レストラン カテドレクラ（ホテルインディゴ長崎グラバーストリート内）

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総合評価：4.5（全6件）

評価：

長崎県内で映えるアフタヌーンティーを頂ける新名店。 インターコンチネンタルホテルズグループの系列にして西日本では唯一のホテルインディゴが、聖堂レストランのステンドグラスの下で提供する季節ごとのスイーツはまさに「éclat（輝き）」。 マリオットホテルが九州一美しいを謳うなら、ここは西日本一と言っても差し支えがない。 その場で写真撮影をしてフォトブックにしてお土産に持たせてくれるおまけ付き。

評価：

ディナーはオーソドックスなフレンチがベースで、食材やソースで長崎らしさを演出しています。 特に魚介料理が特徴的です。 派手さはないですが、レストランの雰囲気にマッチしていて、安心して楽しめる内容です。 アラカルトはあまり選択肢がないので、コースを予約しておくのがお勧めです。 朝食はメインを洋食か和食を事前に選択する方式で、サラダ等はブッフェ台にありますが、種類は多くはありません。

評価：

ここは、ブティックホテル「インディゴホテル」の元礼拝堂を改装したアジアンフュージョンレストランです。高さ10メートル（30フィート）のアーチ型天井とステンドグラスの窓が印象的です。 私たちは春のシグネチャー5コースディナーをいただきました。アミューズブーシュに続き、前菜にはハーブマリネのサーモンとサワークリームが添えられていました。メインコースは、カルタファタで包んだ淡白なヒラメのスープ添えと、味付けパン粉とユウコウを添えた柔らかい牛サーロインステーキ。最後に、アゴ出汁で煮込んだアマダイのおにぎりが私のお気に入りでした。デザートは、甘いストロベリーダンジュでした。 どれも美味しかったのですが、量が少なめだったので少し値段が高めでした。それでも、最後にはお腹いっぱいになりました。ホテルの宿泊客だったので、とても便利でした。

評価：

以前の大聖堂だったところを改装したインディゴホテル内にある洋食堂。素敵なステンドグラスの高いアーチ型天井など、全体的に高級な雰囲気の場所です。サービスレベルも最上級ですね。

評価：

ロココ様式の教会建築で食事をするのは、信じられないほど素晴らしい伝統です。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年5月14日 時点）

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