茜坂大沼

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総合評価：4.2（全79件）

評価：

赤坂見附駅から歩いてすぐの、少し入り組んだ場所にあるお店です。店内は落ち着いた大人の雰囲気で、騒がしさがなくゆっくり過ごせました。静かに食事を楽しみたい人に向いている空間です。 料理は素材を活かした丁寧な作りで、特に出汁の効いた椀物は柚子の香りがアクセントになっていて印象的でした。焼き魚は皮の焼き加減が良く、添えられたライムや茗荷と一緒に食べると後味が爽やかです。蓬生麩に味噌がかかった一品も、お酒との相性が良かったです。 器も一つひとつこだわりが感じられ、提供のタイミングもこちらのペースに合わせてくれました。赤坂という立地もあり価格帯はそれなりにしますが、お料理の質や雰囲気を考えると見合っていると感じます。専用の駐車場はないため、車で行く際は近隣のコインパーキングを探す必要があります。このエリアは一方通行が多く、パーキング代が高めなので、公共交通機関での訪問がスムーズかもしれません。

評価：

和食の良さは、食材、技共に日本ならではの仕立てで美味しく提供してもらえることにあると考えます。 久方ぶりにお昼から優雅に和食を楽しむため、 こちらに訪問。海外の方もちらほらおりました。 コース料理にてお願いしておりましたので、 まずは休日の合図とも言えるビールで乾杯。 まずは春菊の揚げ豆腐に特製のソースがかかった一皿。もちもちで、外は軽くサクッと、優しい甘みに後から春菊の香りが鼻を抜ける。品の良さを感じます。 じゅんさいの食感と舌触りが楽しいお椀に、 鱧の身があり、これも切る際の技術を感じますし、 身のフワフワな食感が良い。 お刺身はイカやマグロで、黄身醤油や塩でいただく。素材の味の濃厚さに、添えるようにすだちも加えて味付けしていく、和食ならではの楽しみ方。 松笠揚げの技術を目の前で拝見し、 提供される鯛は身の柔らかさと鱗の香ばしさ食感のアクセントが和食の良さ、日本食の素晴らしさを感じさせてくれる。 そして、季節の桜海老を用いた土なべご飯はおかわりや持ち帰りもできる。桜海老の旨みがしっかりと出た、思わずかき込みたくなる優しいくも美味しいご飯。無論、おかわりしました。 デザートまでも美味しく、お見送りまでしてもらい、おもてなしをありがとうございました。 横にいた観光客の方々も楽しんでたと想像します。 ご馳走様でした。

評価：

おまかせコースを 春菊の揚げ豆腐☆ この日の一番！ 外はカリッ、中はとろける食感で、春菊の味わいとベストマッチ！ 牡蠣のしんじょう☆ これもとても美味しかった！ この日の三番 牡蠣のしんじょうは初めてでしたが、あいますね アオリイカ・鯛・カツオ◎ ブリリンゴ大根おろしで☆ こちらも美味しかった！ ブリの焼き加減が絶妙でした 八寸（シャインマスカットの白和え、香茸と白子の茶碗蒸し、あん肝、カマス、タコ、あんぽ柿）◎ 桜エビのかき揚げのお蕎麦◎ 芋煮◎ カマスの炊き込みご飯☆ こちらも激うま 〆のご飯が美味しいとテンション上がりますね！ デザートの最中☆ どの料理も丁寧に作られていて、シンプルで美味しかったです☆

評価：

ご主人がインスタいいねして下さったのをきっかけに行ってみました。 接客も多分ご主人だったと思います。 テイクアウトにて。 ⚫銀鮭入り特製海苔弁当　1000円(税込) キレイ、ボリューミー、美味しそう🎵 ・だし巻き卵 私には塩分が強めですが、 ジューシーでふんわり。 ・牛蒡の天ぷら 良い歯ごたえ。 私は薄口なので醤油がきつめですが、 お店でお酒と共に頂くには丁度良さそう。 ・椎茸肉詰めフライ 名前は見たままを書いています。 肉厚の椎茸と、 お肉は軟骨入りなのかコリッと歯ごたえ、 ソースの風味。 ・さつまいもの天ぷら 茄子かと思って食べたのでびっくり(笑) 甘くてとろとろ、安納芋でしょうか？ ・鶏肉照り焼き けっこう固めの仕上がりで塩気が強め。 風味は凄く良くて、ご飯のおかずに最適。 ・銀鮭 藁燻の風味が素敵。 薄めの切り身なのに程よい脂、 しっとり焼き上がっています。 美味しいし結構塩分強めなので、 白ご飯で食べたいかも。 ・おつけもの しば漬け、つぼ漬け、こんぶと 3種類も入って嬉しい。 ・海苔ご飯 海苔をめくると、おかかがたっぷり。 私好みの固さでもっちり。 海苔も美味しいけれど、 おかかの風味に負けぎみで、 塩気が強いのが少し残念。 私はかなり薄口なので塩辛く感じましたが、 一般的には丁度良いのかも。 後輩が早速予約していました。 高級店の味、 このような価格で提供して下さりありがとうございます♥️

評価：

うまい高い早い。日本酒の値付けが小売の7倍なのを許容できるかどうかで判断が分かれよう。代わりに食事は良心的な値付けとなっている。 先付の豆腐は美味。伺ったのは夏にもかかわらず熱々の豆腐を最初に出してくるのはどうかと思うが冷房の効いている室内なのだからありか。 お椀は非常にうまく、香りのピークで供される。刺身と焼物は価格相応であまり旨味は前面に出てこない。刺身はコースの流れ上、あまり旨味がなくてもよいので許容と思うが、焼物は食感の悪さがところどころあり、火入れがわるいと思われる。残念。ベースは夜も同じとのことだから、魚体が夜と共通ならば夜のコスパが若干悪いことになる。分業体制が不明ではあるが、椀から察するに煮方はよいようだが、焼方がまだ若手なのだろうか。 土鍋ご飯は持ち帰りありで嬉しい。修行先であったという松下の跡地の店よりはよほど食後感も良い。 惜しむらくは欠けて色のハゲた匙、毛むくじゃらの腕での給仕、ところどころ粗のあるトイレを見るともう少しやりようがあるように思ってしまう。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年8月6日 時点）

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