雲仙観光ホテル　ダイニング（雲仙観光ホテル内）

総合評価：4.2（全6件）

評価：

令和７年(2025年)８月９日に頂いたディナーのメニューです。 とても満足のいくものでした。 食事が始まる３分前にダイニングルームの入口で銅鑼が鳴ります。

評価：

-------------------✍ ◆住所 長崎県雲仙市小浜町雲仙320 ◆アクセス 島原鉄道「雲仙温泉駅」より車で約10分／雲仙地獄エリアすぐ 長崎県雲仙市にある雲仙観光ホテル ◆営業時間 メインダイニング 12:00～14:00／17:30～21:00（L.O.19:00） ◆定休日 ホテルに準ずる -------------------- 1935年創業、登録有形文化財にも指定されたクラシックホテル「雲仙観光ホテル」のメインダイニング 18：00のお食事スタート前には、スタッフの方がダイニング前の銅鑼を鳴らす歴史深いイベントがあります 今回いただいた「メイユコース」は、一休.comでも人気の宿泊＋贅沢フレンチプラン 一段上の地元食材にこだわったフルコースで、旬の島原半島のおいしさを多彩に味わえます ORDER--------- ◆雲仙贅フレンチ～ル・メイユコースLE MEILLEUR （宿泊・2食付き価格（80,820円/2人）） ------------------ 【料理について】 ◇Amuse bouche 長崎県産ポークの骨付きオリジナルハム プラムやトマトともに、少し分厚めの程よく塩気がきいているロースハムです ◇Hors d'œuvre 有明産 赤足海老 イタリア産キャヴィア添え 雲仙 瑞穂町産アスパラガスの菜園仕立て キャビアとクリームの塩気が濃厚で美味しいです 海老もちょうど美味しい仕上がりでした、野菜が新鮮で美味しいです ◇パンとバター レーズンパン、丸いバケット、ミルクパン（？） バターはフランス産です、あっさりとしたミルク感のある有塩タイプでした 同行者がよく食べるタイプなので、おかわりがある場合はきいてくださるとより嬉しかったです ◇Deuxième 長崎県産 鮑のソテーと地野菜 ソース・ヴェール 柔らかく仕上がった美味しいアワビを、肝ソースといただきます ◇Poisson 橘湾産 河豚のフリットとローストトマト ラヴィゴットソース 身が厚く、美味しいフグで上げたことによりボリューム感も出て満足するフリットでした ラヴィゴットソースも夏野菜がふんだんでぴったりでした ◇Granité お口直しのグラニテ すだちかレモンだったような…？ 氷の粒が大きめでシャーベットを食べているようでした（笑） ◇Viande 長崎和牛ヒレ肉のグリル 高野農園の白茄子 焼き茄子と小浜イタリアンチョビのクーリ 黒トリュフ香るソース 柔らかくしっとり仕上がったヒレ肉に、トロリとした白茄子の食感が絶妙です ソースとクーリも香りよく塩気もベストでした ◇Dessert パティシエ デザートコレクション これを待ってました🍰 「好きなものを好きなだけ」とテンション上がる大好きなお言葉をいただきました♡♡ 雲仙観光ホテル定番の「ゴルゴンゾーラベイクドチーズケーキ」を少し分厚めカット、「チーズケーキ」、「蒸し焼きガトーショコラ」、「昔ながらの硬めプリン」をいただきました 特にゴルゴンゾーラブルーチーズケーキは、私の好みドンピシャで絶品でした 所々に散りばめられたブルーチーズ、いちじく、くるみの食感と香りが食べる場所によって、チーズケーキの表情を変え、「ここはどんな味かな？✨」と食べ進めるごとに楽しさもある一品でした ゴルゴンゾーラが強いので好きな方には刺さりますが、青かびチーズが苦手な方にはあまり響かないかもしれません ◇お誕生日プレート 宿泊予約の備考欄に「誕生日で伺います」と記載したところ、ホテル側からサプライズでプレートをいただきました‼ 写真も撮ってくださり、素敵な思い出になったこと感謝しております♡ 撮った写真はケースに入れてチェックアウトの際にいただきました ◇Café ou Thé コーヒー又は紅茶 苦すぎず、酸味も程よくで好みのコーヒーでした 雲仙観光ホテルで出てくるコーヒーは嬉しいことに私の好みです 【感想】 シェフ厳選の地元食材を前菜・魚料理・肉料理・デザートに至るまで一皿一皿に贅沢に使用 島原半島の海産物や山の幸をフレンチ技法で丁寧に仕上げています テロワールコースよりもワンランク上の食材構成と、ホテル野方より伺い、メイユコースを選びました 歴史ある建築や上質なホスピタリティ、旬食材へのこだわり…すべてが重なって、特別な記念日や誕生日にふさわしい上質な時間を過ごせました 誕生日祝いを事前にお伝えしたところ、デザートワゴンの後に、プレートとオルゴールにてお祝いいただき、写真まで撮影いただきました この時に撮影した写真は、チェックアウトの際に現像したものを下さるためとてもいい思い出になりました 【「一休ホテル」より予約】 ●チェックイン日：2025年6月29日（日） ●チェックアウト日：2025年6月30日（月） ●宿泊日数：1泊 ●お部屋：スタンダードツイン（20平米）× 1部屋 ●宿泊人数：大人2名 ●プラン名：【WEB割｜2食付】直前でもお得にご予約！ワンランク上の雲仙贅フレンチ～ル・メイユコース～を堪能 ●夕朝食付（夕食18:00／朝食は和朝食を選択） ●支払総額：79,204円（消費税・サービス料込）※オンラインカード決済 内訳（プラン料金：\80,820） （即時利分：-\1,616）

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クラシックホテルのダイニングのディナーで1番好き。 メニューを見てもどんな食べ物がでてくるのかよくわからなかったのでドキドキしましたが、地元の食材が美味しく食べられて大満足でした。 量も多すぎずちょうど良い。

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現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年9月4日 時点）

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