EMME エンメ

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総合評価：4.2（全177件）

評価：

美しいパフェをインスタで見かけていて 旅行ついでに寄ってみました。 桜と文旦の春なパフェ （¥2860）と 季節のソルベ （¥1760）をいただきました。 ワンドリンクオーダー制で 別途サービス料が10%かかります。 パフェはセルバチコが爽やかで 甘すぎずにあっさりといただけました。 桜もしっかり香ったし 求肥の食感により桜餅感もありました。 カウンターでいただきましたが、パフェは淡々と作られていきました。 あまり会話を楽しむようなお店ではないかもです。 薔薇のパフェが気になって保存していたお店だったのですが、薔薇のものは夏なので7月辺りに出るのだそうで。。 メニューになくて残念でした。 季節のソルベはシャンパンを使っていて豪華でしたね。 お料理も美味しそうだったので、 また機会があったら食べてみたいです。

評価：

前々から気になっていたお店。 11月下旬でしたが、まだ無花果のパフェが食べられるとのことで、念願の初訪問💗 半個室を予約しました❣️ 休日だったこともあり、店内はほぼ満席！ お目当てはパフェでしたが、ランチメニューも気になり、パフェの前にグリーンカレーを頂きました🍽️ 辛さ控えめで上品なお味(*´╰╯`๓)♬ 口の中で色んな味が複雑に絡み合ってとても美味しかったです😋 もう少しルーが欲しいと思ったのは内緒…🤫 お目当てのパフェは、それはもう圧巻のビジュアル。バースデープレートをお願いしていたので、可愛くデコレーションして頂きました🥹🎂✨✨ 黒無花果はローストしてあって完熟。 マスカルポーネのアイスに赤パプリカとラブベリーのソルベなど拘りの詰まった構成⭐︎ 和梨とハーブのヴァシュランも球体の可愛らしいホルムの中にココナッツのクリームや緑茶とジンのジュレが隠れていて、ハーブのソルベでさっぱりとしたスイーツでした！ どちらも見た目はもちろん、本当に美味しすぎて、季節ごとに伺いたくなりました🥰 またリピします (๑•̀ ᴗ •́๑)و ̑̑

評価：

R7.11 表参道…行ってません 梅田阪神百貨店ワインフェス催事会場にて EMMÈは 関東にいた頃から知ってたけど 下戸なので行ってなかった 今回 とあるパティシエに薦められ EMMÈスイーツ目当てにワインフェス… ワイン飲みません… 特設カウンター満席 待ってる間にオーダー 折角なので二皿 でも下戸なので飲み物は遠慮 すみません すぐに案内 手前から3番着席 催事会場の特設はよき パティシエが作ってるの見れる ってエンメさんが作ってる！ 和栗と洋梨の金木犀なパフェ トップのチョコ棒も粉コナもクリームも栗 ミルクアイス仄かな金木犀と 柔らかいスフレは栗 スッキリした香り風味が引き立つ 洋梨の柔らかい食感と甘味酸味 対照的粉砕クランブル食感と芳ばしさが控え目変化 下層は 洋梨ソルベ 栗クリーム 金木犀ジュレのアッサンブラージュ クランブルのアクサン シャンティイとかコンフィとかではない 上品な爽やかパフェ さつまいもと青リンゴのヴァシュラン 青リンゴのスライスでキレイなデコ アイスは酸味控えたフロマージュブラン クール香り…酒知らんけどコニャック由 グルグル球の本体はムラング サクサク甘い 割って お決まりのリアクション 青リンゴだ 白い外郭から現れる 色鮮やかなハーブアイス 角切りリンゴの食感とスッキリした甘味 下層に 透きとおったジュレはカルバドスとな さつまいもブリュレで落ち着く お皿の さつまいもソースに皮付青リンゴとクランブル キレイなデコ 兼 気分で付合せ 食べ進める度 びっくりワクワクの連続 アシエットデセールやないと楽しめない 昼前 客波落ち着き 恐る恐るエンメさんに話しかけたら 気さくに答えてくれた 優し 帰りにショーケース 好きなチョコがけのん マカロンラスク バリカタ 二郎ではない 芳ばしく甘いガリサクなラスク ビター寄りなアンロベチョコ やっぱり対照でありつつ 互いに引き立て会う エンメさんスゴいなー

評価：

2025/09/21 オープン6周年記念ランチコースにて訪問。 コースのペアリングドリンクはアルコールとノンアルコールそれぞれ3杯と5杯から選択可。 コース構成は魚料理と肉料理が一皿ずつ、デザート3皿の計5皿＋ミニャルディーズ。 魚料理も肉料理も下準備の手間をかけて奥深い味わい。デザート3皿とミニャルディーズも旬の食材（和栗、南瓜、ホウズキ、さつまいも）を使い、かつ今回は和の趣向で浮島や大福を一部に取り入れており、一品ごとに作り手がどんな思いを込めてパーツを組み立てたのか想像しながら頂いていてとても面白く楽しい食事であった。 シェフを始め全てのスタッフの方々の持てなしも素晴らしく、気さくに料理の質問から世間話までできる環境なので、何度も伺いたいと思わせる良きお店だと思う。

評価：

渋谷新南口から徒歩10分ほど。16時まではランチ＆パフェ、夜はバーとの事で午後にパフェ目当てで来店。 タルトタタンパフェ 2860円 まず美しい見た目に驚き感動。ソルベとアイスクリーム、ナッツとクッキー生地、りんごのサクサク感、見た目や香りだけでなく食べて食感でも楽しくずっと幸せが続きます。この価格も納得のご褒美パフェです。また別のパフェを食べに来店したいです✨

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年2月5日 時点）

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