幸寿し 本店

総合評価：4.6（全428件）

評価：

石川県の寿司の名店。美味しすぎて絶句。この店のために七尾を訪れる価値、あります。 店内はカウンターとテーブル2つのワンフロア。綺麗で清潔感もありながら、大将や女将さんの雰囲気も感じられる近さ。1日3回の入れ替え制・10貫のおまかせコースのみ（追加注文可）なので、基本的には予約必須。 前提としてコメが美味しい。柔らかく握られたシャリは口の中でタイミングよくほぐれ、噛むたびに米の甘さが感じられる。わさびもごく少量で、魚やシャリの甘さを邪魔させないのがよくわかる。 ネタはもちろん素材が抜群。甘エビのトロトロ感や分厚いアジ、メジマグロの甘さには感動した。今回の訪問は冬だったので、冬の味覚である香箱ガニ・加能ガニも登場。綺麗な盛り付けと味わい深さに絶句。追加注文で出てきたウナギは、江戸前らしいパリパリ感溢れる仕上げ。海苔が鰻重を思い起こさせるほどいい仕事をしており、鰻屋の鰻を軽く超えてくるレベル。 醤油は甘め・薄口で、能登の醤油だろうか。あくまで主役はネタ・シャリでありながら、それを補完する存在として100点の味付け。お見事としか言いようがない。 途中に出てきた味噌汁含めて、レベルが高過ぎました。必ず、また行きます。

評価：

七尾の寿司はとっても美味しいです！ こちらは、初めての訪問！ いやー美味しかった！ 寿司職人さんはもちろん、お店、店員さん、お客さんもみんな雰囲気もよく。 予約で満席でした！ また、ぜひ伺います！ごちそうさまでした！

評価：

旅の途中の晩御飯で寄ったお店。泊まる予定のホテル近辺、ホテルも含め停電なんてハプニングの中少し車を走らせると開いていたお店。握りと丼ものを注文。どちらにも珍しいクジラが入っていました。定置網に引っかかったものは食しても良いとのこと脂が乗っていて美味しかったです( ◠‿◠ )ご馳走様でした‼️

評価：

1年ほど前からタイミングを狙っていた。水曜昼に行けそうになり、事前に予約電話。昼は2部構成で、11時30分からと13時から。11時30分で予約。当日は20分前くらいに到着。駐車場を探すと隣に10台くらい専用駐車あり。メニューは1択で、地物主体おまかせ10貫4,400円のみ。オーダーを取る女将さんは柔らかく丁寧。カウンター7席、4人掛けテーブル2席。ザ・和の空間。この日のこの時間帯は満席。5貫出たタイミングで味噌汁が。時期もあるかもしれないが、全体的に魚の甘みは少なく感じた。そういえばわさびのこと一切聞かれなかったけど、サビ無しがおすすめなのだろうか。おまかせは12時30分前にできって、そこから別途オーダーを聞いてもらえる。赤身とエンガワを追加オーダー。ごちそうさまでした。 提供順 ・赤いか-塩が振ってある。歯ごたえがいい。甘みは少ない。 ・真鯛昆布じめ-昆布の旨みがしっかり。 ・スズキ-塩が振ってある。粗い塩でゆずを感じる。 ・マグロヅケ-和がらしが乗っている。 ・甘エビ-エビプリプリでかかっているタレがうまい。 ここで味噌汁が。 ・味噌汁-魚のダシがしっかり出ている味噌汁。 ・バイ貝-すごい歯ごたえ。 ・ヒラメの昆布じめ-梅肉が乗っている。梅肉の量が絶妙。 ・アジ ・中トロ-ねっとりとしていい脂感。 ・ウニ-臭みがなくて甘い。久しぶりに美味しいウニに出会った。 追加オーダー。 ・ヒラメのエンガワとマグロ赤身。

評価：

お昼のメニューは地元の食材をつかったおまかせ十貫のみです。 アオリイカ、あら、平目の昆布じめ＋梅肉 のどぐろ、甘エビ、毛ガニ＋うちこ バイ貝、かんぱち、鯵、うに（以上で十貫） 追加で、イクラとかんぴょう巻きをいただきました。 江戸前の仕事が施されていますが、良きネタを生かすためさりげなく、しゃりは、酸味と甘みも控えめ。 ネタが新鮮なのは最強です。 運転なのでお酒はのみませんでしたが、美味しいお椀がついて1人5,000円以下。 お店の方も気さくで、よいお店でした。 近くの和倉温泉は地震によって営業を再開している宿が数件。シンボルである加賀屋も取り壊すようで寂しい限りですが、七尾ではこんなに美味しいお寿司がいただけます。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年1月15日 時点）

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