サローネ2007

総合評価：4.6（全352件）

評価：

時々、お友達とのランチ会で利用させていただいてます。サローネの弓削シェフはじめ松ちゃん、。 全てのスタッフさんの心配りやサービスに先ずは感謝です。 お料理は、目で感動🥹して、食べて何とも言葉にできない複雑でワクワクする色んなシェフのひねりやアクションの数々のお味に、毎回いつもいつ行っても、驚きと感動で一杯です。 いつもありがとうございます。 大好きな自分ご褒美の場所です。

評価：

横浜元町中華街にあるサローネグループの旗艦店サローネ2007でランチコースを頂きました。パスタ世界選手権で優勝した弓削シェフのパスタをいただけます。 ありきたりのコースでなく、気切の素材をユニークなその他の素材と組み合わせて、味覚だけでなく、視覚でも楽しませてくれます。特に弓削シェフのパスタは絶品です。 少し残念のが、南イタリア中心なので仕方ない部分もあるのです、塩味とオリーブオイルが全般的に強く、お皿ごとにもうちょっと強弱あってもよかったのかなと。

評価：

お誕生日の記念に伺いました。お食事はどれも美味しく、一つ一つがインパクトある味わいです。前菜から胃袋大喜び！どれも食べやすく、盛り付けもとても綺麗です。 お店の雰囲気は、場違いでしたか？と感じるほどの高級感。スタッフの方も大変丁寧なのですが、お忙しかったのかな...と思うこともちょっとだけ。

評価：

クリスマスシーズンのランチに訪問。さすがはバーニーズの地階にあるだけあって、オシャレです。お料理は少々独創的ですが、日本人の味覚に合うアレンジ。年配の方でも食べられそう。ただ、印象に残るものはなかったかも。ワインもビオ系なので安心して飲めるが、味は無難な感じだったな〜。横浜だからか、同レベルでも都内よりはリーズナブルだと思いました。比較的若い方がサーブ側に多く、ユーモアがある方が多かったです。 残念だったこと ①ワインがまだ1口〜1.5口残っているのに、何も言わずに下げる。それも、1度ではなく、1人でもない。そういう方針・教育なのでしょうか？そこそこのお店では初めてです。 ②高級ホテルのようにトイレの手拭き用にタオルがおいてあるのですが、それが生乾き臭い。たまたま自分が拭いたのだけかと思ったが、2枚目も臭かった。手を再度洗いティッシュで拭く羽目に。ただそのティッシュも2枚で空に。営業中にトイレの清掃に入らないのかゴミ箱が溢れてたり、洗面台周りが水でびしょびしょで、高級店らしくなかった。トイレ自体は綺麗です。 ③最後にキッチンの方が出てきて、今後の参考にと料理の感想を言わされる。プレッシャーです（笑）それもメインのシャフではなく、かなり若い方だった。メインのシェフじゃない方が出てくる店は始めてだし、大概挨拶は割とあっさりしてて、客から感動したメニューがあれば言及するものでは？ 箱が大きく母体も大きいって感じのお店でサービスがサラリーマン的。最近はオーナーシェフがいるような小さな箱に行くことが多かったので、我々には合わなかっただけかも。ただ、非日常の雰囲気は味わえました。

評価：

横浜リストランテの人気店。 再び訪問。今回は個室にて会食。 個室はまた雰囲気が違います。 全ての料理がシェフのこだわりや工夫がたくさんあって とても満足の時間でした。 事前に少なめと伝えていたため量も最適。 ワインとのペアリングで料理にあったワインをいただきながら素晴らしい時間をお客さんと過ごせました。 とくにサーロインのスピエディーノのが好きです！ ほんのり香る白トリュフが最高でした。 インサラータの花ズッキーニは初めて食べましたがフライにされててとても美味しかったです。 誰と行っても喜んでもらえる素敵なお店です。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年1月9日 時点）

同じ地域の提携店