牛鍋処荒井屋　万國橋店

総合評価：4.3（全1078件）

評価：

万國橋のたもとに位置する名店「荒井屋 万國橋店」を訪問しました。 明治時代から続く牛鍋の伝統を守り続ける老舗であり、その店構えから既に風格が漂っています。 ​店内は、和の趣あふれるエレガントな空間で、落ち着いた個室が用意されています。 横浜の歴史を感じさせるクラシックな雰囲気の中で、最高級の和牛を堪能できる、非日常的な贅沢な空間です。接待や記念日など、大切な日のお食事に最適な、品格あるお店だと感じました。 ​今回は、お店の伝統とこだわりが詰まったコース料理をいただきました。 ​■丸茄子の肉味噌田楽 まず最初にいただいたのは、丁寧に調理された丸茄子の田楽です。 とろけるような柔らかさの丸茄子に、甘辛い肉味噌のコクが絶妙に絡み合います。 上品な味わいが、これから始まるコースへの期待を高めてくれました。 ​■前菜 季節感と彩りが美しい前菜の盛り合わせです。 ​牛肉にこごり： 牛肉の旨みが凝縮されたにこごりは、口の中でとろけるような滑らかさ。和の技法の中に、牛肉の深い味わいが感じられる一品でした。 ​さんまの酢締め： 脂の乗った旬のさんまを、さっぱりとした酢で締めた一品。魚の旨みと酢の酸味がバランスよく、食欲をそそります。 ​白和え： 優しい甘みと、豆腐の滑らかな舌触りが心地よい白和え。繊細な出汁の風味と、和え物の具材が持つ自然な味わいが楽しめました。 ​■牛刺 お店の提供する牛肉の質の高さを証明する、美しい牛刺しです。 丁寧に処理された牛肉は、肉の鮮やかさが際立ち、新鮮そのものです。 口に入れると、きめ細かな肉質がとろけるような食感で、牛肉本来の奥深い甘みが堪能できました。 ​■牛鍋 いよいよ、このお店の伝統と魂が詰まった牛鍋の登場です。 美しくサシが入った最高級の和牛は、見るからに期待が高まります。 仲居さんが、鍋の温度や火加減を見ながら、絶妙なタイミングで丁寧に調理してくださいます。 割り下の甘辛い香りが食欲を刺激し、煮込まれた野菜や豆腐に、牛肉の旨みが溶け出していきます。 火が通ったばかりの牛肉は、驚くほど柔らかく、口の中でとろけます。 濃厚な割り下の味と、牛肉の上品な脂の甘さが相まって、まさに至福の味わいです。 ​■渋皮栗の最中 食事の締めくくりにふさわしい、和の心を感じるデザートです。 パリッとした最中の皮の中に、渋皮栗の風味豊かな餡がたっぷり詰まっています。 優しい甘さが口いっぱいに広がり、コースの余韻を優しく締めくくってくれました。 ​全体を通して、「荒井屋 万國橋店」は、料理、雰囲気、サービス、そのすべてにおいて、老舗の品格と誇りを感じる素晴らしいお店でした。 特に、牛鍋の美味しさは格別で、牛肉の品質、割り下の味、そして仲居さんの細やかなサービスが三位一体となって、最高の食事体験を提供してくれます。 ​万國橋というロマンチックな立地も魅力的で、食前食後の散策も楽しめます。 この歴史ある空間で、最高級の和牛と伝統の味を堪能できるのは、非常に価値のある体験だと感じます。

評価：

横浜・馬車道の老舗「荒井屋 万國橋店」は、明治28年創業の牛鍋専門店。 文明開化の時代に横浜で生まれた“牛鍋文化”を今に伝える名店で、万國橋店は2007年にオープン。 エントランスの木格子が美しいアプローチを抜けて店内へ。中に入ると、浮世絵をモチーフにしたステンドグラスが彩りを添え、まるで老舗旅館のような落ち着いた和の空間が広がります。 牛鍋は甘辛い割り下で煮込んだ牛肉と野菜を溶き卵にくぐらせていただくスタイル。柔らかな牛肉の旨味と上品な出汁の香りが絶妙で、ご飯が進みます。 ランチ ・開花牛鍋膳 ・牛鍋定食 ・開花丼 ・昔風牛めし ・牛挽きステーキ 古き良き横浜の味をゆっくり楽しめます。

評価：

馬車道駅すぐの所に横浜を代表する牛鍋屋さんがあると知ってやってきました。こちらのお店は荒井屋さんの万國橋店でランチの時間に牛鍋定食がお得な価格で食べられます。お店に入ると天井が高く外とは全然違う雰囲気のある受け付けがあります。店員さんに人数を言って靴を脱いでお店に入って席に案内されます。席に座ってメニューを観て牛鍋定食を無料のご飯大盛りで注文。しばらくしてやって来ました。まずお肉をひと口美味しいです。それほど甘くない割り下がしっかり染みているお肉がとても美味しいです。次にたまごにつけてひと口美味しいです。たまごによって円やかさが出てご飯も進みます。ネギなどの野菜や豆腐しらたきなどしっかり味が染みていて美味しいです。どれもご飯に合うので大盛り無料はありがたかったです。お味噌汁も美味しく大満足のひと時でした。美味しかったです。ごちそうさまでした。

評価：

馬車道駅から徒歩3分、明治28年創業の老舗牛鍋店。 靴を脱いで上がる和モダンな空間で、平日ランチに牛鍋定食を注文。黒毛和牛のロース肉に野菜が入り、秘伝の甘めの割下でグツグツ煮込まれている。適度な霜降りの柔らかい肉を溶き卵に絡めると、まろやかで本当に美味しい。長ネギが割下をよく吸って絶品。ご飯と味噌汁はお代わり可能。 老舗の味を2千円以下で楽しめるコスパの良さと、文明開化の雰囲気を感じる店内が素晴らしい。次回は夜にゆっくり訪れたい

評価：

TikTokで流れてきて気になったので来店。 平日限定のランチですが、付近で用事があり休みをとっていたので来ることができました😊 開店15分前に着いたのですが、人がいなく一人で並ぶのも恥ずかしいので少しふらふらしてから10:50頃に戻ってきました。そしたら人が店の前にちらほらいたので並び始めました。 そしたら後に続いて開店時には10名ほどの列が出来上がっていました。 ただ、私が並び始めその後に人が続いてくれたところとは別のところにも数名並び始め、え！並び方間違えちゃったかなと不安になった＆別のところに並び始めた人とトラブルにならないか少しソワソワしました😣 準備中の看板のあたりなどに、待機方法についての案内があるとわかりやすいかなと思いました！(見落としておりましたら申し訳ございません。) 開店時間になりいざ入店！ 靴はお店の方がしまってくださるので、普段来れないお店に来ているんだなと特別感を感じました。 テーブルにはお茶は温かい緑茶が用意され嬉しかったです。(食べている途中で急須を持って追加で注ぎにきてくださいました。) 人が続々と入店していくのを見て早めに来て良かったなと感じました。 牛鍋定食1,540円。ご飯大盛り無料 別途奉仕料として10%いただきますとメニューに書かれていますが、すでに加算されている金額だったのか追加で取られることはなかったです。 注文後10分ほどで到着しました。 お肉は柔らかくて甘みがありとても食べやすかったです！ お味噌汁はしじみ汁で嬉しかったのと、漬物があったので味に重みを感じてきた時にリセットできて嬉しかったです。 ご飯大盛りにしたので終盤お腹が膨れてきましたが、女性の私ですが完食できました！ 決済方法は各種電子決済やクレカなど使えました！ 帰りの際の靴も何も言わなくても自分のものを玄関に置いてくださいました。 以前、別の場所で靴ではないですが取り違えに遭ったことがある私は不安に思っていたので、このお店は管理がしっかりしているなあと感じました。 しっかりお腹膨れて次の予定に向かうことができました！ また機会があったら利用したいです！ごちそうさまでした！

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年2月5日 時点）

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