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広東料理や四川料理をベースにした創作料理をコースで楽しめる【China Bistro EVOLVE】。ハイクラスな雰囲気が漂う大人の通う隠れ家的なお店です。
フォトギャラリー
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詳細情報
- ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- ご利用方法
- 電話予約
- 電話番号
- 078-855-4800
- 営業時間
- 18：00～22：30（L.O.21：00）
- 定休日
- 日／不定休
- サービス料
- 10％
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 同伴可
※ディナーのみ可
※小学校高学年以上のお子様のみ可
※成人の方同様にコースのご注文をお願いいたします - 席
- 全16席
※個室あり（2名～20名） - 駐車場の台数
- なし
- EV充電設備
- なし
- アクセス
- ■JR神戸線「三ノ宮駅」より徒歩15分
- 住所
- 〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通1-25-6 ラ・ドルレイビル神戸三宮ビル 7F
感染症対策
- ご利用者へのお願い
- アルコール消毒液の用意
- 施設内対策
- 飛沫防止パーテーションの設置
- 館内での密閉・密集・密接の回避
- 適切な換気と保湿管理
- 施設内対策
- マスクの常時着用
- 出勤時の体調チェック
- 健康と衛生面の管理徹底
提携店の予約・決済について
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。（※1）
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ご予約は必ず
現地決済を
指定してください。
-
予約サイト備考欄、またはお電話にて
「ふるなびトラベルポイント利用希望」と
お伝えください。
-
チェックイン時やお会計時に
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフまでお伝えください。
※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。
2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。
この提携店が
予約できるサイト
掲載を終了している場合があります。
- 総合評価：4.2（全20件）
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評価：
懇親会でコースで利用しました。 どのお品も1品1品完成されたお品です。 お野菜も旬なものを使用されておりこだわりを感じます。チャーシューのお肉も柔らかくておいしかった… 中華のビストロの名の通り普段では 味わえない丹精込められた 中華料理を感じられます！ 紹興酒は12年ものが置いてありなかなかお目にかきかれないものをいただくことができました♪
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評価：
一品一品がとても綺麗で味はもちろん、見て楽しめる。お料理、お酒とも高めだが、たまには高くて美味しいものも食べたい。そしてここの紹興酒はオススメ。是非ストレートで試していただきたい。
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評価：
ここまでのレベルになると、凄いの一言。感動の連続でした。 シェフの感性の高さと料理への求道心に脱帽です。 料理の範疇は中華になるのでしょうが、その枠をはるかに超えた味の深さ、趣きがあります。素晴らしい！
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評価：
久しぶりに訪れたが、全体に高額になっていた。ビストロとは思えない値段設定でコース¥15,400-と¥21,450-のみ。 料理は以前の方が良かった印象で、今回蒸し鶏、焼豚の火の入れ方がイマイチでパサついていた。 高いのに残念です。 以前は流行ってたけど、今回週末なのに空いていました。 価格に見合ってないからかな？ 六甲道の常村の頃に原点回帰して欲しいです。
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評価：
店名どおりの、進化・発展を感じられる中華だと思います。素材の持ち味を生かす料理で、店主の方が培われた並々ならぬ技術を感じる名店です。 店内も落ち着いており、接客もいきとどいています。 くつろぎながら、美味しいお料理をいただけます。
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2024年11月21日 時点）
