炭焼ひつまぶし鰻 むなぎ

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詳細情報

ポイント利用可能なサービス

イートイン

予約

予約不要

電話番号

052-253-6266

営業時間

11：00～22：30（L.O.22：00）

定休日

なし

サービス料

なし

ドレスコード

なし

お子さまの同伴

子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可

席

全42席
個室あり

駐車場の台数

なし
近隣のコインパーキングをご利用ください

EV充電設備

なし

公式サイト

https://nagoyaunagi.com/

アクセス

■松坂屋本館から徒歩5分
■「矢場町駅」徒歩5分
■「栄駅」徒歩9分

住所

〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄4-17-21栄D-1ビルB1F

総合評価：4.3（全248件）

評価：

店の名前に掛けている「むな重」といううな重の上うな重をいただきました。 そんなに期待せずに行きましたが、期待以上に美味しかったです。 うなぎは当然蒸さずの地焼きで外はパリパリ、中はジューシー、うなぎの脂ジュワッでした。 タレの味も自分好みの甘辛なお味でした。 うなぎの産地は分かりません。 吸い物は追加料金を払えば肝吸いに出来るようですが、写真の通りのデフォルトのハマグリとしんじょの吸い物の十分でしょう。というかこちらの吸い物の方が良い。 そして更にプラスポイントは白菜やらキュウリやらのお漬物を注文後すぐに持って来てくれる。これもまた美味しい。もちろんこれは値段に入ってます。お通しみたいに追加料金は取られません。これだけでも最高！この店好き！ 店内は軽く席が区切られてて落ち着く雰囲気。 オーダーは席のiPadからオーダーします。 店員さんは派手目のギャル系の若い人が多いがちゃんとしてます。 店のフリーWi-Fiもあり、スマホの充電器も貸してくれる模様。 うなぎ屋なのに新しいものと融合している感じのお店でした。 支払いはクレジットカードとPaypay？など使えます。楽天ペイは使えなかったかな… ちょっと栄の中心から離れて久屋大通を渡らなければ行けないけど、また行きたいと思うお店でした。

評価：

家族旅行の際に、親戚と一緒に利用！！ 雰囲気は良く、まだ新しいお店でした。 いろんな種類を注文しましたが、どれも普通に美味しいです。 ただ、インパクトがそこまでなく、とびきり美味しいとは言えなかった。 何よりも！スタッフの方々の接客態度があまりよろしくない！！

評価：

2024年6月 仕事中ランチでご馳走になりました✌️ アテンド会社の予約で伺いました！ 美味しくひつまぶしをいただきました！ 量や焼き加減､薬味とかお出汁で茶漬けとか､楽しく食べれました。 お味はうなぎの美味定番と言われる通り､中ふわ外カリ😋 機会があればリピします！

評価：

以前から鰻の白焼きに興味はそそられるのですが、お店に行くと結局いつも蒲焼きを選んでいました。こちらのお店には白焼きと蒲焼きが両方食べられる、食べくらべ紅白重というのがあったので、予約してディナーでお邪魔しました。 まずは、サービスの漬物盛合わせ、有馬山椒の佃煮、生山葵が来ました。漬物はさっぱりとした上品な味付けで、鰻の箸休めにぴったりです。山椒の佃煮とは初めてでしたが、最初の口当たりは大人しいけれども、しっかりと後から痺れはやって来ます。強い痺れは苦手なのですが、これなら薬味としてとても美味しく食べられます。山葵は長次郎作の鮫皮おろし自分で摺り下ろすので、おろしたての香りが堪りません。鼻にツーンと来るほどの辛さはありません。 鰻が出来上がりそうなタイミングで飲み物を頼みました。日本酒と行きたいところでしたが、鰻に合う山椒サワーにしてみました。ジンジャーエールサワーに山椒の実がたくさん入っています。こちらも甘めのサワーに後から山椒の爽やかな痺れが来て、確かに鰻に合いそうです。 さて、いよいよ鰻が来ました。まずは白焼きから。最初はすだちを絞って鰻そのものを味わいます。香ばしく焼きあがっていてとても美味しいです。次いで塩ダレあん、薬味、出汁茶漬けと4通りを楽しめます。 白焼きの次はひつまぶしです。まずはそのまま食べますが、表面はパリッとして、中は脂の乗った身のふっくらとした食感に、甘めのタレが絡んで最高に美味しいです。次いで薬味、出汁茶漬けとお約束のコースです。全部で7通りの食べ方を楽しめましたが、どれも美味しかったです。白焼きとひつまぶしを合わせて鰻が一尾分ありますので、十分に食べ応えがあります。ご飯がもう少しあると良いですね。お吸いもの蛤としんじょが入っていて美味しかったです。 何を食べても美味しかったのでもう少し何か食べたくなり、うな肝ポン酢を追加しました。臭み、苦みは全くなく、まったりとして仄かに甘みがあります。腸の部分はカットしてあり肝臓のみですが、大粒の物が6個も入っていました。これもなかなかの絶品でした。 お店は落ち着いた雰囲気で、店員さんの対応も良く、大満足のディナーでした。

評価：

うなぎが食べたくて、数あるお店の中から、姉が選んでくれました。というか、ここしか空いてなかった（笑） 空いてることがビックリで、期待していったが、まぁ普通かな〜 食べ方の説明もなく、外人さんに無理やり（日本人ではないから）浴衣？着せても違和感しかない💧ユニホームなんだろうけど。 名古屋の町に進出したなら、期待を裏切らないでほしかった〜(ToT) うなぎ、切れてないっすよ〜新人さんが切ったのかな？繋がってた～ うなぎよりもお客さんと繋がっときたいですな～（笑） お茶わん、カピカピのご飯粒付き〜（笑） 再来無し!わさびは良かった✨お吸い物とひつまぶしの出汁って同じなの？

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2024年7月25日 時点）

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