海ぶどう平安座養殖場

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総合評価：4.6（全163件）

評価：

はじめて、海ぶどうの養殖場に行ってきました。試食もさせていただけるのですが、採れたてということもあって、海ぶどうの粒が大きくてすごく美味しい…‼️‼️  養殖場のおじちゃんはとても親切で、いろんな食べ方を教えてくださいました。中でもバニラアイスの海ぶどう添えなんて、意外！ 海ぶどうの塩味がめっちゃ合います✨ 海ぶどうから採れた天然塩も美味しくて、絶対自宅でステーキにつけて食べたいと思い、即購入しちゃいました。 金額もお安めだし、新鮮だし、とても良いお店でした。 また、沖縄に来たときはリピ購入させていただきたいと思います❤

評価：

これから見学と購入可能ですか？と電話したらOKとのことで伺いました。試食可能だということで、小部屋に移動。今まで食べた海ぶどうの中で、やっぱり1番新鮮で美味しかったです。8パックも買ってしまった😅 海ぶどう塩と、らっきょうも購入。本来春が旬の島らっきょうですが、お知り合いに都合してもらってるそうです。 私は自由見学無料でしたが、お金を払えば説明してくれたのかな？でも、私達しかいなかったので、いろいろ教えて貰えました🙌

評価：

海ぶどうってどこで買っても同じだと思っていませんか？ご覧の通り、ナマモノなので採れたてが一番美味しいんですよ。 海中道路を渡った平安座島まで来る価値はあると思います。店主さんが親切に色々と教えてくれますよ。 開いているかどうか、電話確認していくことをお勧めします。

評価：

知る人ぞ知る、海ぶどうの養殖場です。 体験は行いませんでしたが、無料で養殖場の中を見学できました。 海ぶどうの養殖を初めて見学したので、とても満足です。 お土産用の海ぶどうやもずくも凄くリーズナブルでお得なので、沢山買って帰りました（笑） 駐車場がやや狭い(3台分くらい)ので、お越しの際は一度確認した方が良いかもしれません。

評価：

海ぶどうの養殖場での収穫体験に参加しました。体験作業は、成長した食べ頃の房の取り分けでした。これくらいの大きさならOKというのが、結構アバウトではありますが、自分だったらこのサイズなら食べようと思う、という基準で大丈夫そうでした。しっかりと時間を計ってやるとか、これだけの房が終わるまでのノルマがあるのではなく、飽きるまで続けられます。 生け簀の水は目の前の海水を汲み上げて、温度調節も特に不要で自然な環境のサイクルができていることに感銘を受けました。透き通った水はとても綺麗でした。 作業をしている間に養殖場のご主人が、試食の準備をしていただいていて、この日は、取れたての新鮮な海ぶどうの他に、ご主人お手製の島野菜の天ぷら盛り合わせをいただきました。海ぶどうはプチプチと良い触感に程よい塩味でとても美味でしたし、お芋をはじめとした沢山の天ぷらも揚げたてならではの美味しさを堪能しました。そして、何より新鮮な海ぶどうならではの食べ方ということで、アイスに海ぶどうを乗せて食べるとこれがまた、不思議な味わいで面白かったです。量的にはほぼ、お昼ご飯そのものくらいで、試食のレベルではないですね。 ちなみに、自分たちが採取した海ぶどうは、これから洗浄して、小さなエビや虫を除去する工程を経ないと食品として提供できないそうです。もっとも、洗浄が終わったものでも取りきれないエビがたまに見つかるらしいですが、そのレベルであれば全く無害とのこと。 中々得られない貴重な体験でした。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年3月20日 時点）

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