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市内では最年少のそば職人が打つ手打ちそば！素早さを必要とする「あらびきそば」は、誰でも打てるものではありません！豊後高田そば認定店の中でも、ゑつでしか味わえない逸品です☆ご主人は、湯布院「古式手打ちそば泉」で修行した本格派。地元である豊後高田に貢献したいという思いで十割そばゑつをオープンしました。そばの風味を楽しんでもらいたいため、ゆっくり、粗く挽いたそば粉を使用した「あらびきせいろそば」もオススメ。十割そばの「あらびきせいろそば」は、高い技術を必要とします。きれいな断面、短く切れることのないそばは丁寧な仕事の証明です。数量限定ですのでお早めに♪
フォトギャラリー
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詳細情報
- 注意事項
- 洋式トイレあり
- ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- 予約
- 電話予約
- 電話番号
- 0978-25-4617
- 営業時間
- 【昼の部】 11：00～15：00
【夜の部】 17：00～20：00
※【夜の部】のみ要予約 - 定休日
- 火／第4水
- サービス料
- なし
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 同伴可
- 席
- 全25席
※カウンター7席／テーブル12席／小上がり6席 - 駐車場の台数
- 4台
※近くに駐車場あり - EV充電設備
- なし
- 公式サイト
- http://www.soba-etsu.com/
- アクセス
- ■東九州自動車道「宇佐IC」から車で約25分
■JR「宇佐駅」から車で約10分 - 住所
- 〒879-0606 大分県豊後高田市玉津374-1
提携店の予約・決済について
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。（※1）
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ご予約は必ず
現地決済を
指定してください。
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予約サイト備考欄、またはお電話にて
「ふるなびトラベルポイント利用希望」と
お伝えください。
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チェックイン時やお会計時に
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフまでお伝えください。
※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。
2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。
- 総合評価：3.9（全301件）
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評価：
十割蕎麦らしい食感 蕎麦の味を語るほど人生経験が豊富ではないので「これがどれくらい」を語れないのだが、率直な感想として「美味かった」 そばの実入りのいなりずしもそばの実入りのおにぎりも美味かった。ノンアルコールビールも飲んだので、お会計もそこそこにはなったが、そばのお値段は「たっけぇ」となるようなお値段ではなかった。やすい部類なんじゃないかなぁ
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評価：
静かな町並みに溶け込むような落ち着いた佇まいのお店で、店内も和の雰囲気が心地よく、どこか懐かしさを感じさせる空間でした。 いただいた鴨せいろそばと、あらびきせいろは期待以上の一杯。 コスパも最高で、再訪間違いなし。
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評価：
閉店前で肉類が売り切れでしたが､十割蕎麦はごつごつしてのどごしと風味が良かった。価格も安くて店の雰囲気も良好｡かもチャーハンや鴨汁を次回は食べたい
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評価：
おろしそばとおいなりを注文しました。そばのだしが優しい味わいでさらっと頂けて最後まで飲めるスープでとても美味しかったです。いなりにそばの実が入っていて食感も良かったです。全体的に良心的なお値段でまたリピートしたいと思います。駐車場は、徒歩2分程のところに数台停められるスペースがありました。
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評価：
せいろそば大盛で950円は安い！ そして、十割そばで香りも最高！ ここにきたら必ず注文する「とり汁！」 もう美味しすぎて鬼リピ店のひとつです。
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年11月6日 時点）
