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そばのつなぎにフノリ(海藻)を使用した、ツルツルとした食感と強いコシの新潟(魚沼)へぎそばの専門店です。「引き立て、打ち立て、ゆで立て」の風味豊かな味と 香りにこだわっています。最上のそばの実を完全管理のもとじっくりと挽き、そばの香りが飛んでしまう前に「ふのり」でつなぎ、一気に茹であげます。できたてのこだわりそばとうどんをご賞味くださいませ。
フォトギャラリー
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詳細情報
- ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- 予約
- 予約不要
- 電話番号
- 025-784-3720
- 営業時間
- 11:00~19:30(L.O.19:00)
※蕎麦無くなり次第終了。 - 定休日
- 木
※月2回水曜日、木曜日と連休をいただくことがございます。 - サービス料
- なし
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 同伴可
- 席
- 全80席
- 駐車場の台数
- 約20台
※店舗から50m程北西に進んだところ(肉のオオクボの隣 旧店舗跡地)に第1駐車場、湯沢駅東口ロータリーを300m程北西に進んだ信号2つ目の角に第2駐車場あり。 - EV充電設備
- なし
- 公式サイト
- https://www.umaisoba.com/
- アクセス
- <電車>
■上越新幹線「越後湯沢駅」下車、東口駅通りを新潟方面へ徒歩1分
<車>
■関越自動車道「湯沢IC」からR17を新潟方面へ、湯沢駅案内看板のある信号左折、車で3分 - 住所
- 〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2-1-5
提携店の予約・決済について
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。(※1)
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ご予約は必ず
現地決済を
指定してください。
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予約サイト備考欄、またはお電話にて
「ふるなびトラベルポイント利用希望」と
お伝えください。
-
チェックイン時やお会計時に
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフまでお伝えください。
※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。
2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。
- 総合評価:4.3(全2093件)
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評価:
大晦日、オープン10分前に行き、入店は14時過ぎ。 でも、LINE等で残りどのくらいか把握できるので、駅中でお土産など待ってました。 普段の長期土日とかも、並びます。 お店の半分は座敷だから、ついゆっくりしちゃうのかも。 美味しい。 舞茸の天ぷらも絶対頼んじゃう。 お蕎麦も、人数➕2人分余計に頼んじゃう。 食べれちゃう。 どんなに並んでも、湯沢に来たらこのお店は外せない。
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評価:
日曜お昼11時30分に2人で行き29番目でした。へぎ蕎麦3人前と天ぷら盛り合わせ2つを注文しました。へぎ蕎麦は冷たく締まっていてとても美味しいです。天ぷらも量も多くとても美味しいです。天ぷらは2人で1つでも全く問題無いと思います。二人でお腹いっぱいでした。とても美味しいです。駐車場は新潟県信用組合の駐車場11〜13番に置けます。
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評価:
ココのへぎそばが美味いと聞いて訪問 へぎそばは2人前から、天ぷらの盛り合わせをチョイス 噂通りの美味しさに驚きました! かなりの有名店で、平日の開店10分後で30組待ちでした(およそ1時間) 並び予約の発券機は店内にあるので注意。 予約後は駅近くの足湯で時間が潰せます。
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評価:
スキーの帰りにへぎそばが食べたくてこちらへ。 へぎそば(最小オーダー2人前) 天ぷら盛り合わせ(エビ2匹、ナス、カボチャ、舞茸、明日葉?) 温かいなめこそば。 蕎麦はコシがあり美味しくいただけた。つゆも万人受けするはず。 観光地なのにこの価格帯は凄いと思う。そういう意味でリピートしても良き。 店内も広く清潔感もありました。 駐車場は少しだけ離れたところに二カ所。広くはないが新幹線客も多いようなので並んでいても駐車場は空いてました
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評価:
土曜のランチタイム11:30ぐらいに行き、待ち時間30分〜40分くらいかな、ちょうど満席になったところだったので。目の前で雪かきされてる方がいて心の中で応援していました。 へぎそばの盛り付けが端の方がぐじゅぐじゅってなっていたのが残念です。野菜天ぷらとお新香も頼みました。漬物はさすが雪国だからか辛めでした。美味しかったですが、十日町で初めて食べたへぎそばとは少し味が違っていました。比較も兼ねて次は別のとこへ行って見ると思います〜。ごちそうさま😋
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。(2026年4月16日 時点)