Le Proust MIURA

総合評価：4.8（全87件）

評価：

思いつきの『熱海旅』の中で、唯一『ここは外せない』と選んだお店。 熱海に行こう！ から宿を取り。mapで見つけました✨✨ 一泊旅の翌日のランチとして訪問。 予約の電話対応からも、心地よい言葉かけで安心できました。 生憎の雨でしたが、タクシーで到着した私を 突然の雨で傘のない私をお出迎えしていただき、 キャリーも運んでくれるホスピタリティ。 席についてからも、シェフのミウラさんの 『〇〇様』となまえで呼んでいただきご挨拶もしていただけ、スタッフ皆さんが関わってくださり とても心地よい時間の幕開けとなりました。 1杯目はノンアルのスパークリングをいただきましたが、とても美味しくいただきました。 2杯目は悩みましたが、自家製の梅酒を。 自家製のリモンチェッロを（初めて知りました）いただいてみたかったですが、アルコール度数が高いので…夜の訪問でしたら、いただいてました😋 食事はどれも美味しく 大満足のコースでした✨✨ 香りを届けられないのが残念なぐらい 全てのメニューの香りから、食欲そそられる 幸せな時間でした🍽️ また必ず訪問したいお店です。 熱海旅の1番の収穫でした。 ありがとうございます😊

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＼熱海に滞在してまで行きたいミシュラン級グランメゾン 「Le Proust MIURA」さん！／ 少し山手に上がりますが、その時間もワクワクのひととき♪ 至福のペアリングコースを堪能しました。 まずは、乾杯用にとシャンパンリストを拝見。一番高くてドンペリでしたので、1本いこうかと思ったところにペアリングにシャンパンが含まれているということでしたので、ペアリングにしていただきました。 最初の一杯が大好きなムニエベースのシャンパン🥂凄く好きなシャンパン。しかも、最初のひとさらに凄く合う♡ 地元の豊かな食材が、驚きのあるワインのチョイスによってさらに輝きを増すような、クリエイティブな体験でした。 アオリイカとリースリング！ オイスターとトリュフとブルゴーニュ！！！ ...！ 美味しすぎた。 中でも「白子のベニエ×ブルーチーズ」にソーテルヌを合わせた一杯は、クラシックで今っぽい、感動的な組み合わせで、今も余韻に浸っています。 空間、お料理、ワイン、すべてが特別で新たなインスピレーションを頂きました。また季節を変えて必ず伺いたいです。昨晩はごちそうさまでした。

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2026/1/10 冬の温泉宿巡り旅行ぅヽ(=´▽`=)ﾉ♨ Googlemapで熱海の美味しそうなフレンチを探してコチラに決定🥰 坂道が続く道中は安全運転で到着。お店の前に3台位置けそうです。見晴らしの良い景色を見ながら美味しいランチをいただきました。Sambonetのカトラリーに木村のグラスで気分があがるのです⤴️お魚もお肉も素材の味ギュッとしていて美味しかったで　すヽ(=´▽`=)ﾉ

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熱海旅行でお誕生日祝いにと、ランチで予約してもらっていたお店。熱海駅からタクシーで10分ちょっとほどの距離で、相当坂を上っていきますが、その分、お店から見える景色も最高でした。頂いたメニューは「Déjeuner(ランチ)Menu　Léger」。オーナーシェフ自ら造られたこだわりの陶器で提供されるお料理は、非の付け所のない絶品ばかり。〆のデザートは、パティシエの奥様特製♡お誕生日プレートは、感動しちゃいました。終始落ち着いた雰囲気と、とても優しく愛情のこもった接客に包まれて…最後はイケメンオーナーシェフと美しき奥様に見送られて。。心から幸せなひと時を過ごすことが出来ました。

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誕生日のお祝いに訪問しました。 素敵な一軒家のお店です。内装も素敵で、窓が大きく開放感があります。 ランチコース（7920円）を注文。 一品目は旬の野菜が載った一皿。コースの中でこれが一番印象に残っています！様々な種類の野菜が使われていておいしく、食感が楽しい一皿でした。チーズのソースとよくあっていました。 メインの三元豚コンフィのラッケは和を感じる味つけでした。付け合わせの野菜も含めてとてもおいしかったです。 パンは2個目をお願いしたら違う種類のものをいただけました。 デザートの抹茶のフォンダンショコラも印象に残っています。温かいフォンダンショコラとアイスクリームを一緒に食べると幸せが広がります✨定期的に食べたい最高のデザートでした🥄 シェフご夫婦は最初にご挨拶くださったり最後は店の外で見送りくださりました。 どれもおいしく素敵な空間でゆったりランチをいただけてその日はとてもいい1日になりました。またお伺いしたいと思います！

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年2月5日 時点）

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