Innover

総合評価：4.2（全243件）

評価：

東区の閑静な住宅街にたたずむフレンチのお店です、ビストロ的な使い方もできて１５時から営業しているので平日の夕方にお邪魔しました。店内は２階がメインの客席になっていてバーカウンター６席とテーブル６卓といった席数、１６時ころと早めの時間に入ったのでほかにお客さんは２組と落ち着いていました。 アラカルトのメニューは前菜に魚料理、肉料理合わせて２５種類ほどあってどれも魅力的なものばかりですね、その中から静岡県産赤パプリカのムース、フランス産 セーブとジロルのソテー、岐阜県産 ボーノポーク骨付きロース、ハンガリー産 鴨のマグレーを注文です。 まずは赤パプリカ ムース、ムースのほかにシャインマスカット、ハモンセラーノ、コンソメジュレなどが入ったグラスの器で登場、なめらかでパプリカの甘みが楽しめるムースにコンソメジュレのイイ味わい、小さくとも抜群の存在感のハモンセラーノ、それにフレッシュな甘さのシャインマスカット、それらがケンカすることなく口の中で見事な一体感を見せつけてくれますね。 次にフランス産セーブとジロルのソテー、セーブもジロルもきのこなんですがどちらも食べたことないかもです。飴色の見事な色合いがなんともお見事でそのソースも美味しいですがきのこ自体の食感とじんわりと広がる旨みもしっかり楽しめる絶品のソテーです。 そして岐阜県産ボーノポーク骨付きロースのチャコール&薪グリル、薪で香ばしく焼き上げられたお肉はしっかりした肉感でバランスよく入っている脂身も甘くジューシーですごく美味しい、それに付け合わせのなめらかなマッシュポテト、コレににソースを染みさせて食べるのもたまらないですね、最高の付け合わせでした。 すごく良かったので今度はコースでの利用も含めてまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。

評価：

代官町にあるフレンチビストロのイノーヴェさん。 2023年8月に友人たちとグループでディナー利用しました。 コースではなくアラカルトです。 1Fは厨房、2Fにカウンターとテーブル席があります。 メインの岐阜産ボーノポークを使用した炭と薪のグリルがとくに美味しかったです。 他にはクリュディテというお野菜を中心にした盛り合わせも色々美味しく味わえてよかったです。 料理ひとつひとつにこだわりが感じられます。 ボトルワインは市価の2倍設定ぐらいなので良心的ですね。 また、スタッフさんの背中に「程」と刻まれていますが、飲みすぎず食べすぎず程々にといったところか。 料理によっては思いのほかボリュームがあるので探りながら注文しましょう。 程々がお店の理念であっても、味は程々ではなく最高でした。 また来たいと思います(^-^)

評価：

10年前はランチによく利用していましたが夜のみになって利用できないでいましたが土日のランチが復活されたので久しぶりに行って来ました。 このボリュームの内容で¥2200のコスパは最高だと思います ただローストビーフのソースが濃くパンに付けてでも平らげたい気持ちになれなかったのが残念です。 でも山ワサビのソースは美味しかったです。 若鮎のサラダは良い裏切りで新鮮でさっぱりと口の中が爽やかになりとても美味しかったです。ごちそうさまでした。

評価：

カウンター越のモニターで海外の料理番組が流れていて、何とも落ち着く◎。料理一つ一つのボリュームは多いから嬉しい。金額も良心的。提供時間がもう少し早いとうれしい。また食材やソースなど料理の説明が簡単にあるとより価値を高めてくれると思います。イノシシが硬く臭みがあったので少し残念です。

評価：

9月8日に予約した長嶺です。急遽妊娠してたことがわかり、当日の直前にそのことを電話で伝えたところ対応してくださると言ってくださり、生の物は全て加熱してくださったり、ソースを別添えにしてもらったり、生ウニをシャインマスカットに変えてくれたり、とても安心して食べることができました。カウンターを予約してたんですけどソファ席にも変えれますと言ってもらえたり、寒くないですか？と気にかけてもらえたり、とても安心して料理を楽しめました。夫の誕生日で利用してたので、楽しめて最高でした！料理もすごく美味しかったし、サービスの方の対応もシェフの対応もすごくよかったです。また記念日に利用したいと思いました。ありがとうございました！！

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2024年11月21日 時点）

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