炭焼ひつまぶし鰻 むなぎ

総合評価：4.4（全617件）

評価：

お昼の時間帯に伺いましたが、店内は落ち着いた雰囲気でスムーズに利用できました。注文後に炭火で焼き上げるため、料理の提供まで15分ほど待ちますが、丁寧に調理されている様子が伝わります。 炭の香ばしさがしっかりと感じられ、身の表面はサクッと、中は弾力のある食感を楽しめます。タレは甘さを抑えた醤油のキレがあるタイプで、非常にご飯が進む味わいです。 ひつまぶしに付いてくるお出汁も風味が豊かで、店内で本格的な味を堪能できるのは嬉しいですね。全体的に料理の質が高く、落ち着いて食事ができる環境が整っています。次は別のメニューも試してみたいと思います。

評価：

16時頃に鰻を食べたくなり、通しで営業しているむなぎさんへ✨ 中途半端な時間でもお客さんがどんどん入ってきて「これは絶対美味しいお店だ…！」とすぐに確信😊 店内は綺麗で落ち着いていて、接客も丁寧でとても気持ちが良い！ 今回はうな重とひつまぶしを両方楽しめる二段重を注文。ひつまぶしはそのまま→薬味→お茶漬けと変化を楽しめて、どの食べ方でも“ハズレなし”。うな重の蒲焼きも立派で、タレとご飯のバランスが最高に美味しい😌 きも焼きやうまき玉子もレベル高く、終始満足度MAX✨ 味・接客・雰囲気すべて良くて、「鰻をしっかり食べたい日」に自信を持っておすすめできるお店。また必ず来ます🔥

評価：

▼お取り寄せしたもの ▷白焼きうなぎ半身2人前 ¥5490 今回はご縁があり、名古屋で人気のうなぎ屋さん、【むなぎ】さんのうなぎをお取り寄せ🎁 ✓白焼うなぎ半身1P(約90g)×2P ✓むなぎ特選オリジナル岩塩　3g×2袋 ✓山椒　0.2g×2 ✓わさび　1.3g×2 がセットになって冷凍で届くよ🎁 調理方法は、 真空パックに入っているうなぎを4分湯煎したあと、フライパンにクッキングシート敷いて焼く🍳 調理時間10分前後でお店の味が再現できちゃうんだからすごい！ 早速家族でいただいたんだけど、食べる前からわかる身のふっくらさ😳❤️ そしてガーリックとブラックペッパーで味がついているから、いい匂いがして期待値爆上がり🤣 ｢そんなに期待しない方がいいんじゃないのー？｣と談笑しつつ、高すぎる期待を超えてくるんだからさすが😳👏 冷凍うなぎ特有の臭みなんか一切無く、口当たりも見た目通りのふっくらさでとろける。 下味ついているからそのままでももちろん美味しいんだけど、山椒とわさびつけるとよりうんまい。 ご飯よりビールが合う一品で、｢こりゃうまい｣と家族みんな大喜び🥹❤️ ひつまぶしや蒲焼もあるみたいでそちらも気になる👀❣️ 自宅用にもギフトにも、胸張っておすすめだよ～‼️ ꒰ঌ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈໒꒱

評価：

점심 정도의 오픈 시간에 방문하였습니다. 제 취향과는 조금 다르게 밥은 수분감이 살짝 마른 느낌이지만, 음식 자체는 불만없이 맛있게 먹었습니다.다만 이른 시간이라서 그런지 식당에 혼자 있었는데, 점원분들의 대화소리가 신경쓰였습니다. 혼자 와서 밥을 먹는다는 둥의 대화 내용이었던 거 같은데, 나쁜 대화 내용이 오간 건 아닌 느낌이지만 조금 점원분들의 입단속을 시키는 것이 가게 분위기 상 좋을 듯 싶습니다. 그 외의 불만 사항은 없습니다. 昼頃のオープン時間に来店しました 私の好みとは少し異なり、ご飯はやや乾いた感じがしましたが、料理自体は不満なく美味しくいただきました ただ、早い時間帯だったためか店内に一人でおりましたところ、店員の方々の会話の声が少し気になりました。私が一人で食事に来たという感じの会話内容を、ふと聞いてしまいましたが、退店の時に快く対応してくださるのを見ると悪い内容ではなかったようです ですが、敏感に反応されるお客様もいるかと思うので、もう少し静かな雰囲気でしたら、インテリアに合った良い雰囲気での食事ができたのではないかと思います その他に不満な点はございません

評価：

ひつまぶしは香ばしく焼かれていて、外はパリッと中はふっくら。 薬味や出汁で味を変えながら楽しめるので、最後まで飽きずにいただけました。 出汁巻き玉子もふわっとしていて、丁寧な仕事が感じられます。 お盆がきらきらしていて可愛く、細かいところまで世界観が統一されていました！ 名古屋に来たらまた行きたいお店です♪

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年8月6日 時点）

同じ地域の提携店