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魚沼の豊かな食材と惚れ込んだ食材で何処にも負けない料理!魚沼で人気の居酒屋、魚沼釜蔵が越後湯沢に登場!四季折々の大自然に恵まれ、魚沼三山の雪解け水と太陽を燦々と浴びて育った野菜やもち豚、地酒。雪深いこの地ならではの文化や、先人より受け継がれた食の魂、魚沼で育ち魚沼に誇りを持つ者として、魚沼の大切な食文化や風土を伝えてゆく。それが私達、湯沢釜蔵の役割だと思っております。八海山、鶴齢、高千代、白瀧など新潟の銘酒を多数ご用意しております。新潟の料理には新潟のお酒でお楽しみ下さいませ。季節ならではの地酒もあり、四季折々お楽しみ頂けます。ご宴会のご予約も承ります。
フォトギャラリー
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詳細情報
- ポイント利用可能なサービス
- イートイン/テイクアウト
- ご利用方法
- 電話/ネット予約
- 電話番号
- 025-788-1077
- 営業時間
- <月~金>
【夜の部】17:00~22:00
<土/日/祝日>
【昼の部】11:30~14:00
【夜の部】17:00~22:00 - 定休日
- 不定休
- サービス料
- ディナータイムご利用のお客様には「お通し」のご準備がございます。
(2品500円(税別)) - ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 同伴可
- 席
- 全60席
個室あり(2名様~) - 駐車場の台数
- 4台
- EV充電設備
- なし
- アクセス
- ■越後「湯沢駅」西口より歩いてすぐ
- 住所
- 〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2440-10
感染症対策
- 施設内対策
- 定期消毒の強化
- 館内での密閉・密集・密接の回避
- 適切な換気と保湿管理
- 施設内対策
- 出勤時の体調チェック
- アルコール消毒液の増設
- 健康と衛生面の管理徹底
提携店の予約・決済について
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。(※1)
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ご予約は必ず
現地決済を
指定してください。 -
予約サイト備考欄、またはお電話にて
「ふるなびトラベルポイント利用希望」と
お伝えください。 -
チェックイン時やお会計時に
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフまでお伝えください。
※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。
2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。
この提携店が
予約できるサイト
掲載を終了している場合があります。
- 総合評価:4.1(全405件)
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評価:
越後湯沢駅から徒歩2-3分の新潟の食材を使ったメニューや日本酒メニューも多い居酒屋さん。 今回も外国の方と一緒でした、2階の座敷(個室)で食事をいただきましたが、雰囲気も気に入ってくれていました。 (正座がNGな方はダメかも。。) これ。。!と言ったメニューは特になかったかもだけど、それぞれ可もなく不可もなく おいしいかなといった感じ。バーニャカウダ―は新鮮野菜が沢山で満足でした。 新潟ならではと言えば、雪国まいたけの天ぷら。こちらは普通においしい! 清潔感もあり、電車までに食事をする等でも全然オッケー。
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評価:
予約して訪問。個室が利用できました。時間制限がないので、湯沢グルメをのんびり堪能。新潟限定ビイル『風味爽快ニシテ』、舞茸天麩羅、鮎の塩焼、お刺身盛り合わせ、全部美味しかったです。新潟の地酒も最高!そのあと雪男ソーダ割、地ワインまで堪能しました!蟹、うに、イクラの釜飯が一番美味しかったです。 また、スキーの時に寄りたいな。
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評価:
平日に1人で予約して来店 注文したもの 雪男焼酎ソーダ割 1 雪男焼酎ロック 2 本日のお刺身三種盛り 1 雪国舞茸の天ぷらハーフ 1 お会計 4455円 (お通し込み) 「鶴齢」純米吟醸(越淡麗100%)の酒粕を使用している(って書いてあった)焼酎が美味しくて お食事があまり入らなかった、残念。 感想 2品しか注文していないけど、とても美味しかった! お通しが2品目なのはうーん、と言う感じかな。 鶏ハムとロールキャベツ、美味しいからまぁいいんだけど。 もし再度、越後湯沢に行く時にはまた来店したいお店です。
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評価:
連休前に予約して伺いました。お刺身がとても美味しい、ボリュームもありました。他のものも美味しかったので思わず白ごはんセットを注文、やはり新潟、お米がとても美味しいです。お酒も美味しかったなぁ😃ごちそう様でした。
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評価:
予約をしなかったのですが、お座敷席に入れていただきました。 ビールと、もち豚串、山菜天ぷらをいただきました。どれもとても美味しかったです。 最後にご飯とお味噌汁のセットと、塩おにぎりをいただきました。 やはり米所のお米はとても美味しくて感動しました。いつも家で食べてるごはんとは全然違いました。 店員さんも皆様とても丁寧で笑顔で対応してくださって、旅の良い思い出になりました。 ありがとうございました。
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。(2024年11月21日 時点)