Restaurant Ryuzu レストラン　リューズ

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総合評価：4.5（全493件）

評価：

とても素敵なひと時をすごせて、幸せでしたので、長めのコメントで失礼させていただきます。 その前に、長く読むことが嫌な方へ (※ランチ基準) 食事に量 : 適切な量のメイン+パンで調節可 食事 : 伝統フレンチ+分子料理(旨み成分を泡にして乗せるなど) サービス : 文句なし、最高、英語対応可 費用 : ランチコース+ ミネラルウォーター+白ワイン2杯 = 22,000 =>隣のからはミネラルウォーターのみでした。本人は、ファインダイニングが好きで、必ず一定以上ワインを頼むことにしているだけです。 以下とある1人の感想です。 お店は、1人でも行けるミシュラン★付きレストランとのことで伺わせていただきました。 せっかく1人での訪問だったので、キッチンを近くでみたく、カウンター席を選択しました。 当日は、お店に入る際に素敵な蘭がいっぱい並んでおり、みてみたら15周年とのこと！👏 早速店に入りますと、まずはコートの預かりから。席に着いたらバックを自席のフックにかけていただくホスピタリティまで。細かいところですが、1人できたためか、椅子に座ってから少し中に押していただくまでやっていただき、繊細な接客だと思いました。 料理については、人それぞれの好みがあるだろうと思いますし、私なんかが偉そうに何か言えないと思いますが、伝統的なフランス料理をファインダイニングに合わせて再解析し、何一つ文句の言えない完成度の高いお皿ばかりでした。 また、全ての素材の焼き加減が絶妙で最高でした。メインはもちろんのこと、アミューズブーシュに乗ってきた小さな🫜のダイスすら完璧な焼き加減/食感でした。 1人だったためか、担当？のサーバーさんもすごく優しく、親身に接していただきました。八色椎茸の八色の意味、調理器具の話、映画？にもでたことある等…変な私と色々付き合っていただき、幸せな時間をすごせてました。ありがとうございました。

評価：

妻の誕生日にお祝いディナー🥂🍽️ 六本木にある雰囲気の良い素敵なフレンチレストラン リューズ（Ryuzu） さんを利用させて頂きました。 六本木の中にあるにも関わらず静かにひっそりと佇んでおりました。外見からは分かりませんでしたが、シックな素敵な内装に、素敵な空間は盛り上がりMAXですね🥰 今回はシェフお任せコースをお願いしました。 提供される素敵なお料理の数々と素敵なワイン🍷は上品で洗練された味わい。全部美味しいのは当たり前ですが、クエのお魚、和牛、トリフとフォアグラのお料理が、ワインはシャンパンが特に記憶に残って絶品‼️ 目でお料理の美しさを楽しみ、味でグラデーションのある深みのある味を満喫‼️さらに素敵な一流のサービスとひと時にスタッフの皆様、シェフの皆様に感謝です。 また利用させて頂きます。 妻も大喜びでした。 美味しいものは本当に罪ですね🥰 #六本木ディナー #レストランリューズ #レストランリューズミシュラン2つ星 #食べログ百名店 #食べログaward

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キャンセル待ちを拾えて奇跡的に行くことが出来ました♡ クリスマスコースは2部制のためか速いテンポでコースが進みました、すごすぎる、、！ アミューズ アミューズからトリュフ〜！ 立派なキャビアを泡で隠すなんていとをかしです！！ ​Homard Bleu オマールブルーですれ！ ​2種類の柚のソースが面白い。 ​Saint-Jacques ホタテが隠れるほどのトリュフ〜！ ​ペリグーソースの甘み酸味の深いコクが最高でした。 ​Kue ​冬の王様クエ！そこに美しく添えられた椎茸と下にもキノコが。うま味爆発でした。 ​Chevreuil ​蝦夷鹿。素晴らしかったです。添えられたリンゴと根セロリのタルトとても合います！！ キャベツとトリュフのソテーもシンプルだけれども華やかでした。 完璧な一皿。 ​Noël dessert トンカ豆とフロマージュブランとても合いました、、！ パンもバターも美味しいし最高でした。 ありがとうございます、ご馳走様でした！

評価：

しいたけのタルトを楽しみに来店しました。 シンプルな見た目に反してものすごく手の込んだ味わいでとても感動しました✨ 料理全体を食べた感想として二つ星 レストランは違うなと感じさせられました。 先週ガストロノミーロブションとロオジエに来店したばかりですがそこに負けないくらいの美味しさでした。 スタッフの方もとても気さくさでとても楽しい時間を過ごさせていただきました。

評価：

先日ディナーで伺いました。 料理自体は素晴らしかったのですが、サービス面で非常に残念な思いをしました。 背の高い男性スタッフの方が、私たちのテーブルには終始笑顔がなく、他のテーブルのお客様には笑顔で対応されている様子が見受けられました。 また、乾杯ドリンクを注文する際、他のテーブルにはメニューを見せながら説明されていたのに、私たちにはメニューを提示せず、2種類だけを勧められました。 同じ空間にいながら、対応に差を感じ、大変悲しく、失望しました。 ミシュラン掲載店として、サービスの公平性にも配慮していただきたいと思います。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年3月5日 時点）

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