黒毛和牛ヘレ肉専門店 炭火焼肉 りきちゃん 北浜店

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総合評価：4.6（全52件）

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フォークで裂ける柔らかシャトーブリアン✨ 大阪メトロ北浜駅から徒歩1分の好立地 ビルの地下を降りるとシックでモダンな空間が！！ 広い個室で贅沢ランチを楽しんで来ました！ あの名店“奈良きみや”さんの系列で漬けタレ、モミダレ、肉の仕入れから鉄板、炭に至るまで全て奈良きみやさんと同じ物を使用しているとのこと！ 週1回奈良きみやさんが焼きのチェックをしており品質管理を徹底しております✨ 本日の注文は… ◉シャトーブリアン 200g（18,000円） ◉ウーロン茶 ココのメニューは2種類のみ “ヘレ” or “シャトーブリアン”の2択→今回はシャトーブリアンの200gを注文！！ シャトーブリアンを頼むとキムチ3種盛り、ナムル3種盛り、キャベツ、スープ、デザートが付いてきます！！ キムチは山芋、胡瓜、白菜で辛さは控えめで、 口直しには最適！！ ナムルはピリ辛な蓮根、紅だいこん、豆もやし ちょっと珍しいラインナップで新鮮でした！ メインの“シャトーブリアン”は長崎県産黒毛和牛 店員さんが目の前で焼いてくれるのですが、分厚くて重量感のある肉の塊がフォークで簡単に裂けていく柔らかさに驚きました😆 焼き上がったシャトーブリアンはキャベツの皿に乗せて焼けすぎ防止www トリュフ塩、オリジナルの焼肉ダレ、大根おろしポン酢をつけていただきます✨ 焼肉ダレにはにんにくをスプーン3杯入れるのが オススメとのこと！！ ホンマに口の中で噛む必要がないぐらいに柔らかくて美味すぎる！！ トリュフ塩はサッパリ喰べれるし、濃厚な焼肉ダレはキャベツと包んで喰べると更に美味い！ 大根おろしポン酢もちょうど良い酸味と辛みで 食が進みました！！ 熱々の牛ヒレすじ煮込みスープはめちゃくちゃ身体に染み渡る美味しいスープでした！ デザートはシャインマスカットとわらび餅なんですが、この日はわらび餅の配送が遅れてて、シャインマスカットのみ“増量”でいただきましたwww 今年喰べたシャインマスカットでNo.1 大大大満足の贅沢焼肉ランチでした！ ごちそうさまでした😎

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大阪で焼肉を語るなら抑えておきたいお店の1つがこちらの"りきちゃん 北浜店"さん。 普通の焼肉を食べ尽くした大人にオススメしたい、黒毛和牛ヘレ肉専門店です。 こちらのお店を語る前に、触れておかねばならないのが、奈良にある焼肉の名店"きみや"さん。約50年前にホルモン屋として創業し、後にヘレ肉専門店に業態変更、今や日本中に名を轟かせる名店として多くの食通から愛されております。 そんな奈良きみやのDNAを色濃く受け継いでいるのが、今回お伺いしたりきちゃん。 こちらの北浜店は2023年にオープンしたばかりですが、すでに多くの食通から高い評価を得ている人気店です。 ヘレ肉とは、関東でいうヒレ肉のこと。 牛全体からわずか3%しかとれない希少部位です。そのヘレの中でも1頭から6〜800gしか取れないシャトーブリアンを今回はいただきました。 メニューのお肉はヘレとシャトーブリアンの2種類のみ。 ナイフではなくフォークで割いて焼いていただけます。 こうすることで繊維に沿って切り分けられ、タレがよく絡む。そして、口にいれて噛んだ時の歯の入り方がとても自然。んん〜、うまい！ お肉につける2種類のタレとお塩は以下の通り。 ・秘伝の焼肉のタレ →ニンニク3杯入れる ・鬼おろし&ポン酢のあっさりタレ ・黒トリュフのお塩 いやぁ、大満足です！ お腹いっぱいになるまでシャトーブリアンを堪能できて幸せなひとときを過ごせました。 ごちそうさまでした！ ▽--------------------------▽ ○店名: 黒毛和牛ヘレ肉専門店 炭火焼肉 りきちゃん 北浜店 ○食べログ評価3.66(2025/10/03時点) 〇淀屋橋駅徒歩2分 ○予算¥20,000/1人 ○大阪府大阪市中央区伏見町3-3-3 芝川ビル B1F ○決済手段:現金、QR ○営業時間 [火・水・木・金]11:30 - 19:00 [土・日]12:00 - 18:00 ※定休日: 月曜日 ※禁煙 △--------------------------△ 【予約可否】 完全予約制 【オススメ利用シーン】 デート、家族、友人、接待 【注文】 ◆シャトーブリアン 200gコース¥18,000 ・ミニキムチ3種盛り(長芋、きゅうり、白菜) ・シャトーブリアン(岡山県産) ・牛ヒレ筋を煮込んだスープ ・デザート(シャインマスカット、わらび餅) ◆ナムル3種 ¥1,800 蓮根、紅芯大根、豆もやし

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初めましてのりきちゃん 百名店のお店へ！！！ 頂いたのもはこちら キャベツ 3種キムチ 長芋きゅうり白菜 3種のナムル ピリ辛れんこん もやしナムル 紅真大根ナムル シャトーブリアン 200g18000円2人前 ご飯小×2 トリュフ塩 牛の筋を取ったスープ 秘伝のタレがうまい！ にんにくめちゃくちゃいれた笑笑 お肉はフォークで裂ける 割いて焼きます！！！ 黒毛和牛ヘレ肉専門店だから脂っこくなくて胃もたれもしない！ しかも雌牛のみ使用とか、こだわりが凄い！！！ 今でも奈良きみやにて週に1度は焼きをチェックしているみたい！ 努力家だねぇー、、、 漬けタレ、モミダレ、肉の仕入れから鉄板 炭に至るまで全て奈良きみやと同じ物を使用らしくて そらー美味いでしかない！！！ 家から近いしリピートありのお店です！！！ まだ！言ったことない人は是非行ってみてください(*^^*)

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北浜駅が最寄りで、淀屋橋からも徒歩圏内なビル地下1階に位置する黒毛和牛ヘレ肉専門店です。 奈良きみやさんと、漬けだれ、モミダレ、肉の仕入れや鉄板、炭まで同じで、今でも週に一度は焼きを同店舗でチェックされてるのだとか。 奈良きみやさんと言えばあのフォークで裂けるお肉の名店。 期待高まり訪問です。 アラカルトで注文。 今回の目玉は、「シャトーブリアン200g」18000円。 雌牛のみの使用で、この日は鹿児島県産。 目の前で店員さんが焼いてくれて、フォークで裂くのも見られます。 卓上には、特製ダレ・鬼おろしポン酢・トリュフ塩。 特製ダレには、にんにくを入れるのがおすすめとのこと。 確かにパンチ出ます。 シャトーブリアンはシンプルにもいけるのですが、このタレにつけて食べるのが一番好みでした。 夢中になって食べるのであっという間になくなります。 「キムチ3種」1200円 「ナムル3種」1600円 もそんなお肉のお伴としてばっちりです。 野菜も食べたくなりますしね。 牛ヒレ筋を煮込んだというスープを最後にいただくとさっぱりしますし、デザートのメロンもわらび餅も美味しくて最後まで満足。 美味しい黒毛和牛のヘレ肉が食べたくなったらここですね。 クレジットカード使用できました。 「シャトーブリアン200g」18000円。 鹿児島県産 「キムチ3種」1200円 長芋、胡瓜、白菜 「ナムル3種」1600円 もやし、紅芯大根、蓮根ナムル 「ミニスープ」 牛ヒレ筋を煮込んだスープ 「三日月密柑ジュース」700円

評価：

店内はブラックとブラウンを基調としたモダンな空間で、落ち着いた大人の雰囲気が広がっています。入った瞬間から「これは特別な夜になるな」と期待感が高まる感じ。 まずはキムチ3種盛りとナムル3種盛りから。ピリ辛の蓮根、紅芯だいこん、豆もやしといった変わり種の組み合わせにワクワク。定番のナムルじゃなく、ちょっとひねりがきいているところが楽しいんです。お口直しをたっぷり楽しめるのは、最後まで飽きずに食べ進められて嬉しいポイント。 そしてメインディッシュ！ここではこれ一択、「1人200gのシャトーブリアン」。その見た目はまさに主役の風格。スタッフさんがフォークで軽く崩しながら焼き上げてくださるのですが、その様子からも柔らかさが伝わってきます。フォークでスッと避けられるほどのやわらかさって贅沢すぎませんか…？ 味わいはオリジナルソース、大根おろしポン酢、トリュフ塩で変化を楽しめるのも素敵。シンプルに塩でいただくと、お肉本来の旨みがダイレクトに広がって感動モノでした。 さらに、スープは牛ヒレすじを丁寧に煮込んだ一杯。あっさりなのに旨みはぎゅっと凝縮されていて、身体にしみ渡るやさしさ。 デザートはシャインマスカットとわらび餅。お肉で満たされたあとでもすっと入ってくる軽やかさで、最後まで大満足のコースでした。記念日や特別な会食にもぴったりのお店です。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年12月4日 時点）

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