水たき 玄海

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総合評価：4.4（全1080件）

評価：

■訪問日時 2024/12/27 19:00 ■訪問理由 忘年会 ■お店の第一印象 入口から旅館のような造りで驚きました。清潔感も充分にあります。 ■注文したメニュー 水炊きが食べれるコースです。 前菜や海鮮もついています。 ■注文したメニューの感想 お刺身も前菜も美味しかったですが、やはり水炊きが本当に美味しかったです。 コクがあるスープは香りがあっという間に口内に広がって、鼻から抜けます。 骨付き鶏肉はぷりぷりで食感がとても良い。 スープは残さずいただきました。 ■居心地、雰囲気について 個室内は旅館の客室のような造りになっていて居心地がとても良いです。 完全個室ですので接待や会食に合いそうです。 ■接客、サービスについて 個室への案内や料理の提供、そして退店時まで本当に親切で丁寧。 素晴らしいサービスです。 ■まとめ それなりのお値段はしますが、値段以上の価値があるお店でした。 また何かの機会で利用したいです。

評価：

年末は毎年『水炊き』を食べる。 今回は名高い玄海さんへ伺いました！ コース料理に、黄金焼きと雑炊をOP どれを取っても、1品1品大変美味しく上質な味わい 本命の水炊きは！この手のお店によくある、ぎとぎとしたものもなく しっかりした味わいと、味わった後のさっぱり感は特に◎ ただ少し残念だったのが。。 スタッフの方の配膳の際、食事している私の器の上を和装の袖が 掛かるか？掛からない程に、平然とあれこれ忙しく、3回目は注意しようと 決めてましたが、結果言いませんでした(笑) あと廊下を歩いていた際 若い男性スタッフが料理を運ぶ際、高齢女性のスタッフから 『落とすなよ！』と、叱責するなモノの言いで、注意を受けてましたが あれはアウトですね。普段のスタッフの裏方でのあり様が、見てとれます。 せっかく歴史ある伝統を築かれてきた名店だけに、ちょっと残念ですね

評価：

元祖水炊きコース１万７０００円をいただきました 前菜盛り合わせや、鳥刺し、豚肉焼きなどもでてきましたが、やっぱりメインは水炊き このスープが本当に美味しい 時間さえあれば一人で鍋の中身を飲み干せる気がします（笑）

評価：

夏バテ解消に友人と3人で伺いました。 全室個室の新宿とは思えない、落ち着いた老舗です。 広々とした個室で、掘り炬燵式に座る様になっていたので、リラックスできました。 水炊きのベーシックなコースを予約。 少なかったら追加すればいいかな、と思いましたが充分満足しました。 実は鶏がそんなに得意ではないのですが、こちらの水炊きはスープまでおかわりしてしまいました。 雑炊も最高です。シンプルながらも滋養に満ちたお味でした。 歌舞伎町まですぐの場所で、こんなに落ち着けるお店があるとは！ 海外の友達も連れて行きたいです。

評価：

テレビで拝見してからずっと行きたかったお店で、ようやく行く機会に恵まれました。 玄海コースを予約しましたが、各料理共に素晴らしい味です。鳥尽くしですが、凝った味付けと素晴らしい盛り付けを、楽しむことができます。 部屋も個室で都会の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた旅館のような良い雰囲気でした。 日本酒もたくさんの種類があり、色々と飲み比べが出来て大満足でした。 また行きたいです。 参考になれば幸いです。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年3月20日 時点）

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