炭焼ひつまぶし鰻 むなぎ

総合評価：4.3（全291件）

評価：

土曜日の11時に席だけ予約して伺いました。 時間が早かったので他にお客さんは居ませんでしたが、11時半過ぎから少しずつお客さんが増え12時半過ぎに退店する時には満席に近い感じだったので、12時以降に行かれる方は予約して行かれた方が間違いないかもしれません。 自分は｢食べくらべ紅白重｣を、友達は｢上ひつまぶし｣を頂きました。 うなぎ玉子は2人でシェアしました。 白焼きも蒲焼きも①そのままで②薬味で③出汁でと食べ進めましたが白焼きは塩餡出汁が、蒲焼きはそのままが一番自分の好みでした。 一度で六つの味が味わえるのはある意味贅沢かもしれません(笑) うなぎ玉子はボリュームがあって食べ応えがあり、少し甘めの玉子焼きと鰻との相性も良く美味しかったです。 店内は明るく雰囲気も良かったのですが、もう少しテーブルが大きいと食事がしやすかったかな。

評価：

3回目の訪問。こちらはひつまぶしの美味しさを教えてくれたお店です！半地下を降りていくと蒲焼のいい匂いが鼻を通ってきます。 今回は長男も合流して3人での訪問。注文はタッチパネル。上ひつまぶし2人前、妻は小さなむな丼、一品は肝焼き、だし巻き、茶碗蒸しを注文。着丼するまでは無料の漬物をポリポリ😋 お待ちかね、上ひつまぶしが着丼🤩まずはそのまま、コレコレ！外はパリッと中はフワッと！2杯目は薬味を添えて。3杯目は薬味と出汁を加えてお茶漬け風に。今回の最後、4杯目は初心に戻りそのままで！ 今回もやはり最&高でした☆ご馳走様でした♪ またよろしくお願いします😁

評価：

店の名前に掛けている「むな重」といううな重の上うな重をいただきました。 そんなに期待せずに行きましたが、期待以上に美味しかったです。 うなぎは当然蒸さずの地焼きで外はパリパリ、中はジューシー、うなぎの脂ジュワッでした。 タレの味も自分好みの甘辛なお味でした。 うなぎの産地は分かりません。 吸い物は追加料金を払えば肝吸いに出来るようですが、写真の通りのデフォルトのハマグリとしんじょの吸い物の十分でしょう。というかこちらの吸い物の方が良い。 そして更にプラスポイントは白菜やらキュウリやらのお漬物を注文後すぐに持って来てくれる。これもまた美味しい。もちろんこれは値段に入ってます。お通しみたいに追加料金は取られません。これだけでも最高！この店好き！ 店内は軽く席が区切られてて落ち着く雰囲気。 オーダーは席のiPadからオーダーします。 店員さんは派手目のギャル系の若い人が多いがちゃんとしてます。 店のフリーWi-Fiもあり、スマホの充電器も貸してくれる模様。 うなぎ屋なのに新しいものと融合している感じのお店でした。 支払いはクレジットカードとPaypay？など使えます。楽天ペイは使えなかったかな… ちょっと栄の中心から離れて久屋大通を渡らなければ行けないけど、また行きたいと思うお店でした。

評価：

2回目来訪 日曜日の朝イチに、ネットから昼の13時で席だけ予約。 お店に到着。 入り口に待ち用の椅子があるが、ちょっと狭いかな？ ほどなく、テーブルへ。 注文はiPad。私は上むな重、嫁はむな丼。 注文後、え？という感じで重着！ 肉厚ボリューミーではないが、味は安定の美味しさ。 特に白焼は以前だべだが、薄皮パリでした。 私は重、丼派ですが、ここでは、ひつまぶしがベストかもしれない。 店内は今時感で綺麗。 食べてはいないが、紅白重や金箔まぶし重など、なかなか面白い。 県外からの友達、お客さんも喜んでくれるかも。 ただ、その分、¥はかかります。

評価：

鰻がペラペラ、そして焼きが甘い。白焼も蒲焼も、イマイチ味が薄く、素材の鰻も大したことないのでそちらが活きるわけでもない。出汁も薄い。上品な下味を活かすための薄さではなく、単に薄い。ハマグリ汁はなかなか美味しかった。あと、食器が安っぽすぎて興醒めだった。 学生バイトと思しき女性店員たちが、客に聞こえるボリュームでずっと私語をしているのも嫌だった。 わざわざ予約してまで食べる価値はないと思う。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2024年11月21日 時点）

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