飯もの)は近くのセブンイレブンのおにぎりと同じくらいの味でした。 また、店内の水槽も汚かったです。
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評価:
生臭い腐敗してるかのようなマグロの刺身が出てきてテンションダダ下がり。料理長は鮮度チェックとかしないのか疑問。今後この店舗には行きません。栃尾の油揚げやお茶漬けも食べましたが、あまり記憶にないですね。
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評価:
口コミが賛否両論だったので、不安でしたが とても良いお店でした。 カウンター席で、雰囲気もよくお料理は全て美味しかったです。 人気店のため、予約は必須です! 平日に伺ったのですが、満席でした。 是非、越後湯沢駅に来られた際は行ってください! また、行きたいです!!
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。(2026年9月17日 時点)
