料理の宿 伊豆の花

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総合評価：5.0（全73件）

評価：

11/2〜11/3　こすもす　2名 伊豆高原駅から車で15分ほど離れた静かな場所にあります。 一歩足を踏み入れると、風でそよぐ竹林と鳥の声が心地よく響く、日常を忘れる特別な空間です。 ・お宿・おもてなし 入り口から石畳の階段を降りた先にある離れ「こすもす」に宿泊しました。お部屋は広々として陽が差し込み、居心地の良い空間です。 スタッフの方々が終始笑顔で、とても丁寧かつ親切な対応で、こちらまで自然と嬉しい気持ちになりました。 ・お風呂 すべての離れに内風呂が付いており、アメニティも充実。 特に朝、窓を開け放ち、木のゆらめきを眺めながら入るお風呂は最高の贅沢でした。 露天風呂は貸切制。広すぎず狭すぎず、静かに落ち着いて入浴できました。 ・お料理 夕食は個室のお食事処で、豪華なふぐづくしのコースをいただきました。 先付けから焼き物、お鍋、そして締めの雑炊。一品一品が丁寧に作られており、あまりの美味しさに感動しました。 翌朝の朝食も、金目鯛の煮付け、鯵の開き、イカのお刺身など。豪華でとても贅沢な気分を味わえます。 ・アクセス・送迎 行き帰りの送迎をしていただけます。 帰りには行きとは違う海沿いを通ってくださる粋な計らいがあり、最後の最後までお宿の細やかな心遣いが感じられました。 心身ともに癒やされ、素晴らしい思い出となりました。心からおすすめしたいお宿です。

評価：

English follows. 昨年の夏にお伺いした折、素晴らしい接遇や心配り溢れる設え、そして何より美しく美味しいご馳走に大感激しました。 1年以上経ってしまいましたが、またあの素敵な滞在をと思い今回再訪致しました。 前回余りにも感動したので期待値が高過ぎてもしかするとがっかりしてしまうかも、と少し心配しておりましたが、杞憂でした。 今回も素晴らしいスタッフや女将さんのおもてなし、細かいところにまで気配りがなされた設え、気持ちの良い露天風呂、そして見ても食べても素晴らしいご馳走に大満足の滞在となりました。 また、今回は急なキャンセルで空いたという事で、本館の素晴らしい景色を楽しめるお部屋へアップグレードをして戴いて申し訳ないやらありがたいやら…。お陰で美しい夕映えと昇る朝日を相模湾と大きな空を背景に楽しむ事が出来ました。 素晴らしい設えとしては、例えば写真にあるように部屋に生花が活けられているだけでなく、文箱まで用意がしてありました。浴室と洗面所のアメニティはそれぞれ二種類用意してあり、どちらでも好みで使い分けが出来るようになっていました。 ウェルカムドリンクのお供として出して戴いた、料理長手作りという栗入りの生チョコは今まで戴いた生チョコの中で最高峰の美味しさ。和食の匠なのに洋菓子まで美味しく、これまた感動でした。 各々の料理が器含め全て美しく繊細で、そして本当に美味しく、たっぷり堪能しました。 伊豆の”花”という名の通り、テーブルセンターや洗面鉢も花をあしらったデザインのものでしたし、部屋にも廊下にも美しいお花の絵や可憐な生花が活けてありました。 景色の素晴らしい貸切風呂も食事処も素敵な音楽が流れていて、トータルでのおもてなしが本当に素晴らしいと思いました。 お風呂は肌に優しい温泉のお湯をたっぷりと湛える大きい陶器風呂で、本来石(岩)風呂が一番好きなのですが、どっしりとした高級感溢れる厚手の陶器の浴槽はゆったり浸かるのにぴったりでした。 今回も伊豆高原駅への送迎をして戴き、その道中でも色々楽しいお話をお聞き出来て行きも帰りも楽しかったですし、食事の時にも一つ一つ丁寧に説明を戴き美味しく美しい料理がより一層楽しめました。 数々のお宿にお邪魔していますが、その中でも再訪しようと思う宿は限られてしまいますが、ここ伊豆の花はその稀有な宿の一つです。年に一度はお伺いしたく思っています。 Last summer when I visited, I was deeply impressed by the wonderful hospitality, the thoughtful and attentive arrangements, and above all, the beautiful and delicious meals. Though over a year has passed, I returned this time hoping to experience that wonderful stay again. I was a little worried that my expectations might be too high after being so deeply moved last time, and that I might be disappointed, but it was a needless worry. Once again, I was thoroughly satisfied with the wonderful hospitality from the staff and the proprietress, the meticulous attention to detail in the furnishings, the refreshing open-air bath, and the exquisite meals that were a delight both to behold and to eat. Furthermore, this time, due to a last-minute cancellation of someone who are unlucky, I was upgraded to a room in the main building with a splendid view – I felt both apologetic and deeply grateful... Thanks to this, I was able to enjoy the beautiful sunset glow and the rising morning sun against the backdrop of Sagami Bay and the vast sky. The exquisite touches included not only fresh flowers arranged in the room, as seen in the photo, but even a writing box was provided. The bathroom and washroom each offered two types of amenities, allowing guests to choose according to preference. The welcome drink was accompanied by handmade fresh chocolate with chestnuts, crafted by the head chef. It was the most exquisite fresh chocolate I've ever tasted. To think a master of Japanese cuisine could also create such delicious Western confections was truly moving. Each dish, including the tableware, was beautifully delicate and truly delicious. We thoroughly enjoyed every bite. True to its name, “Izu no Hana” (Izu's Flower), the table centerpieces and washbasins featured floral designs. Beautiful floral paintings adorned the rooms and corridors, and delicate fresh flowers were arranged throughout. Wonderful music played in both the stunning private bath with its magnificent view and the dining area. The overall hospitality was truly exceptional. The bath was a large ceramic tub filled with skin-soothing hot spring water. While I usually prefer stone (rock) baths, the substantial, thick ceramic tub exuded luxury and was perfect for a relaxing soak. Once again, they provided transportation to and from Izu-Kogen Station. During the ride, I enjoyed listening to various interesting stories, making both the trip there and back enjoyable. At mealtimes, another kind staff explained each dish carefully, enhancing my enjoyment of the delicious and beautifully presented cuisine. I've visited many inns, but only a select few make me want to return. Izu no Hana is one of those rare places. I hope to visit at least once a year.

評価：

「伊豆のうみ」が本当に素敵なお宿でしたので後継宿にあたるこちらに先日宿泊しました。お部屋も広く景観もよく部屋付き露天も何時間でも浸かっていたい快適さでしたがやはり何よりお料理が素晴らしかったです。お野菜と魚介の優しいお味でどの皿も手間暇惜しまず丁寧に仕上げられていて、繊細で滑らかで美しい。朝食に卵料理がないの珍しいなと思ったらデザートにとんでもなく美味しいプリンが出てきて今も舌から消えてくれません。接客も温かく心から癒されるお宿でした。玄関までの階段がわりと急で長いのでご注意ください。

評価：

今回は良い宿を見つけました！ 元々別の旅館をリニューアルしているようで、建物やお部屋には旧旅館からの歴史を感じます。最近はPCや携帯の充電はマストなので、コンセントがもう少しあると有り難いです(特にベッド周り) 。 食事は他の方の口コミどおりで、素材を活かした料理がお腹いっぱいになるまで出てきました。肉は何処でもある程度のものは食べられますが、魚はやっぱり地モノには叶いません。それを活かす味付けも好みでした。 ウェルカムの生チョコや朝の水菓子など、和食を楽しみつつ、洋なところがあったりしてそこも楽しめました。 女将や仲居さんも皆良い方々でゆっくり過ごせました。 また伺います！

評価：

とても素晴らしい宿泊体験でした。 チェックインの際、渋滞で到着が遅れてしまいましたが、受付の杉本さんがとても親切に対応してくださいました。 夕食はとても美味しく、お部屋も快適で、温泉も最高でした。 スタッフの皆さんがとても温かく接してくださり、ぜひまた訪れたいと思います。 非常棒的住宿體驗，check in的時候因為塞車晚到，但接待的杉本先生仍然非常和善的為我們安排。晚餐非常好吃，房間很舒適，溫泉也很棒，每一位接待人員都很溫暖，希望能有機會再訪。

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