蕎麦屋すみ蔵

総合評価：4.1（全321件）

評価：

美味しいお蕎麦が頂けると聞き、ランチに来ました。入口開けると直ぐが中待ち合いになり、店員さんに呼ばれるまで待ちます。祝日だからか次々来られるお客さんで4組待ちになり、人気店であることは間違いないですね。鴨のつけ汁そば･鯖のこぼれ寿司と蕎麦豆腐･かぼすサワーを頂きました。蕎麦は細みのみずみずしいコシのあるお蕎麦。特に鴨が絶品。臭みもクセも無く、ほんのり炭火の香りがありめっちゃ美味しい。かぼすサワーはすっきりした口当たりですが、日本酒の量が少ないのか度数が低いのか酔わないし、かぼすジュースみたいでした。高級な蕎麦屋さんなのに現金オンリーなのは残念なところですね。少々御値段は張りますが、値段に見合う美味しいお蕎麦が頂けるお店でした。

評価：

石山寺参拝の前にOPEN前から並んでお邪魔しました。人気のお店ということで OPEN時間には行列に 幸い一番に並んでいたので無事に入店 席に案内され、オーダーの際に丁寧におすすめなども説明していただきました。 単品で桜えびのかき揚げと鯖のこぼれ寿司　そして天ぷらともり蕎麦のセット、妻は鴨蕎麦セットを頼みました。 出来上がり運んで来られた際も石山寺のの紅葉具合や特別拝観の事もお話して下さり大変印象良かったのですが まず桜えびのかき揚げが運ばれ、私のそばセットが運ばれ、妻のそばも運ばれたのですが、妻のそばセットのトレイに鯖のこぼれ寿司も一緒に配膳されており、その際説明なかったので、妻もセットの1部だと思い食べており、なかなか出てこないと思っていたところ、おさらが空くのを見ているかのタイミングでせかせかと器を下げに そのタイミングでお箸も下げられそうだったのでお寿司の事を聞いたら蕎麦と一緒に出したとの事で発覚💦 もう一度オーダーしたら既に今日の分は全部でたとの事 結局お寿司はありつけませんでした お料理は美味しかったのと接客の愛想の良さは評価出来ますが、説明不足と人気店ゆえ回転をあげたいのはわかるのですが、退店を急かすような器の下げ方は少し残念に思えました💦

評価：

石山寺近くのお蕎麦屋さん。 月曜日のお昼に来店。店横に駐車場あり。 テーブル席4つ、カウンターが6席くらいかな。 平日ですが、お昼も賑わっていました。 12時くらいに着いて、15分くらい待ちました。 一番人気メニューの 『天ぷら付きもりそば』1,800円を注文。 お蕎麦は白く綺麗で短め。十割そばなのかな。 おつゆの他に塩もついています。 初めて塩で食べましたが、お蕎麦の味がダイレクトに伝わりこれも良き。 天ぷらはカラッとあがっていて、油にもこだわられているようで、全然重くない。 とうもろこしの天ぷらが嬉しい。 店員さんも気さくでめちゃくちゃ感じ良かったです 良いお蕎麦屋さん見つけました。 また、大津に来た際は寄ってみたいお店の一つになりました。 個人評価　Ｃ Ａ(ここを目的に来たい) Ｂ(月一は行くかも) Ｃ(近くに来たら寄ろうかな) Ｄ(誘われたら行くかも) Ｅ(もう来ることはない)

評価：

評価が高かったので美味しいお蕎麦を期待してようやくの訪問。お店の隣に専用駐車場があり車で来るのが便利です。 看板商品の桜えびのかき揚げ、期間限定のすだち蕎麦、オリジナルスイーツの蕎麦パンナコッタがセットになったすだち蕎麦セットを注文。 桜えびのかき揚げはスプーンで天つゆにつけて食べて下さいと言われましたが理由はすぐに判明。少し触れただけでボロボロと崩れていき天かすのようになるのでお箸では掴めません。天つゆはしょっぱ辛くてすごく喉が乾きました。油には拘ってると書いてありましたが思ったより油っこく空きっ腹で食べたせいもあり途中から胃もたれしました。うーん。 逆にすだち蕎麦はあっさりな上につゆの味がすごく薄く蕎麦自体も香りがなかったので物足りなかったです。量もすごく少ないなと思いました。あとすだち蕎麦でも蕎麦湯は欲しかったです。 全体的に量、質のわりにお値段がかなり高めかなと思います。12時頃には行列ができていましたが…並ぶほどかなと思いました。 ただ接客はめちゃくちゃ良いです。ニコニコされてて感じ良いし厨房内から聞こえる掛け声も感じ良くてスタッフさん同士仲良い感じが伺えます。 ですが開店早々に入店して1番人の出入りや作業が多い厨房近くの席に通されたのは残念でした。常にスタッフさんが隣を行き来されたりお会計されていて落ち着かなかったです。

評価：

10月12日来訪。11時過ぎに着きましたが既に5組ほど並んでおり40〜50分くらい待ったかなぁ。初来訪なのでメニューを見て「おすすめセット」を注文。 少し細めの蕎麦で喉越しも良く、とても美味しい蕎麦でした。蕎麦つゆは、どちらかと言えば醤油辛い系。ただ、そこまで気にならない？（ダシが効きすぎているほうが食べにくいので）最後までキリッと食べれます。 かき揚げも桜海老が多く、サクサクでボリューム満点。デザートにパンナコッタもあり大満足でした。 実は相方の注文をミスしたのですが迅速で丁寧な対応をしていただき、親切に感謝しております。 次回は「もりそば」と「かけそば」を食べくらべしたいと思います。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年2月5日 時点）

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