長崎揚げかんぼこ研究所

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総合評価：4.4（全215件）

評価：

6人で利用させていただきました。 1階がカウンター席で座れなかった為、2階席を使わせていただきました。2階は景色も良く路面電車や長崎の街中を見下ろすことができ、とてもいい経験ができる場所でした。 ご飯も美味しくアジフライが絶品でした。 スタッフのホスピタリティも良くとてもオススメできるお店です。

評価：

ながさき揚げかんぼこ、ほんと美味しい！さつまあげもいいけど、こっちのほうがお酒に合う！そんで、古民家な感じがとてもいい！ランタンフェスティバルもみえます

評価：

ランタンフェスティバル中に利用しました。 ランタン、中島川、路面電車など2階の窓からの景色が最高でした。料理も大満足、コスパ最高です。

評価：

万屋町の電車通りにあるどこか懐かしい雰囲気の味がある外観の居酒屋さん。 ランチ定食850円〜とお手頃に美味しいかんぼこやアジフライが頂けます。 姉妹店の韓国彩菜のスンドゥブもあり どちらの定食もとても美味しかったです。 種類豊富なかんぼこやハトシはアラカルトやテイクアウトでも注文でき、単品メニューも頂けます。 夜は居酒屋として営業しておりここにしかないドリンクも豊富で美味しいお酒とかんぼこが楽しめます。気さくな店主でお一人でも入りやすく2階にはテーブル席もあり昼も夜も楽しめるのお店です。

評価：

揚げたかまぼこと、アジフライのセットランチをいただきました。どれも衣がサクッと香ばしく、中はふんわり。 「おっ、これはいい！」と思わせるユニークな味。素材の魚の風味もしっかり感じられます。 小鉢やお味噌汁もついて、見た目以上に満足感あり。 店内はカウンター中心で、地元感あふれる落ち着いた空間。有名人のサインもちらほら。 そして何より、ご主人がとても気さく。 話しかけやすい雰囲気で、旅先のちょっとした会話が楽しい時間に。 長崎らしい“かまぼこ文化”のアレンジを楽しみたい方にはぴったりの一軒です。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年6月18日 時点）

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