RESTAURANT L’ESPRIT DE CHEVALIER

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総合評価：4.7（全77件）

評価：

東中野駅から徒歩１分のこちらを３年ぶりにランチで利用しました。銀座の有名フレンチレストランエスコフィエの元料理長がシェフをされているお店です。メインをお魚かお肉か選べるコースをせせらぎポークに。アプリコットとマデラ酒のソースがとても美味しかったです。前菜のサーモンや蕪のスープも丁寧に作られていました。サービスも良かったです。飲み口の場所でワインの味わいが変わる樹グラスもエレガントです。相変わらず素敵なフレンチレストランでした。以前よりもだいぶ知られるようになったのでしょうか。ほぼ満席でした。

評価：

前菜から美味しく、ベアリング提案して下さったワインもとてもお料理と合いました。ソムリエさんがとても丁寧に説明して下さいました。

評価：

ランチに利用しました。 入り口の外装が少し大衆居酒屋ぽく感じたので少し身構えましたが、店内は落ち着いた雰囲気で少ないテーブルは予約枠で埋まっていました。サービングがとても気持ちよく料理に集中することができ、独特の樹グラスも相まっていただく飲み物も特別な気が一段としました。ペアリングもあり仕事でなければとてもそそられる提案でした。悲しいかな自分のナイフ捌きが下手なこともありサラダの葉と梅のピクルスを掴むのに少し手こずりました(笑)前菜からデザートまで総じてとても満足できる内容で美味しかったです。また利用できる日を楽しみにしてます。

評価：

本日は東中野駅西口徒歩1分程のレストラン レスプリ ド シュヴァリエ さんに来ました。 今回お願いしたのは、ショートコース（6600円） 先ずはガージェリーウィート（1100円）で乾杯！初めて見た樹グラス、味が変わる魔法のグラス！楕円なのがポイントらしい。 砂肝のコンフィ コンニャク、ゴボウこの組み合わせ はビールにも良く合います。 ブリヒラのマリネ ハーブ漬けにしてあり、しっかりとした歯応えでナンプラーのサッパリ感が良いです。 自家製バッケット 外はパリッと中はフワッと焼きたてが最高！ 辛ロスパークリング1380円 本日のポタージュは玉ねぎとじゃがいも。優しい味わいでバケットとの相性抜群です。 お次は普通のグラスと例の樹グラスで、赤ワイン飲み比べ！ 最初は普通のグラスで頂き、続いて樹グラスでも頂きました。比べてみると普通のグラスは若干渋めで、樹グラスは優しいまろやかな口当たりに！これはかなり不思議で驚きました。 ソムリエさんのお話も楽しくかなり盛り上がりました。ワインへの情熱が伝わりますね。 メインディッシュは。ヒレ肉のシャリアピンステーキ！柔らかいヒレに甘い玉ねぎソース。付け合わせには、ブロッコリー、カリフラワー、カブ、さといも、肉と野菜のバランスよく贅沢な逸品です。 ラストはデザートプレートと紅茶を頂きフィニッシュ！綺麗で上品な空間と美味しい料理を頂いて贅沢な思い出に残るディナーでした。 ご馳走様です。

評価：

毎年3月に結婚記念日で、家族4人でうかがいます。私が大学生時代に、前身のお店でオーナーにお世話になっていました。当時からワインの知識豊富でしたが、年々その知識は増しているように感じます。グラスからこだわり、要望通りのワインを提供してくれます。それに負けじと、もちろんお食事も絶品。そんじょそこらのお店ではいただけない味です。また、サービスも行き届いていて、清潔感のある接客を受けられます。 こじんまりとしたスペースですが、そのおかげで特別感のある時間を楽しめます。この価格帯でこの満足感が得られれば、満足満足です。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年3月19日 時点）

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