大和屋 横浜そごう店

総合評価：4.1（全131件）

評価：

季節ごとの味わい深い懐石料理をいただけます。松茸のコースをいただきました。とても美味しかったです。個室もあり色々な用途で利用出来るのが嬉しいです。

評価：

松茸コースをいただきました♪ 食感を楽しませたり香りを楽しませたりで、コースのレベルの高さを感じました。

評価：

横浜そごうの10階の和食屋さん。 土曜の17時半頃に当日予約なしで訪問。テーブル席はいっぱいだが、カウンター席なら空いているとのことで入れることに。 あしべという7品5800円のコースをオーダー。アラカルトでもオーダー可能。 生モノNGとお伝えしたらお造りは湯葉に変更してもらえて有り難い。 個人的には焚合せが好きで美味しい。 焼き物は連れが離席中に、戻ってきたら出して欲しいとお伝えしたが、戻る前にお料理を置かれたのは残念な感じがした。 窯焚きご飯とお味噌汁はおかわり自由とのこと。ご飯は小盛りだったが十分お腹いっぱいに。

評価：

素敵なお店です。 混雑した日曜日の横浜そごう。 しかしここは別世界。予約なしでしたが、すぐにカウンター席へご案内いただきました。 とてもゆったりして、他のお客様が気にならないような空間でした。 板さんの見事な包丁さばきや盛り付け等を間近で見ることができて感激です。 お料理は美しく、先付の椎茸からふんわり広がるダシの香りが素晴らしい。 お吸物は、やや塩加減が濃いめに感じましたが、美味。 釜焚きご飯は、これだけでいただけるほど絶品。 しかもおかわりできます。 デザートは、あまおう苺のアイスクリーム。 上品な甘さと爽やかな酸味が気に入りました。 綺麗な着物姿の仲居さんたちの気配りも見事なもの。 上品な言葉遣いにホッとします。 日本料理と言っても、お肉のメニューもありますし、ドリンクも充実していますので、いろいろな方にお勧めできます。 時の経つのを忘れて、静けさと安らぎの至福の時間を味わうことができました。

評価：

【落ち着く】一品一品丁寧なお料理 ¥8800 桐コース ¥2090 新政　秋櫻　1合 ×2 上方料理をいただけるそごう10階の大和屋。 創業は明治10年(1877年)の芸妓扱所からなんだとか。 季節のお料理、お魚メインでいただける桐コースに。 ドリンクは日本酒、ワインが豊富です。 明るく清潔感のある店内に期待が高まります♪ 【桐コース　8月の献立】
　　
［先　附］ ・つるむらさき　陸蓮根　海月浸し くらげの弾力がすごい。 ◎冷しアスパラ茶碗蒸し　
湯葉　蟹　生雲丹　三度豆 湯葉ありの茶碗蒸しおいしー！ ザラザラ目ですが餡が絡んで良かった。 ［吸　物］ ・玉蜀黍豆腐　平目葛打ち
蓴才　あわび茸　岡ひじき　青柚子 とうもろこし豆腐が甘くて滑らか〜。 ［お造り］ ○本日のお造り　　妻色々
鮪と太刀魚。 タチウオがすごく好みでした。 マグロも柔らかく滑らか。 ［焚合せ］ ・白芋茎　茄子オランダ煮　
海老　小芋　甘長　銀餡　振り柚子 冷たい炊き合わせは柚子がやさしく香る。 甘長万願寺と大きなとろとろ茄子が美味しかった。 ［焼　物］ ◎油坊主ずんだ焼 はじかみ生姜　バラ海苔 青唐焼浸し　黄ズッキーニ 大好きなアブラボウズにさらにずんだが！！ 文句なしにおいしい！甘くてお米が欲しくなる。 太くて短い骨が5.6本あったのは気になる。 ［止　肴］ ・鰻ざく 岩もずく　胡瓜　なた豆の花 トマト　土佐ポン酢 冷たい止肴。鰻ざくがふんわり。 岩もずくは想像より細く繊細。 ［食　事］ ○新蓮根御飯　
味噌汁　香の物 ［デザート］ ○メロン　西瓜　木苺　シャインマスカット　
レモンジュレ　ミント コースターがあるのにその範囲から大きく はみ出て徳利を置く吉田さんは良くないなぁと。 コースターの端に乗ることはあってもはみ出さないでしょ…。 相方が位置を直しても見て見ぬふり。 同じ方は空いたテーブルの片付け時に お盆から箸止めの紙を落としてもしらんぷり。 調理場が見えるカウンター、一部のテーブル席がオススメ！ お仕事の様子が伺えてすごく良かったです。 あと！グラスが水跡ひとつなく美しかった。 ご馳走さまでした。 8月　日曜　11:00-13:00

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