スブリデオ レストラーレ

4.9 (32)

10,000
  • 洋食
  • フレンチ
  • 子供可
  • 完全予約制

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スブリデオ レストラーレ

恵比寿から鎌倉へ移転してOPENしました。ラテン語「Subrideo(笑顔、微笑み)」と「Restaurare(回復する、修復する」が店名の由来です。楽しんでいただき元気に帰っていただきたいと想いを込めています。吉田健志オーナーシェフは、伝統料理を基にオリジナル料理を提案し、日本中のチーズ好きや国内外の生産者から厚い支持を集め、2020年に「フランスチーズ鑑評騎士」シュヴァリエ勲章を叙任しています。

フォトギャラリー

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詳細情報

注意事項
完全予約制となります。
ポイント利用可能なサービス
イートイン
予約
電話/ネット予約
電話番号
0467-40-3259
営業時間
【昼の部】11:30~15:00(L.O.12:30)
【夜の部】17:30~22:00(L.O.19:30)
定休日
サービス料
550円(税込)
ドレスコード
スマートカジュアル
お子さまの同伴
同伴可
全22席
駐車場の台数
なし
EV充電設備
なし
公式サイト
https://www.subrideo.info/
アクセス
■江ノ島電鉄「由比ヶ浜駅」より徒歩2分
住所
〒248-0016 神奈川県鎌倉市長谷2-3-30

ご利用前に必ずご確認ください

宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります

  • ご予約は必ず現地決済を指定してください。

  • 各種予約サイトをご利用の場合は、
    要望欄に「ふるなびトラベル利用希望
    とご記入ください。

  • チェックイン時やお会計時には
    ふるなびトラベル利用希望」の旨を
    スタッフにお伝えください。

この提携店が
予約できるサイト

  • 公式サイト

掲載を終了している場合があります。

総合評価:4.9(全32件)

評価:

2023年11月 訪店 恵比寿の頃は何度か利用してましたが鎌倉に移転してからは初! お店というより、お宅にお邪魔しているような落ち着くアットホームな雰囲気。 ご主人のお料理・奥様の選んでくれるワイン共に素晴らしく、ホスピタリティも最高! こんなに居心地の良いレストランは中々ありません。 季節ごとに変化するメニューが全部魅力的でマメに通いたくなります!

評価:

ランチ〜季節のアソートとメインディッシュのコース〜 7,700円。 本日のアミューズ ポロネギスープ 削ったチーズかけ。 前菜アソート 6品の料理で構成。 ・サラダ ・ブラッティーナとふじさわ生豚 ・サーモンのミキュイ ・季節のワンスプーン ・ホワイトアスパラ ・焼きパテドカンパーニュ メインデッシュ メインデッシュは5種類の中から選ぶ。 2人で行ったので別の物を選びシェア。 ・ラクレット ・三崎産 イサキのサイフォン アクアパッツァ フロマージュ ・クーレオ ・タレッジョ デザート 自家製チーズケーキ アミューズからデザートまでチーズづくし。 ラクレットチーズとサイフォン アクアパッツァは目の前で仕上げてくれる。 接客も素晴らしく居心地の良いお店。 全てのお料理が美味しくて感動。 チーズ好きな方におすすめ。

評価:

とある夏の日のコース例。 恵比寿から鎌倉に来られて、常に進化を続ける料理は美味しく愉しい。 特定の産地に固執しないワインのペアリングも絶妙。 シェフの遊び心溢れる試作チャレンジ→オンメニューのサイクルも早いので、季節ごとの訪店では足りません。 あれもこれも頂きたいのに胃袋も足りません。 大仏ドルチェの完成が楽しみです。 鎌倉に来て頂き本当に嬉しいお店です。

評価:

2022年2月に伺い、プリフィックスディナーコースA(前菜、メイン、パスタ•リゾットから各1品選択)と、ワインペアリング、デザートなどを注文。コースは同席者と別料理を選べるため、シェアして全6品を味わうことができました。 いずれの料理にも同店ウリの様々なチーズが使われていて、ただ美味しいだけでなく、他店であまり食べられないような“おもしろい”、“楽しい”、“驚き”が感じられる料理を堪能することができました。今回チョイスできなかった料理も「次回はぜひ食べてみたい!」と思わせてくれるレストランです。 饒舌なソムリエがセレクトしてくれたワインペアリングは、比較的珍しいイタリアワインが中心で各料理との相性もよく、非常に楽しかったです。 店内の落ち着いた内装や食器類も洗練されていて素敵です。接客も大変丁寧で心地よく、満たされた時間を過ごすことができました。

評価:

知人の紹介で鎌倉まで伺いました‼️ GWでしたが、とても落ち着いた雰囲気で優雅な時間を過ごす事が出来ました。 料理も、一口ごとに「美味しいね〜」と自然と言葉が出るくらいに夫婦で感動。 ワインも、好みに合わせて出してくれたりと、時間が経つのを忘れるくらい、料理とお酒を楽しむ事ができました‼️ 今度は、家族で伺いますので、よろしくお願い致します🍀

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。(2024年7月11日 時点)

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