聖兆

総合評価：4.6（全54件）

評価：

ずっと気になっていたお店へ、平日ランチは週1営業とのことで、思いきってひとりランチに伺いました。 「ザ・中華」というより、日本人好みの上品で繊細な中華という印象。どのお料理も素材の味が生かされていて、油っこさや重さがなく、最後まで心地よくいただけました。 特に印象的だったのは、トマトと夕顔の冷製すりながしスープ。ズワイガニとの相性が抜群で、暑い季節にぴったりの一品でした。 帆立と海老の辛子炒めは素材の火入れが絶妙で、甘辛い味付けがご飯を食べたくなる美味しさ。豚ヒレ肉の黒酢酢豚はとても柔らかく、黒酢のバランスもよく、添えられたシンプルな野菜との相性も良かったです。 締めのあさりとフカヒレのあんかけご飯は、あさりの旨みがしっかり感じられる優しい味わい。デザートのフルーツ杏仁と東方美人茶まで、とても満足度の高いコースでした。 ジャスミン茶をポットで提供していただけるのも嬉しいポイント。 2時間ほどのゆっくりコースなので、一人で読書をしながら贅沢な時間を楽しみました。 お料理はもちろん、落ち着いた空間と丁寧なサービスも素晴らしく、また季節を変えて訪れたいと思えるお店です。

評価：

どのお料理も優しい味付けで本当に美味しかったです。油っぽさが少なく、素材の旨みをしっかり感じられる上品な中華。何度でも通いたくなるお店でした。

評価：

食に対する、無限の可能性を感じさせてくれる良店 味はもちろん、見目や香り、滋養、さまざまな意味で多幸感を覚えるメニューばかりで、最初から最後まで驚きに満ちた時間を過ごせる

評価：

広東とか四川のくくりではなく聖兆というジャンルの中国料理です。中国料理はあまり季節感を感じる事がありませんが、毎回、季節感あふれるここでしか食べることのできない感動するお料理ばかりです。

評価：

こだわりの素材でどちらもお上品で美味しかったです。 お皿も楽しめますし、店内は白を基調とした空間に素敵なお花や絵画が飾られています。 大切なお客様をお連れするなら、喜ばれると思います。

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