博多味処いろは博多本店

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総合評価：4.2（全992件）

評価：

2025.6.29 日曜ライブ終わりに訪問。 友人が予約をしてくれた。 生まれて初めて食べた水炊きがすごくおいしかった！ 初っ端に具材を入れる前のスープを湯呑みに入れてくれる。これ素晴らしいサービスだよ…！全ての鍋物でやってほしい。 湯呑みの底に塩入っているから混ぜてお召し上がりくださいと言われたけど、まずはそのまま頂いた。その時点でも鶏のうまみでびっくりするくらいおいしかったのに、混ぜたら味がバチっと整ったのを感じたので塩の凄みもわかって面白かったな。あと柚子胡椒を湯呑みのふちにピッてつけてくれたのもよかった！ちょっとのスパイスで味わいが変わるのとてもすき！ 今回別のお店でも鶏スープ飲んだんだけど、比較してここのは本当に臭みがなくて鶏のおいしいところだけの味がした。 店員さんがお皿の上でつみれを丸めて鍋にいれてくれるが、手際が良くて思わず見とれてしまう。つみれもふわっふわで、〆のおじやまでず〜っとおいしい！同行者と絶賛しながら頂いた。特に豆腐がなぜかすごくおいしい、と二人で意見が一致して追加注文。豆腐…55円(税込)！？どうして！？こんなにおいしいのに…いいんですか！？ありがとね…！ あとポン酢もすごーく角がなくておいしくて、ポン酢サワーもスルスル喉を通っていく…。帰りにお土産に買おうと思ってたら忘れた。お取り寄せしちゃおっかな…！ 店員さんもとてもフレンドリーで感じのいい方ばかりで、酔っぱらいのわたしと楽しく会話してくれた。お席は入口に一番近いところだったので奥の雰囲気はわからず。静かに過ごせるというよりはワイワイ楽しめるに近いかな。初来店でも緊張せずに楽しく過ごせたお店なので福岡にいく人にもおすすめしたい。

評価：

今回、初水たき 店内サイン色紙が壁一面に飾られて圧倒されます。 最初はスープを味わい、店員さんが手際よく鍋につくねを投入。 鶏のぶつ切りとつくねどちらもうまいですね。 もつ鍋もいいですが水たきも美味でした。 ご馳走様でした。

評価：

出張にて紹介頂いた福岡の名店 出汁を最初に湯呑みで頂くその味で既に感動 〆の雑炊までさっぱりといただける水炊きはリピートしたくなる あえて多くを記さなくても言わずとしれた名店なのだと実感 次回の出張があれば必ず立ち寄りたい

評価：

水炊きの超有名店 水炊きは味が濃いめで、誰でも美味しいと思える味です。観光できても、福岡の人でも満足できると思います。 人気店か慣れているのですごいテキパキしていて、料理が来なくて待たされる、ということはないし、よくある流れでスープの提供とかつくね作ってくれるとかのサービスもそつなくしてくれます。 ただ常に忙しいのか説明があまりないので、特に観光で来た人は何がなんなのかとかどうしていいかよくわからん状況は発生しそうです（実際観光できた友人がそうなってました）

評価：

初めての福岡旅行、予約必須と知らずに入店しましたが、店員さんがすぐに席に通してくださいました！入り口の有名人たちのサインを見て独りごちていると、話しかけてくれた感じのいい方でした。 水炊きコースを注文、こんなに美味しいとは思わなかった！満腹でしたがせっかくの旅行、胃腸に残業をお願いして〆のちゃんぽんとかぼちゃのアイスを注文。 文字通りかぼちゃのアイスは別腹でした！ 想像以上に大きかったのに不思議〜。 フレンドリーな店員さんが多く、食事も美味しいし、いい時間を過ごすことができました！

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年8月21日 時点）

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