天麩羅 安藤

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総合評価：4.8（全48件）

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美味しいものが食べたいねー🥺って言いながらお互い天麩羅が好きと判明して前から気になってた安藤さんへ✨️ * ミナミの宗右衛門町とは思えない落ち着いたお店でびっくり！カウンターのみで目の前で天麩羅揚げてくれます🥰 * コースのみなのですが…とりあえずボリュームがすごい！お腹いっぱい大満足のコースでした✨️ 具材もこだわりがあってどれもおいしい🫶そして海老好きの私にはたまらん食べ比べが…😍😍😍 〆もえび天のお寿司と鯛の天麩羅のお茶漬けの2種類食べれるのも嬉しいっ💕 * しかもオリーブオイルを使ってて全く胃もたれなし😳最近揚げ物食べると次の日胃もたれの日も結構あるけど次の日も全然大丈夫🙆‍♀️ 幸せご飯でした🫶

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🍤✨ プロの料理人も唸らせる究極の天ぷら 🍽️✨ 📍 大阪心斎橋・宗右衛門町にある隠れ家的名店「天麩羅 安藤」へ行ってきました！ 地下にひっそり佇むこのお店、まさにグルメ愛好家やプロの料理人たちの間で噂の天婦羅で、大阪の飲食店の方からもあそこは段違いに美味しい❗と以前から聞いていたお店。 また、店主さんから聞いた話で、東京の超有名店の天婦羅料理人がわざわざ、食べに来るというほどの天婦羅。 🔥【ポイント】 ・職人技が光る天麩羅の数々は、旬の素材を最適な温度と時間で揚げるこだわりが凝縮されています。 ・カウンター席から見渡せる揚げたてのライブパフォーマンスは必見！ ・一流のサービスと贅沢な食事は、デートや特別な日のディナーにピッタリ✨ 🍤【特筆メニュー】 - さつまいも：桁違いにうまい！正直、絶句するほど 😋【口コミからの一言】 「これ以上無い！と言えるほどのサクサク感、旨味、そして奥深い味わい。一度味わうと他の天ぷらが物足りなく感じるほど」 まさにその通りで、いや、それ以上の感動やったかな。 照明も落ち着いていて雰囲気抜群、またリピート確実です。「天麩羅 安藤」を絶対に外せません。 👇 場所 大阪府大阪市中央区宗右衛門町5-2 TM-33ビル B1F @tempura.ando 天ぷら好きのみなさん、ぜひ一度足を運んでみてください！天婦羅の常識が覆ること間違いなし😊✨ 📸 絶景ポイント 揚げてる目の前のカウンター席から職人技の天麩羅を食事をしてみてください。細やかな手さばき、伝わってくる美味しさがわかります。

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大阪なんばにある唯一無二の天ぷらを 食べに行って来ました☺️ 天麩羅 安藤さん @tempura.ando 完全予約制で18:00一斉スタートに 合わせての訪問。 店内は和の雰囲気、高級感のある 素敵なカウンター席8席ほど。 今回はおまかせ天ぷらコースを頂きました！ まずは季節の前菜 たけのこ 魚の炊き合わせを。 そして 和牛フィレ肉のサンド！ こちらは名刺代わりとのことで、お名前の烙印が。 見事な演出です。 ブロッコリー レンコン 海老2種食べ比べ 車海老 天使の海老 共にプリプリ感が素晴らしくて。 魚介2種 スズキ 平目 フワフワで口の中でとろけて すぐに無くなりました。 金美にんじん 沖縄で改良してつくられた品種で、色は鮮やか な黄色で、味は上品は甘味がしました。 タラの芽 天ぷらで食べたのは初めてかも！ 箸休めの長芋そうめん ツルツルとしていて食べやすい。 蟹の身も入っていて贅沢な1品。 海老の頭 味噌の旨み、苦味、そしてコクが。 レンコン レンコンの皮と。 レンコンの皮はお塩に。 レンコンはおつゆに。 ホタテ 大好きなんです！ 肉厚で、立派！揚げ具合が絶妙過ぎました。 海苔天生雲丹 海苔はパリッと！生雲丹は新鮮で！ 口の中はパラダイス状態に🤗 穴子 目の前で半分に切ってくれます！ 天つゆに大根おろしをたっぷりつけて 頂くと、もう言葉はありません。 さつまいも 1時間ほど、丸ごと、じっくり揚げてあり 切ってお皿に出してくれました。 今までに食べたさつまいもの中でも格別な美味しさ。 天むす風の海苔巻き こちらは手渡しで。もう言葉が出なくて。 〆には天然真鯛出汁天茶 鯛の風味と出汁がホワ～っと。 デザートは 自家製杏仁プリンといちごを。 滑らかで、美味。 揚げ油はEXVオリーブを。素材にほとんど浸透しない ため、素材の持ち味を最大限に引き出しています。 すごくあっさり。そして軽い。 私の中の、天ぷらの概念が変わりました！ 技術に感動です！ 最初から最後まで、心揺すぶられました。 隠れた名店に出会えたことに感謝です！ ご馳走様です🙏✨️

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EXV100%で揚げる天麩羅。 唯一無二の美味しさです。 インバウンドの方も来られてましたが対応が素晴らしい。 お料理の方も細かいところまでのこだわりが見え、揚げ加減も絶妙。 特に人参は人参嫌いでも食べれる甘さ。 最初に入れて最後に食べる芋はもはやデザートです。 食材の甘みを存分に味わえます。 品数も多いのですが胃もたれせずあっさり食べれます。 大将との距離感も程よく、大好きなお店になりました。 決して安くはないですがこの満足感は素晴らしいです！ またお伺いしたいと思います。

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日本初のEXVオリーブオイル100%で揚げる天ぷら！ ⚪︎店主おまかせ天ぷらコース ・季節の前菜 ・彩り野菜の甘酢漬け ・厳選天ぷら前半(8種) ・箸休めの一品 ・厳選天ぷら後半(8種) ・ご飯もの(2種) ・デザート どれも美味しすぎた💯 素材の味を最大限に引き出しててまったく重くない！ 驚きの天ぷら！ まず焼印が入ったフィレ肉サンド😁 見た目もめっちゃいい！ オリーブ牛を使ってるらしい！ 柔らかくてジューシー！ 黒トリュフ塩もいい感じ👌 海老の食べ比べも美味しかった！ ぷりぷりで身がしっかりしてる！ 濃厚で旨みが口の中で広がる😋 天然ひらめは醤油と相性抜群！ 身がふわふわでめちゃくちゃうまい！ 海苔天生うには間違いない！ さすが上質なうに👍 穴子は天つゆとたっぷり大根おろしで食べるスタイル！ 〆の天茶漬けは出汁が米と魚に染みこんで優しい味わい！ 普段あんまり食べる機会がないカブも食べれてよかった😊 最初から最後まで大満足のおまかせコースやった！ 本物の天麩羅を味わえた！ 店内は和の空間で日本を感じれる！ カウンター席のみでライブ感がいい！ お店の方も素晴らしい！ 店主さん面白くていい人😊 📍大阪府大阪市中央区宗右衛門町5-2 TM-33ビル B1F 月～金 18:00一斉スタート 土日祝 [ランチ] 12:00一斉スタート [ディナー] 18:00一斉スタート

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