湯沢釜蔵

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総合評価：4.0（全484件）

評価：

越後湯沢で見つけた和食居酒屋がとても良かったので口コミを。まず印象的だったのがニンニク揚げ。根っこ？ヒゲ？がこんがり揚がっていて香ばしく、ホクホクでおつまみに最高。焼き鮭は脂がのっていて、シンプルなのにちゃんと旨い。舞茸の天ぷらはサクッと軽く、香りがしっかり立っていて新潟らしさ満点。 そして何より感動したのが新米コシヒカリの釜飯。炊きたての湯気からもう幸せで、お米だけでも甘みが強くて美味しいし、南蛮味噌やおしんこ、じゃこと一緒に食べると無限にいける。日本酒は上善如水と鶴齢を合わせたらどちらも料理と相性抜群で、旅先のごはんとして大満足のお店でした。

評価：

美味しいご居酒屋屋さん🍚🏮 すごい対応もよかったけど、お茶に毛が入ってて変えてくれなくてびっくり！！ なので評価低めになってます。 無料のお茶ではなくお金払ってるものなのでかなり残念です。それ以外は本当美味しいので😋 人気店なので予約必須です！ ほたるいかの天ぷらや釜飯はおススメです！

評価：

口コミが賛否両論だったので、不安でしたが とても良いお店でした。 カウンター席で、雰囲気もよくお料理は全て美味しかったです。 人気店のため、予約は必須です！ 平日に伺ったのですが、満席でした。 是非、越後湯沢駅に来られた際は行ってください！ また、行きたいです！！

評価：

気に入りすぎて、遠方ですが2週連続食べにきました。 お店のモットーどおり、一品ごとに感動です。 全部美味しかったので、特にこれが！！とか言えません。 強いて言えば..唐揚げってお店ごとに個性があると思うのですが、こちらの唐揚げピカイチに美味しいです。 レモンって唐揚げに合うのか？勢でしたが、レモンがこんなに合う唐揚げ、初めて！！！というのが1番大きい感動でした。(レモンなくてももちろん美味しい) 来年の冬もまた来たい！！ 風味爽快ニシテの生ビールが飲めますよ〜🍻

評価：

生臭い腐敗してるかのようなマグロの刺身が出てきてテンションダダ下がり。料理長は鮮度チェックとかしないのか疑問。今後この店舗には行きません。栃尾の油揚げやお茶漬けも食べましたが、あまり記憶にないですね。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年6月18日 時点）

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