海ぶどう平安座養殖場

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総合評価：4.6（全154件）

評価：

養殖の海ぶどうの収穫、選別の体験ができる。 これだけの施設で作って、いざ選別すると半分以上が商品にならず、海ぶどうの値段の理由がよく分かる。 終わった後のランチは決して豪華ではないが、紅いもやもずくの天ぷらなど、地元の家で食べられるような素朴で美味しいお昼を頂けて、これはこれで他ではできない経験だった。 ここで頂いたパインがすごく美味しく、別の道の駅で購入できた。 優しいおじさんが色々お話してくれるので、とても楽しいです。

評価：

海ぶどうの養殖場での収穫体験に参加しました。体験作業は、成長した食べ頃の房の取り分けでした。これくらいの大きさならOKというのが、結構アバウトではありますが、自分だったらこのサイズなら食べようと思う、という基準で大丈夫そうでした。しっかりと時間を計ってやるとか、これだけの房が終わるまでのノルマがあるのではなく、飽きるまで続けられます。 生け簀の水は目の前の海水を汲み上げて、温度調節も特に不要で自然な環境のサイクルができていることに感銘を受けました。透き通った水はとても綺麗でした。 作業をしている間に養殖場のご主人が、試食の準備をしていただいていて、この日は、取れたての新鮮な海ぶどうの他に、ご主人お手製の島野菜の天ぷら盛り合わせをいただきました。海ぶどうはプチプチと良い触感に程よい塩味でとても美味でしたし、お芋をはじめとした沢山の天ぷらも揚げたてならではの美味しさを堪能しました。そして、何より新鮮な海ぶどうならではの食べ方ということで、アイスに海ぶどうを乗せて食べるとこれがまた、不思議な味わいで面白かったです。量的にはほぼ、お昼ご飯そのものくらいで、試食のレベルではないですね。 ちなみに、自分たちが採取した海ぶどうは、これから洗浄して、小さなエビや虫を除去する工程を経ないと食品として提供できないそうです。もっとも、洗浄が終わったものでも取りきれないエビがたまに見つかるらしいですが、そのレベルであれば全く無害とのこと。 中々得られない貴重な体験でした。

評価：

店主の方がとても優しく気さくな方で、ついた瞬間子供達も直ぐに馴染んでいました。とれたての美味しい海ぶどうは最高に美味しく、お土産にいただいた分もその日に無くなってしまいました。店主の方がサービスで出してくださった天ぷらも美味しくて、実家に帰ったような居心地の良さで、心温まる体験が出来ました。子供たちもまたおじいちゃんに会いたいとずっと言っています。また沖縄へ来た際には絶対に寄りたいです。海ぶどうはもちろん、おじいちゃんにも会いに！！

評価：

とても小さな事務所で不安のかな寄ると、奥から、ご主人がやって来て、配送依頼して待っていると、試食用にと海ぶどうを紙皿にいっぱい。隣で採れたてのものを持って来てくれて、ぶりっぷりの食感は感動！ 色々と食べ方を研究しているらしく、アグー豚のしゃぶしゃぶに巻いて食べさせてもらいとっても美味しかった！アイスにも乗せてとびっくり。これでもかとサービスしてくれるので、こちらが申し訳なく感じてしまうくらい。また沖縄行ったら絶対に行くよ。

評価：

伊計ビーチに行く際に通りかかり、直売所と書いてあり寄ってみました。 海水を引き揚げて、養殖栽培してます。 海ぶどう、もずく、あおさ、それ以外にちょっとしたグッズも売ってました。 海ぶどう、もずく、あおさを買いました。値段も安く大変満足。その日のうちに食べちゃいました笑 養殖のためか、磯臭さがなく、食べやすかったです。 最終日の朝も、お土産用に買って帰りました。ありがとうございました！

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2024年11月21日 時点）

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