• グルメ

JAPANESE DINING 洵(スタジアムシティホテル長崎内)

4.5 (60)

10,000
  • 和食
  • キャッシュレス決済可
  • 駐車場あり
  • EV充電設備あり
  • 子供可
  • 家族
  • 懐石・会席料理
  • カウンター
  • 個室あり
  • 景色が良い

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JAPANESE DINING 洵(スタジアムシティホテル長崎内)

洵の言葉の意味は、「真実であること、本当であること、誠実であること」。長崎の豊富な食材、四季折々の旬の食材の選定にこだわり抜き、ひとつひとつ丁寧に調理します。お昼は、和食料理人の手掛ける洗練された料理を手軽に楽しむことができ、夜は、会席コースを中心に料理人の技を心ゆくまで堪能いただけます。【和】のテイストを活かしつつも、アレンジを加えた新感覚の創作和食をお楽しみください。

フォトギャラリー

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詳細情報

注意事項
■当店では現金はご使用できません。
■コースを希望される方は、前日までにご予約をお願いします。
■仕入れ状況により、店舗HP記載の料理内容が変更になる恐れがあります。
■キッチンでは複数の食材を取り扱っているため重度のアレルギーをお持ちの場合はお断りする場合もございます。
ポイント利用可能なサービス
イートイン
予約
ネット予約
電話番号
050-3626-0637
営業時間
【昼の部】11:30~15:00(L.O.14:00)
【夜の部】17:30~22:00(L.O.20:00)
定休日
サービス料
10%
ドレスコード
なし
お子さまの同伴
同伴可
※お子さま用メニューあり
全96席(個室あり(~16名))
駐車場の台数
934台
EV充電設備
あり
公式サイト
https://www.nagasakistadiumcity.com/tenant_search/jun/
アクセス
■JR「長崎駅」より徒歩約10分
■長崎電気軌道「スタジアムノース電停」より徒歩約3分
住所
〒850-0046 長崎県長崎市幸町7-1 スタジアムシティホテル長崎14F

提携店の予約・決済について

宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。(※1)

  • ご予約は必ず
    現地決済
    指定してください。

  • 予約サイト備考欄、またはお電話にて
    ふるなびトラベルポイント利用希望」と
    お伝えください。

  • チェックイン時やお会計時に
    ふるなびトラベル利用希望」の旨を
    スタッフまでお伝えください。

※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。

2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。

この提携店が
予約できるサイト

  • 公式サイト

掲載を終了している場合があります。

総合評価:4.5(全60件)

評価:

スタジアムシティホテルに宿泊した時も、最上階は訪れず仕舞いだった。 サッカーの試合日限定?のメニューがあるとメルマガが来たので、観戦ついでに予約して来店しました。 試合にカツで豚カツですよね。美豚という美味しい豚肉でした。それに加えて茶碗蒸しが美味しかったんだよなあ。美々すしの茶碗蒸しも美味いし、長崎は何気に茶碗蒸しの街なのか? お昼はコーヒーはセルフでおかわり自由でした。 ベランダも快く通してもらい、最上階からの眺望も堪能できて満足。 試合日クーポンで、ここのお店は5%オフになります。いつもなのかはわからないですが、観戦される方は要チェックです。

評価:

こちらのnagasakidining洵にホワイトデーの妻へのお返しでランチで訪れました。スタジアムシティホテルの14階にあり景色がとても良くてモナコ、上海と並ぶ世界三大夜景で有名な稲佐山が目の前に眺められました。遠くには女神大橋も眺められます。男性のスタッフのスーパーバイザーの方の接客も素晴らしかったです。この日はスーパーバイザーの男性スタッフの方のお勧めで海鮮丼を妻と注文しました。インスタ映えするように丼ではなくてお皿に盛り付けてもらいました。アラカルトで天ぷらも注文しました。海鮮丼のお刺身は マグロ 釣りアジ ウニ たらの白子 ヒラス アオリイカ でした。 お刺身は全て美味しかったですが特にマグロは大トロでかなり脂がのっていました。ウニも甘くてとても美味しかったです。 天ぷらは天ぷらエビ、ししとう、イシガキダイ、サワラ、シイタケ、ナス、レンコン、タラの芽、ソラマメでした。 天ぷらの表面はカリカリで全ての具材が美味しかったです。 特に初めて天ぷらで食べたイシガキダイの天ぷらは肉厚で絶品でした。サワラの天ぷらも美味しかったです。 今までにスタジアムシティホテルのレストランはリストランテアルポルト、美々寿司、レ・サンク.サンス、カフェ、YAKINIKUMAFIANAGASAKI 計10回程訪れましたが今回こちらを訪れてから全てのレストランを制覇しました。 どのレストランも素晴らしいおもてなしでした。 こちらのスーパーバイザーの男性の方もとても素晴らしい接客でした。料理も美味しくてロケーションも素晴らしくて接客も素晴らしくて大変満足しました。 またリピートしたいと思います。

評価:

ランチで利用させて頂きました。松花堂弁当は味、彩りのバランスが絶妙で、また食べたくなる内容でした。長崎港、稲佐山も見渡せロケーションも抜群です。今度はディナーで利用させて頂こうと思います。

評価:

話題のスタジアムシティの中にある高級和食。稲佐山を望む夜景は素晴らしく、長崎にはこういうお店がなかなかないので、期待して一周年記念コースをオーダー。料理の味があまりに薄すぎて、味付けを忘れたのかと思うくらい。コスパも含めて総合的なクオリティは残念だった。接客も人材不足感が否めず、まだまだ改善の余地がある。ふるさとのサービスレベルが上がることを期待したい。ご馳走様でした。

評価:

母の櫛寿のお祝いで利用させて頂きました。若い頃にお寿司屋さんで働いた事が有り、味には人一倍うるさい母親で心配してましたが、全てにおいて絶賛の連続でした!今度はひ孫も連れて皆で来たい!と生きる力にもなりました! 食べる物も(歯)柔らかいものしか食べれないと相談してみたところ、食べやすいように配慮して頂き、また最後に記念日のプレートまで!ホントに感謝の気持ちで一杯です!有難うございました!

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