お料理　加瀨

総合評価：4.8（全32件）

評価：

口コミを書こう書こうと思いつつだいぶ日が経ってしまいました。訪れたのは昨年12月です。 一言でいうと「本当に幸せな時間を過ごすことが出来た」です。 お料理、接客、空間、空気感、全てに満足しました。 湯河原は私の暮らす場所からは遠いのですが 「加瀬」さんに再訪するために、また湯河原を訪れたいと思わせてくれた素敵なお店でした。

評価：

とても素敵なお店を発見しました。 少し前に伺った記録です。 再度伺いたいと思い見返したら口コミしていなかったこと発見し記入。 ご夫婦で切り盛りしているお店。 優しい雰囲気の2人で 食事の説明やこだわりを押し付けない感じでの説明が素敵でした。 1つ1つのお料理が丁寧です。 どれをとっても美味しさ美しさ素晴らしかったです。 この雰囲気、お味でコスパ最高です。

評価：

関東でも指折りの名料亭旅館として名を馳せる湯河原「石葉」。 その料理長が独立されたお店。 石葉では一泊10万はくだらない高級旅館だが、「お料理加瀬」さんでは信じられないくらいリーズナブルにいただける。 物腰柔らかで和やかなご夫婦。 全く緊張感なくリラックスして料理を楽しめる。 でも出てくる料理は妥協知らずのゴリゴリ懐石料理。 とても丁寧な仕事がなされている、とういう率直な感想。 過度な味付けはなく、素材そのものの最も美味しい瞬間を引き出し捉えて提供される。 味もそうだが食感や香りに至るまで全て食材そのもののパワーを感じられる。 旬の食材をいただく。 改めてそのありがたさを噛み締める料理でした。

評価：

両親の卒寿と米寿のお祝いで利用させていただきました。 お店の雰囲気は、とても静かで快適です。 細部にまでこだわった造りで、飾ってあるお花もセンスがよく飾られていて、洗面所などもお掃除が行き届いていて、気持ちが良いです。 お味はもちろん星５つです。 丁寧にとられたお出汁が素晴らしい！ 口では「おいしい」なんて気取って言ってたけど、心の中では『うんまぁい❗️』と叫んでました。 どれもこれも、本当に美味しかったです。 店主ご夫妻のお人柄も素晴らしく、両親の取り留めのない話にも、耳を傾けてくださりとてもありがたかったです。 母は神経質で味にうるさいので、お祝いをするのにあたり、何処がいいか口コミ読んだり、たくさん調べて調べてこのお店、加瀬さんにたどり着きました。 行ってよかった。母も大満足のようでした。 車で行ったので、お酒が呑めなかったのはザンネン❗️ でも、次の機会には、お料理いただきながら、オススメの日本酒いただきたい‼️ 最後に、マイナスポイントではないのですが、あればもっといいかなというのが、メニュー表？ 写真見返してみて、このしんじょ、なんて言ってたっけとか、このお芋、沼津のなんてお寺のお芋だっけ…と忘れているので。

評価：

入店すると耳にしみ入る鈴虫の声が聞こえてきました。絶妙な広さで他のお客様とも自然と会話が弾む心地良さ。素敵なお店の時間と空間を共有する贅沢感がありますね。 豊富な経験と人脈で調達された素晴らしい食材。工夫がある調理法と調味料。 美味しいお酒も様々な美しい器で提供され大変気に入りました。 ご主人から湯河原は温泉と美食の街になりつつあると伺い再訪がますます楽しみになりました。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年5月1日 時点）

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