黒毛和牛ヘレ肉専門店 炭火焼肉 りきちゃん 北浜店

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総合評価：4.7（全37件）

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北浜駅が最寄りで、淀屋橋からも徒歩圏内なビル地下1階に位置する黒毛和牛ヘレ肉専門店です。 奈良きみやさんと、漬けだれ、モミダレ、肉の仕入れや鉄板、炭まで同じで、今でも週に一度は焼きを同店舗でチェックされてるのだとか。 奈良きみやさんと言えばあのフォークで裂けるお肉の名店。 期待高まり訪問です。 アラカルトで注文。 今回の目玉は、「シャトーブリアン200g」18000円。 雌牛のみの使用で、この日は鹿児島県産。 目の前で店員さんが焼いてくれて、フォークで裂くのも見られます。 卓上には、特製ダレ・鬼おろしポン酢・トリュフ塩。 特製ダレには、にんにくを入れるのがおすすめとのこと。 確かにパンチ出ます。 シャトーブリアンはシンプルにもいけるのですが、このタレにつけて食べるのが一番好みでした。 夢中になって食べるのであっという間になくなります。 「キムチ3種」1200円 「ナムル3種」1600円 もそんなお肉のお伴としてばっちりです。 野菜も食べたくなりますしね。 牛ヒレ筋を煮込んだというスープを最後にいただくとさっぱりしますし、デザートのメロンもわらび餅も美味しくて最後まで満足。 美味しい黒毛和牛のヘレ肉が食べたくなったらここですね。 クレジットカード使用できました。 「シャトーブリアン200g」18000円。 鹿児島県産 「キムチ3種」1200円 長芋、胡瓜、白菜 「ナムル3種」1600円 もやし、紅芯大根、蓮根ナムル 「ミニスープ」 牛ヒレ筋を煮込んだスープ 「三日月密柑ジュース」700円

評価：

大阪・北浜駅近くの「りきちゃん 北浜店」さんへ。 今回いただいたのは、 シャトーブリアン200g 18000円 キムチ3種 1200円 ナムル3種 1600円 ごはん中 350円 スープ 800円 こちらのお店は奈良が誇るフォークで割けるヘレ焼肉の元祖「きみや」さんで修行した後、 正式に暖簾分けを許可されたお店で、 お肉の仕入れ・揉みダレ・ツケダレ・鉄板・コンロ・炭に至るまで きみやさんと同じものを頂けます。 お肉メニューは、なんと最高級黒毛和牛雌牛のヘレ肉とシャトーブリアンの2種類のみ。 特別に許可を与えられ、今でも毎週奈良きみやにて厳しいチェックを受けている 焼き師自ら一つ一つ丁寧に焼き上げ、 目の前でフォークで割いて仕上げるパフォーマンスは圧巻。 やはり最高級部位のシャトーブリアンは歯がいらないほど柔らかく、 あっさりしていながら肉味が濃厚でめっちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ トリュフ塩や鬼おろしポン酢、濃厚なつけダレとともにいただけます。 北浜駅徒歩2分ほどの地下一階に位置し、 店内はテーブル席だけでなく個室も完備。 デートや接待など特別な日のディナーにおすすめです◎

評価：

大阪・北浜にある「黒毛和牛ヘレ肉専門店 炭火焼肉 りきちゃん」。 ここではフォークでお肉を丁寧に割いて焼いてくださるのですが、その瞬間から特別感があります。 一口いただくと、驚くほど柔らかくてジューシー。 しかも、お肉と一緒に添えられるキャベツがまた絶妙で、お肉の旨みをさらに引き立ててくれます。 こんなお肉は初めてで、口に入れた瞬間に「びっくり」と「感動」が一気に押し寄せてきて、思わず笑ってしまうほど。 焼肉という枠を超えた体験で、ここ以上の焼肉屋さんはないのでは？と思わせてくれるお店です。

評価：

北浜のビジネス街にある 黒毛和牛ヘレ肉専門店 炭火焼肉 りきちゃん 北浜店 に行ってきました。 こちらの焼肉屋さんは奈良の予約困難店 「奈良きみや」と同じものがいただけるお店で 焼きのチェックを週一行く程徹底されたのれん分店です。 地下に笈瀬があって店内は広々としています。 個室もあって、今回は個室を利用させていただきました。 メニュー シャトーブリアン200g（18,000円） 熊本県産シャトーブリアン（雌牛）200g、キムチ３種、 ナムル3種、キャベツ、ヒレ肉スープ、デザート付き をいただきました。 タレは2種あってフルーティなタレと 鬼おろしのさっぱりだれの2種ありました。 たれや炭なども「奈良きみや」と同じだそうです。 ビール（600円） キャベツ キムチ盛り合わせ 長芋、きゅうり、白菜のキムチです。 シャキシャキの長芋が最高でした。 ナムル盛り合わせ 紅芯大根や筍のナムルが美味しいです。 ヒレ肉スープ 熱々のスープは牛肉の出汁が濃厚でとても美味しいです。 シャトーブリアン フォークを2本使って割きながら焼いていただけます。 柵だけで切れるとてお柔らかいお肉です。 さすがシャトーブリアンですね。 あっさりとしているけど濃厚でほんと美味しいです。 1人200ｇも食べられるかなーと思ったけど ペロッと食べてしまいました。 デザート メロン、わらびもち ひんやりとしたメロンも甘くて プルプルのわらび餅もとても美味しかったです。

評価：

焼肉と聞いて「ナイフがいらない」なんて想像したことがありますか？ ここ【りきちゃん 北浜店】では、それが現実です。 口に入れる前から、その肉の“柔らかさ”がフォーク越しに伝わってくる—— そう、焼く前からすでに異次元なんです。 ⸻ ◆オーダーしたのは—— シャトーブリアン 200gコース まず提供されるのは、分厚くカットされた芸術品のようなシャトーブリアン。 見事なまでのサシ。にもかかわらず、くどさとは無縁。 “肉の芯”とも呼べるこの部位を、スタッフの方が炭火で焼き上げてくれます。 焼き台の前で、フォークで肉を裂きながら丁寧に焼き進める職人技。 ただ柔らかいだけじゃない、火入れの妙に思わず見惚れてしまいます。 ⸻ ◆こだわりが、全方位から押し寄せてくる…！ 使用しているのは、黒毛和牛の雌牛のみ。 さらに、漬けダレ・モミダレ・鉄板・炭、 そして肉の仕入れルートまでもが、某名店と全く同じというこだわりぶり。 しかも、店主は現在でも週に一度、焼きのチェックのために奈良へ通っているとのこと。 そのストイックさが、1枚の肉からダイレクトに伝わってきます。 ⸻ ◆〆、デザートまで抜かりなし！ コース終盤には、さっぱりとしたポン酢でいただく一口、 濃厚なタレで仕上げるラストカット、 そして〆のご飯ものやデザートまで、まさに**“完璧な流れ”**。 特に印象に残ったのは、わらび餅のクオリティ。 「焼肉屋のデザート」の域を超えて、まるで和菓子店の逸品のようでした。 ⸻ ◆まとめ 「シャトーブリアンの最高峰ってこういうことか」 と心の底から納得できた夜でした。 ✔ フォークで裂ける柔らかさ ✔ 雌牛のみ使用した赤身の甘み ✔ 焼きからタレに至るまで徹底した“本物志向” ✔ 肉の旨味で満たされる満足感 価格以上の価値が、ここにはあります。 記念日、接待、そして“肉人生の節目”に。 ぜひ一度体感してほしい、唯一無二の焼肉体験でした。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年9月4日 時点）

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