鮨居酒屋　じごろ石垣

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総合評価：4.4（全251件）

評価：

オープン直後にいきました。前もって予約していましたが、開店するやいなや、お客さんがぞくぞくやってきました。 二人だったので、カウンター席でした。 目の前で寿司も握ってもらえます。 まぐろ、石垣牛を握ってもらいましたが、とろけて、とろけて、食べたの忘れるくらい、なくなった感じでした。 まぐろカツもおいしかった。中は、まだ冷たい感じ、レアでしたが、衣はサクサクだし、またタルタルソースが絶品でした。 そのまま白ごはんにかけたかった～ くらいおいしかった。 注文したものは、すべておいしかった。スタッフの感じもとてもよかった。オススメのお店です

評価：

小さな看板が目に止まり…店どこだろ？…2Fでした。 端正な佇まいの店です、ランチで利用。 やんばる鶏の唐揚げネギレモン定食¥1100、美味しく頂きました。 久しぶりにそごく真っ当なランチをお値打ちに食べた気がします。 近いうちにまた来ます。 2回目生姜焼き定食、また美味しく頂きました♪ 天丼も頂きました。

評価：

ゲストが来島されたので、接待の場としての久し振りの利用でした。 じごろさんは食事は勿論、接客も素晴らしい印象だった為こちらを選ばせて頂いのですが、店長が変わってからの再訪はちょっとガッカリするものでしたね。 あの、素晴らしい接客をされていた男性店長は内地に異動されたようですが、やはりお店は人で作られるものだな、と再認識しました。 具体的な指摘は控えさせていただきますが、お料理は美味しいままでしたので、是非アルバイト教育や外国人客への接客、来店時の説明、トイレの様子などもう少し頑張って欲しいと思います。 しかしながら、相変わらずの人気店でした！ 牛たたきやお刺身盛り合わせなど、とても美味しくいただきましたよ。 ご馳走様でした。

評価：

とても雰囲気のよいお店でした。 お刺身もく新鮮で分厚く美味しかったです！

評価：

石垣島で新鮮な旬の魚介を使った本格的な鮨と、 地元食材を取り入れた島料理の両方が楽しめる和風居酒屋 「鮨・島居酒屋じごろ 石垣」に伺いました。 観光地の中心エリアにありながら、落ち着いた雰囲気の中で、地元のグルメを思う存分堪能できるお店です。 【店舗】 店内はカウンター席とテーブル席を備えた造り。 木を基調とした内装で、明るく清潔感があります。 オープンキッチンのカウンター席では、 職人さんの手仕事を間近で眺めながら食事を楽しめます。 一方、テーブル席は会話をしながらゆったり過ごせる空間。 BGMはカジュアルなミュージックが流れ、 鮨屋特有の堅さはなく、島居酒屋らしい程よいリラックス感があります。 【メニュー】 メニュー構成は、鮨を軸にしつつも幅広く、 島料理・一品料理・天ぷら・肴・酒とバランスの取れた内容。 【オーダー】 ★ 石垣マグロのもずくとろろ掛け…￥710 石垣マグロは赤身の旨みが濃く、 もずくととろろのまろやかさが全体を包み込みます。 食事のスタートにぴったりの一皿。 ★ マダラの白子（ポン酢）…￥1,545 とろりとした舌触りで、クセはほとんど感じません。 濃厚ながらもポン酢の酸味で後味は軽やか。 鮮度の良さがはっきり伝わってきます。 ★ 島らっきょうの粒味噌添え…￥710 島らっきょう特有のシャキッとした食感と、 しっかりした辛味が印象的。 コクのある粒味噌が良いアクセントになっています。 ★ 島野菜のバーニャカウダ…￥800 カラフルな島野菜が美しく盛り付けられた一皿。 ほんのり甘みのある野菜に、 温かいバーニャカウダソースがよく合います。 素材の味を生かした優しい仕上がりです。 ★ 炙り鯖といぶりがっこ クリームチーズ…￥637 クラッカーの塩味、炙り鯖の旨み、 いぶりがっこの燻香、クリームチーズのコク。 それぞれの個性が重なり合い、 大人向けの味わいにまとまっています。 ★ 真イカ一夜干しの炙り焼き…￥850 表面は香ばしく、中はコリコリとした食感。 噛むほどにイカの旨みが広がり、 炙りの加減も絶妙です。 ★ 熟成サワラの塩炙り ねぎ油仕立て（￥1,300） しっとりとした身質で、熟成による旨みの深さが印象的。 香ばしいねぎ油がサワラの脂とよく合い、 後味まで心地よい一品です。 ★ おまかせ10貫握り（￥3,272） この日の一番のおすすめ。 ・アカマチ（イシダイ） ・寒ブリ ・ホタテ ・生エビ ・マグロ ・カンパチ ・鯛 ・サーモン ・しめ鯖 ・玉子 ネタはどれも艶があり、一貫一貫が大きめ。 シャリとのバランスも良く、 島の鮨という枠を超えた満足度の高い内容でした。 【あとがき】 鮨から島料理まで幅広く楽しめ、 どの料理も丁寧に作られているのが印象的でした。 観光で訪れた方はもちろん、 石垣島で落ち着いて食事をしたい夜にも重宝する一軒です。 ごちそうさまでした。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年9月3日 時点）

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