麺匠 華豊庵

総合評価：4.1（全48件）

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西濃～琵琶湖湖北～湖東のグルメ旅④ 【せんなり亭 麺匠 華豊庵】さん 長浜の黒壁スクエア、3軒目は近江牛の肉寿司&うどんのお店で肉寿司食べ歩き♪ ここは滋賀の近江牛専門店｢千成亭｣グループ。 千成亭は滋賀県彦根市を中心とする認定近江牛指定店。自社牧場にて育てた認定近江牛を自社加工工場から出荷。すき焼き、ステーキなど料亭が本当はメイン。そんな千成亭の認定近江牛を気軽に食べることが出来るなんて幸せですね～ よくあるエビせんの上に肉寿司を乗せて提供するスタイル。脂の乗った近江牛は口に入れるととろける食感、それと同時に肉の旨味が口いっぱいに広がる幸せ♪ 絶品です！ちょこっと食べるのにいいですね～ さて、長浜の黒壁スクエアを楽しんだので移動します(^^)

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うどんにのった生の近江牛に熱い味噌風味の出汁をかけてしゃぶしゃぶ風にしていただきました。近江牛やわらかく、出汁もカツオだしきいていて美味しかったです。うどん大盛り無料で お腹いっぱいになり、友だちに手伝ってもらいました。

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一個250円で二個購入。熱々なので少し冷ましてから食べた。 普段のスーパーの60円のコロッケもイケるけど贅沢したコロッケは格別です。

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肉うどんと生の肉寿司が楽しめる所です。肉寿司に関しては店の前でテイクアウトで食べることもできます。 店内で飲食する場合は、食券を買って注文するシステムで、テーブル席が4.5つとあまり広くはなかったように思います。 今回は太閤（出汁を後がけして食べるタイプのうどん）を頼みましたが、見た目のインパクトも良く、味も濃い目の肉うどんの出汁（甘め）がよく効いて美味しかったです。値段はそれなりにしますが、肉寿司もうどんも肉は美味しいです。 1つ残念だったのがウーロン茶を頼んだらペットボトルとグラスで出てきた事。値段のこともありこの出され方は安っぽく感じてしまいました。（せめてコップで出てきていたらと…）そのまま持って帰れたのである意味便利ではありましたが、器にまでこだわるようなお店であれば、他にもう少しやり方はあるのではと思ってしまいました。 とはいえ、肉寿司や肉うどんで非常に観光の良い思い出にできました。また長浜に来たときは寄ってみようと思います。

評価：

近江牛コロッケ1つ250円です 味も美味しかったし、コロッケは直ぐに出てきますが、スタッフが1人のため 前の方が肉寿司を注文すると出来上がるまで待たないといけません。もう少し効率よくなればいいなと思います。

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