踝

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総合評価：4.5（全51件）

評価：

総じて全部美味しい💕 全部感想書くと長いから一部だけ。笑 白子の葛餅はプルプルで これ美味しかったなぁ✨ 鯖の棒鮨は見た目からキレイ🥰 ご飯に大葉やミョウガとか入ってて 鯖の脂をさっぱりとしてくれる！ 海苔の香りも良くて美味しすぎた💕 カマスの幽庵焼きが香ばしさに 身はふわふわでお魚そのものの 美味しさがすごくわかる一品✨ お素麺はすごく細くて上には 雲丹とキャビアとトリュフ！ わおう牛のステーキが美味しかった！ 噛めば噛むほどお肉の旨味と 万願寺と米麹の醤油漬けがすごく合う✨ ご飯は2種類で 五目ご飯は栗や銀杏など秋の味覚が 沢山入ってて百合根は苦手だったけど これ食べて好きになりました🥰💕 最後に緑茶のプリンで ひと口入れると香りがすごく緑茶！ 舌触りも滑らかで緑茶の味は程よく 甘すぎず美味しい〆でした✨

評価：

五感で味わう、天満の夢の一夜 大阪天満、天五中崎商店街、雑踏をくぐったその先にそっと佇む和食の名店は、まるで都会の喧騒から一線を画す異空間だった。格子戸をくぐった瞬間から、私の時間はゆるやかに流れ始めた。 カウンターに腰を下ろすと、職人の所作が目に入る。無駄のない動きと、素材を扱う真摯な姿勢に、料理を待つ前から期待が高まる。 供された一品目、美しい空色の器に盛られたのはうなぎ。すこし香ばしく脂も適度で、写真には写っていないが驚くほど細切りにされたきゅうりとじゅんさいとすばらしく相性が良い。 ２品目は、赤酢で炊いたご飯にたっぷりのいくら。ご飯の炊き方がすこし普通では無いらしく、ちょっと硬めの食感、これも私の好みにはぴったりだ。赤酢とイクラの相性、バランスも完璧だ。 ふわりと湯気を立てた椀物は、香るお吸い物と海老身上がなんとも贅沢な逸品です。器の汗も日本料理職人のテクニック。伝統と文化を感じることができる食事の時間は贅沢です。 次々と続くコースは、季節の移ろいを映すよう。氷に乗せて供された鱧は、夏の涼味そのもので、見た目の涼やかさと歯応えの妙が心に残る。料理人が目の前で土鍋でさっと火を通した鱧はほんのりあたたかく、しみじみとした旨味があり、フィンガーライムの爽やかさも相まって、和食の奥深さを改めて思い知らされた。 鮑のグラタン。。クリミ〜なソースに鮑の食感と旨味があいまって絶品。ここま贅を尽くしていいのだろうかというほどの次々出てくるごちそうに心は踊る。 無花果と豆腐、デザートのような一品。これで終了かなと思えるぐらい満足感を味わいつつ、まだまだここからが終盤に向けたお口直し。なんとも豪華の極みではないか。 次に現れたのは、鱈の甘酢あんかけ。トマトの酸味がほんのりと効いていてたまらない。 そしてさらにつづくつづくお料理は、毛蟹の身を丁寧にほぐし、甲羅に盛られた逸品。純粋な蟹の身の旨さを味わえる上層部と蟹味噌を混ぜ合わせその味を渾然一体とさせたを下層に分けて、盛り付けるなど料理人の粋を感じる。酢橘をひと搾りすれば、爽やかさが加わり、蟹の甘味がいっそう際立った。 見事な火入れの和牛。赤身と脂のバランスが絶妙で、焼き目の香ばしさとともに口の中でとろける。添えられた薬味（なんだったけ？？？）との相性もよく、肉の旨味を引き立てていた。 締めの土鍋ご飯は鯛めし。ごまの香ばしさが素晴らしく、ご飯もつやつやで宝石のように一粒一粒が輝く。大満足な美味しさに、思わず目を閉じて味わった。 最後に、変わり種、甲殻類のスープで作ったカレー。こちらもそんじょそこらでは味わうことができない一品でした。 この夜、私は「満たされる」とはこういうことだと知った。決して派手さはないが、素材と技、器と空間、すべてが調和した時間。料理の一品一品が、心を解きほぐしてくれるようだった。 また必ず、この店に戻ってきたい。そう思わせてくれる一夜だった。 めちゃ美味しかったです ごちそうさまでした。

評価：

Instagramで見つけたお店です。 結婚記念日に最適なイメージだったので予約サイトから予約しました。 お料理は一品ずつ提供されるのと飲み物はワイン以外のものは飲み放題という料金体系で呑助の私達にはピッタリです。 お料理はどれもお酒に合うお上品なお味です。 器も綺麗でお猪口も素敵な物からチョイス出来るのが楽しかったですね。 記念日を予約サイトからお伝えしてたんですが…隣のカップルには何かサプライズしてたので…そこだけ？？という感じが。 大人のデートに最適だと思いますよ＼(^o^)／

評価：

天満、踝✨ 天満の「なかなか」、「そうそう」さんが手がける3店舗目の日本料理屋。中崎町商店街から少し外れたところにあります。GW訪問時の時差投稿です😅 こちらは15000円(料理15 品程度、飲み放題付き)の完全予約制のコースのみです。 コース内容は以下🍽️ ・トマトの胡麻豆腐 ・豆乳を使ったコーンスープ ・舞鶴剣先イカのお寿司　カラスミ、キャビア添え ・クジラの赤身ユッケ ・かもナス、加賀蓮根、ホタルイカタタキみそ、 鯛の子の椀もの ・金目鯛、北海道雲丹添え ・けんけんカツオ ・和歌山県天然クエ、たけのこ、はまぐりの出汁の椀もの ・焼白甘鯛、鳴門金時添え ・サクラマスサンドイッチ ・イチボの焼物、辛味大根添え ・ホタルイカの土鍋ご飯 ・ゆきやぎそうめん ・デザート ピックアップレビュー❗️ ●トマトの胡麻豆腐 初めて食べましたが、トマトの酸味とごま豆腐の甘みが合わさった素晴らしい品でした。開始から日本酒が進む一品🍶 ●舞鶴剣先イカのお寿司 イカにカラスミが合えられキャビアがのせられたもの。濃厚なカラスミがイカに絡み、キャビアで若干の味の変化があり非常に美味しかったです😊 ●クジラの赤身ユッケ 最近はなかなか食べれない食材。非常に淡白な味ながら深い旨味を持つユッケでした✨ ●賀茂茄子、加賀蓮根、ホタルイカタタキみそ、鯛の子の椀もの 野菜や鯛の子など具沢山な椀もの。ホタルイカのたたき味噌が濃厚な味で、それを汁に溶かすと味の変化が楽しめました。加賀蓮根、賀茂茄子も大ぶりでしっかりと味わえ満足でした。 ●金目鯛、北海道雲丹添え 金目鯛炙りの上に雲丹を添えたもの。それぞれを単品で食べてももちろん美味しいのですが、こちらは一緒に食べる品。炙ってある香ばしさと濃厚な雲丹が絡み非常に美味❗️ ●サクラマスサンドイッチ うってかわって洋風の品。トリュフバターがすごく香り高く、めちゃくちゃに美味しいサンド❗️サクラマスをカツにしてるってとこが凄すぎます😆 ●ホタルイカ土鍋ご飯 春のホタルイカの土鍋ご飯。きれいな形で焚かれて出てきますが、提供時には全て混ぜられてお茶碗によそわれて出てきます｡たっぷりとあるので、おかわりも自由。私は1回おかわりしました。 最後はデザートでフィニッシュ❗️ お酒は完全にフリーなので、色々と頂きました。焼酎は魔王、佐藤等、日本酒は十四代、黒龍等々。日本酒は基本は食事に合わせて出されます🍶いずれにせよお酒込み15000円は非常にコスパ良いと思います。 近いうちに予約困難店になるような気がします。 気になる方は、今のうちにぜひどうぞ✨

評価：

コースと飲み物飲み放題で16500円。安すぎる！！コース料理は9品のコースで〆が3つも出てきます。素材は非常にいいものを使っておられてどれも美味。特に金目鯛は美味しかった。〆が3つも出てくるので酔っ払ってラーメン屋等に行かなくて済む。笑　日本酒のレベルもおかしい。普通に而今が出てくるし、あまり見ない日本酒も多くたくさんの種類飲めるので本当にいい。コース料理が大満足で日本酒のレベルもとても高い。本当にコスパの良いお店だと思います。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年6月18日 時点）

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