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鰻は一尾一尾丁寧に炭焼きで仕上げ、試行錯誤を重ねた自家製のたれでお楽しみいただける当店。火の強さ、焼き加減、たれを付けるタイミングなど鰻の個性に合わせて変化を加えております。また、お米には福井県産のコシヒカリを使用し、毎日自家精米をして炊き上げたものをご提供◎こだわりぬいたひつまぶしを心ゆくまでご堪能ください。また、店内には完全個室や半個室もご用意しておりますので、お顔合わせや接待にも最適です。
フォトギャラリー
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詳細情報
- ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- 予約
- 予約不要
- 電話番号
- 052-253-6266
- 営業時間
- 11：00～22：30（L.O.22：00）
- 定休日
- なし
- サービス料
- なし
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
- 席
- 全42席
個室あり - 駐車場の台数
- なし
近隣のコインパーキングをご利用ください - EV充電設備
- なし
- 公式サイト
- https://nagoyaunagi.com/
- アクセス
- ■松坂屋本館から徒歩5分
■「矢場町駅」徒歩5分
■「栄駅」徒歩9分 - 住所
- 〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄4-17-21栄D-1ビルB1F
ご利用前に必ずご確認ください
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります
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ご予約は必ず現地決済を指定してください。
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各種予約サイトをご利用の場合は、
要望欄に「ふるなびトラベル利用希望」
とご記入ください。
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チェックイン時やお会計時には
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフにお伝えください。
- 総合評価：4.3（全223件）
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評価：
家族旅行の際に、親戚と一緒に利用！！ 雰囲気は良く、まだ新しいお店でした。 いろんな種類を注文しましたが、どれも普通に美味しいです。 ただ、インパクトがそこまでなく、とびきり美味しいとは言えなかった。 何よりも！スタッフの方々の接客態度があまりよろしくない！！
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評価：
以前から鰻の白焼きに興味はそそられるのですが、お店に行くと結局いつも蒲焼きを選んでいました。こちらのお店には白焼きと蒲焼きが両方食べられる、食べくらべ紅白重というのがあったので、予約してディナーでお邪魔しました。 まずは、サービスの漬物盛合わせ、有馬山椒の佃煮、生山葵が来ました。漬物はさっぱりとした上品な味付けで、鰻の箸休めにぴったりです。山椒の佃煮とは初めてでしたが、最初の口当たりは大人しいけれども、しっかりと後から痺れはやって来ます。強い痺れは苦手なのですが、これなら薬味としてとても美味しく食べられます。山葵は長次郎作の鮫皮おろし自分で摺り下ろすので、おろしたての香りが堪りません。鼻にツーンと来るほどの辛さはありません。 鰻が出来上がりそうなタイミングで飲み物を頼みました。日本酒と行きたいところでしたが、鰻に合う山椒サワーにしてみました。ジンジャーエールサワーに山椒の実がたくさん入っています。こちらも甘めのサワーに後から山椒の爽やかな痺れが来て、確かに鰻に合いそうです。 さて、いよいよ鰻が来ました。まずは白焼きから。最初はすだちを絞って鰻そのものを味わいます。香ばしく焼きあがっていてとても美味しいです。次いで塩ダレあん、薬味、出汁茶漬けと4通りを楽しめます。 白焼きの次はひつまぶしです。まずはそのまま食べますが、表面はパリッとして、中は脂の乗った身のふっくらとした食感に、甘めのタレが絡んで最高に美味しいです。次いで薬味、出汁茶漬けとお約束のコースです。全部で7通りの食べ方を楽しめましたが、どれも美味しかったです。白焼きとひつまぶしを合わせて鰻が一尾分ありますので、十分に食べ応えがあります。ご飯がもう少しあると良いですね。お吸いもの蛤としんじょが入っていて美味しかったです。 何を食べても美味しかったのでもう少し何か食べたくなり、うな肝ポン酢を追加しました。臭み、苦みは全くなく、まったりとして仄かに甘みがあります。腸の部分はカットしてあり肝臓のみですが、大粒の物が6個も入っていました。これもなかなかの絶品でした。 お店は落ち着いた雰囲気で、店員さんの対応も良く、大満足のディナーでした。
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評価：
うなぎが食べたくて、数あるお店の中から、姉が選んでくれました。というか、ここしか空いてなかった（笑） 空いてることがビックリで、期待していったが、まぁ普通かな〜 食べ方の説明もなく、外人さんに無理やり（日本人ではないから）浴衣？着せても違和感しかない💧ユニホームなんだろうけど。 名古屋の町に進出したなら、期待を裏切らないでほしかった〜(ToT) うなぎ、切れてないっすよ〜新人さんが切ったのかな？繋がってた～ うなぎよりもお客さんと繋がっときたいですな～（笑） お茶わん、カピカピのご飯粒付き〜（笑） 再来無し!わさびは良かった✨お吸い物とひつまぶしの出汁って同じなの？
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評価：
すごーく雰囲気もあるし、きれいだし、なによりもとっても美味しい！ 炭火で皮はパリパリ身はふっくら 漬物も美味しいし、粉山椒も実山椒もあるし、追いタレもあります。 トイレもきれいだし、マウスウォッシュや糸ようじも常備されていて気配りが素敵です。 大人気店なので予約をオススメします。
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評価：
味は美味しく問題無かったので評価するか？迷いましたが… せっかくのランチの雰囲気が雰囲気台無しになったので、ありのまま評価させてもらいます。 海外から友人達が来日して「ひつまぶしが食べたい」と言うので、GoogleMAPから当日朝に予約出来たので初めての来店しました。 10分前に到着して、男性スタッフさんに伝えたところ「少々お待ち下さい」の一言で、お店の前で待ちぼうけ… 時間も過ぎておかしい！思い、もう1度他のスタッフさんに聞いて確認してもらってやっと入店 タブレットからの注文は教えられましたが、お茶やおしぼりも言わないと持って来てもらえませんでした。 気を取り直していただいたお料理は美味しかったです。 私は半身の小さなむな丼、友人達はひつまぶし 焼きも問題なく、精米したてのお米は大変美味しかったです。 ただ、残念な事に 友人の１人がトイレに行って待っている間、他の友人と写真撮っていたらスタッフさんから「待っているお客様も居るので写真撮影はご遠慮ください」の注意されました。 女子トイレの数が少なくて、順番待ちしている間の出来事です。 お店に入店して出るまで1時間30分も経って無いのに注意されるんでしょうか？？？ お店のオーナー、料理人の頑張りは分かりますが、接客にももう少し気を使って欲しいです。
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2024年5月16日 時点）
