餃天堂 シンボルロード店

総合評価：3.9（全330件）

評価：

宇都宮の餃子専門店。とにかく、、水餃子が最高に美味しい！日本一美味しいと言っても過言ではありません！焼き餃子も美味しいですがとにかく水餃子を食べて欲しいお店。 10時半から営業ですが休みの日は10時半にいったら行列になってます並ばず食べたい人は1015分くらいにいくのがおすすめです！

評価：

餃天堂シンボルロード店@東武宇都宮さんです。東武駅から4分、建ち並ぶ飲食店街のなかでひときわ人の並びがありますのですぐにお分かりかと。カウンター6 4人席3など。メニューは色んな組み合わせこそあれどほぼ焼きと水の餃子のみで勝負していて自信のほどが伺えます。注文はQRコードにて。焼き・水それぞれ1人前5個@500円をいただきました。お水とお皿はセルフで。珍しくマヨネーズが置いてありますが、こちらの推しのいただき方は一味マヨネーズだそう。後でその意味が分かりますが提供にはやや時間が。着皿していただきますと皮に非常に特徴があり、お饅頭の求肥をいただいているような独特な皮の食感と厚み、中の庵に肉汁がつまっています。皮が厚いのでなおさら一味マヨネーズがよく合いますね。水は出汁ではなくお湯に浸かっているようですが、焼きとは違ったモチッと感が皮に出ています。丸型の形に独特な皮、餃子1本など、明らかに他店とは違う差別化が上手く謀れている名店ですね。良い経験をさせていただきました。CP良心的接客は外国の方が頑張って接客していらっしゃいます。こちらは宇都宮にいらしたら必食していただきたいお店の一つですね。ごちそうさまでした

評価：

餃天堂 シンボルロード店 （栃木県宇都宮市／最寄駅：東武宇都宮） 東武宇都宮駅から徒歩4分、馬場通りの本町交差点を曲がったシンボルロード沿いにあるぎょうざ専門店「餃天堂」。 コロンとしたまん丸の形で独特のモチモチとした皮と、ジューシィな肉汁たっぷりの餡が特徴の"もちっと餃子"専門店。昔ながらの三日月形で薄皮と野菜中心の餡が主流の宇都宮餃子の中では独自のスタイル。 宇都宮といえば「餃子の町」として有名。宇都宮市民（宮っこ）は週に何度も餃子を食べると言われるほど地元では身近で、総務省の家計調査でも、1世帯当たりの餃子の年間購入額は宇都宮市が2010年まで15年連続で日本一の座を獲得。2011年以降は「浜松餃子」で有名な静岡県浜松市と1位、2位争いのデッドヒートを繰り広げている。 宇都宮が"餃子のまち"になったのには諸説あるが、戦前市内に駐屯していた「第14師団」と呼ばれる軍部隊が、派兵先の満州から宇都宮に帰ってきた際に、現地で食べていた餃子を広めたことがきっかけと言われている。また、宇都宮は夏暑く冬は寒い内陸型気候のため、スタミナをつけるために人気が高まったとも言われているそうだ。 他の地域と異なり、他の中華料理は出さずに餃子一品だけの専門店が多いのが特徴で、値段も安いことから自宅で餃子を作るよりもお店で食べたり買って帰るものという感覚が主流なのだそう。1993年には宇都宮市内の餃子専門店など38店舗により「宇都宮餃子会」が発足し、現在は約80店舗が加盟している。 こちらの「餃天堂」は1999年12月にJR宇都宮駅西口で1号店を創業し、"餃子のまち"宇都宮で20年以上愛されている人気店。TBSの人気番組「それSnow Manにやらせて下さい」でも2021年8月放送の「宇都宮餃子vs浜松餃子」の回で紹介されたことがある。 シンボルロードにあるこちらのお店は2021年10月にオープンした2号店。JR宇都宮駅西口の再開発に伴って、2023年1月に1号店が閉店しており、現在はこちらの店舗のみで営業している。 メニューは焼餃子、水餃子のみで他にはライスと簡単なおつまみ、お酒などドリンク各種。基本的には餃子メインというスタイル。 焼餃子、水餃子とも一人前5個入りだが、お好みで３・３セット（焼3個、水3個）や４・４セット（焼4個、水4個）、餃天堂セット（焼5個・水3個）など個数を調整できるので、焼餃子と水餃子を両方楽しむのがオススメ。土日祝は混み合うため、餃子の追加注文は不可。 開店時間は10時30分からと、宇都宮中心街の他の餃子専門店よりもやや早め。この日はJR宇都宮駅前のホテルを10時にチェックアウトし、こちらのお店を目指してきた。 日曜日の開店直前の10時20分頃にお店に到着し、既に店頭に開店待ちのお客さんが3組ほど。店内は入口側にカウンター席、奥にテーブル席があり全部で20席程。 焼餃子と水餃子の両方とも人気だそうで、「焼餃子」(5個500円)と「水餃子」(5個500円)をオーダー。1個30gと食べ応えのある大きさで、皮は厚めでもっちりとした食感が特徴。餡は豚ひき肉やキャベツ、ラード、生姜、調味料などで、ニンニクは入っていない。野菜よりも肉の割合が多めで、小籠包のようにジューシィな肉汁があふれてくる。 焼餃子はマヨネーズに一味唐辛子を混ぜてつけて食べるのが餃天堂スタイル。餃子にマヨネーズとは今まで体験したことがない組み合わせだが、マヨネーズの酸味とまろやかなコクが餃子の肉汁と口の中で混ざり合い、一味のピリッとした辛みがアクセントになって美味しい。 水餃子は皮にほうれん草を練り込んで、本場中国で愛される翡翠色の餃子に仕上げている。茹でることでより皮のもっちり食感を感じることができ、焼き目がカリッとした焼餃子とはまた違った食感を楽しむことができる。スープは餃子の茹で汁（お湯）で、卓上の醤油やお酢、ラー油をスープに直接混ぜて味付けし、スープと一緒にいただくのがオススメの食べ方。

評価：

平日ランチに行きました。特に待たずに入店。 焼き４個水４個のセットとライスを注文。餃子？って丸くて可愛い形。かわはモチモチで具は肉汁溢れる小籠包みたいな餃子。従来からの宇都宮餃子とは違うけど美味しい！ガブっと食べると肉汁こぼれて事故る可能性があるので、注意が必要。（私は前に飛んだから、自分に被害はなかった。）

評価：

宇都宮にきたので餃子百名店に初選出されたということもあり、かねてより気になっていた「餃天堂 シンボルロード店」さんに足を運んでみました。 焼き餃子 まずは、お店の看板メニューである焼餃子から。 見た目:はコロンとしたフォルムが可愛らしく、食欲をそそります。焼き色も均一で美しい。 皮:はもちもちとした食感が特徴で、噛むほどに小麦の風味が広がります。厚すぎず薄すぎず、餡とのバランスが絶妙です。 餡ら肉汁がたっぷりで、口に入れた瞬間ジュワッと溢れ出します。肉の旨みが凝縮されており、味付けもちょうど良い。 マヨネーズと一味唐辛子で食べるのがお店のおすすめとのこと。この組み合わせが、餃子の風味を引き立てており、飽きずに最後まで美味しくいただけました。 水餃子は 緑で透明感があり皮が美しいです 皮は焼き餃子同様、もちもちとした食感が特徴です。ツルッとした喉越しも楽しめます。 餡は焼き餃子に比べて、あっさりとした味付け。素材本来の味をしっかりと味わえます。 スープはお酢や醤油を入れて自分ごのみに！あっさりとしたスープが、水餃子の風味を引き立てます。 餃天堂さんの餃子は、もちもちとした食感がとにかく印象的でした。皮の厚み、餡の量、味付けなど、すべてのバランスが良く、飽きずに何個でも食べられます。特に、焼き餃子のマヨネーズと一味の組み合わせは、一度食べたら忘れられない独特の風味でした。 ご馳走さまです^_^

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年3月6日 時点）

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