酒菜きっちん雄食

総合評価：4.0（全75件）

評価：

徳島駅からほど近い飲食街の一画にある居酒屋。 昔ながらの魚介居酒屋という佇まいで、中は清潔感のあるカウンターとテーブルが並び、有名人のサインが沢山あるお店で、 大将がお1人でやられていました。 メニューは、刺身を筆頭に、冷菜、焼き物、揚げ物、〆まで色々ありましたが、 【チャン玉】750円【クリームコロッケ】660円【阿波尾鶏もも塩焼き】750円＋ビール を頼んで5分程で順番に届きました。 まず、チャン玉は、チャンジャが玉子焼きになったもので、ネギとソース、マヨネーズが掛かっています。 タラの内臓の発酵調味料漬けですが、コリコリ、クニュクニュの食感と独特の塩気と旨味が玉子とよく合い、 非常に美味しい玉子焼きで新発見の食べ方で嬉しくなりました。 ソースの酸味や甘みも非常によく合いました。 クリームコロッケは、徳島からも近い淡路島の玉ねぎを使ったクリームです。 サクッとした衣の中は熱々の玉ネギの甘みが全面に出たクリームソースが詰まっていて、 トロッとまろやかで優しい甘みに包まれる独特の味わいで美味しかったです。 阿波尾鶏のもも焼きは、皮目をパリッパリに焼かれて塩で頂く一皿です。 パリッとした皮の一口目に続き、しっかり弾力があり噛み応えのある肉も噛み切れるほどの柔らかさで、 噛めば噛むほど旨味が広がる美味しい地鶏でした。 少しずつですが徳島のエッセンスを頂きました。 他にも色々美味しそうなものがあったので、また徳島に来たら利用したいと思います。

評価：

徳島駅から徒歩で5分程度の場所にある居酒屋店です。店内はテーブル席二つとカウンター席だけとあまり大きくないお店です。日によっては直ぐにいっぱいになる可能性があるので予約して行くことをお薦めします。我々が訪問した土曜日の夜は予約で満席でした。 地元の食材を使った料理は、どれも美味しかったです。 店主がワンオペでやっているので、オーダーは紙に書いて渡します。 それでも、料理の提供はスムーズでした。満席のお店でした。

評価：

徳島でふらっと入ったお店が大当たりでした！ まずいただいたのは「阿波牛のサラダ トリュフドレッシング」。お肉の旨みとトリュフの香りが相性抜群で、最初からテンション上がります。 特に感動したのが「皮付きヤングコーンのオーブン焼き」！皮ごと食べられるほど柔らかくて甘みも濃く、本当に美味しすぎました…。これは来たら絶対頼んでほしい一品。 「すだちブリ造り」は脂の乗ったブリをすだちでさっぱりいただけて徳島感たっぷり。さらに「鯛の白子とズッキーニの天ぷら」は、白子の濃厚さとズッキーニの軽さが絶妙でした。 お酒はすだち酒を。爽やかで飲みやすく、料理にもぴったり！ 最後はおむすびと鳴門わかめの味噌汁で締め。ほっとする味で大満足でした。 一人で入りましたが、量もちょうど良く居心地も◎。店主さんも感じの良い方で、「このお店に入って良かったな」と思える素敵なお店でした！

評価：

お客さんが誰もいない時に、ふらっと、立ち寄らせていただきました。地元の名物料理とお酒を、大変美味しくいただきました。地酒　きらい　は、帰りの徳島空港ターミナルで飲み比べセットが販売されていたので、良いお土産になりました。大将がワンオペで回しているので、立て込んでくると大変そうでしたが、良心的な対応とお値段だと感じました。

評価：

出張で徳島に、晩御飯のお店を探しにふらふらと歩いてたら、いい感じのお店みたいと思い入った見ました。店主も感じのいい方で、良かったです。お料理も美味しくて、色々頂きました。駅にも近く便利ですよ。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年10月15日 時点）

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