鮨信海

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総合評価：4.8（全54件）

評価：

赤坂見附駅から徒歩数分の場所にある鮨 信海に訪れて、今回は15,000円のコースをいただきました。 落ち着いた空間ながら程よく温かみもあり、肩肘張らずに本格寿司を楽しめる雰囲気でした！ 最初はもずく酢、つぶ貝、メヒカリの南蛮漬けからスタート。 さっぱりとした流れで食欲を引き立ててくれました。 梅色鯛の刺身は上品な甘みと旨みが印象的でした。 握りでは鰯の筋目、かますの筋目など光り物の仕事が特に素晴らしく、丁寧な仕込みが伝わる味わいでした。 生タコや赤貝は食感が良く、黒ムツや金目鯛は脂の乗りも抜群です。 本マグロの赤身から中トロへと続く流れも贅沢感がありました！ さらに車海老、ホタテ、煮穴子まで一貫ごとの満足度が高く、青森県産紫雲丹と馬糞雲丹の食べ比べは濃厚な甘みが口いっぱいに広がる最高の締めです。 特に煮穴子はふわっとほどける柔らかさで、この日一番印象に残った一貫でした。 大将の接客も心地良く、料理の説明も丁寧なので、寿司好きはもちろん普段あまり鮨店に行かない人でも楽しめると思います。 デートや会食、自分へのご褒美にもおすすめしたい一軒です。

評価：

✨赤坂で特別な日に選びたい、本格江戸前鮨 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 🍴【15,000円コース】 （12貫＋好きなネタ1貫リクエスト／全22品） ・白子とあん肝 ・岩もずく ・はたのお刺身 ・かんぱち ・すみいか ・ひらめの昆布〆 ・くろむつ ・あかがい ・本マグロ赤身 ・かにの茶碗蒸し ・しまあじ ・カラスガレイの焼き物 ・車海老 ・金目鯛 ・バフンウニ ・本マグロ中トロ ・煮アナゴ ・（リクエスト）大トロ／ウニ ・玉 ・デザート（塩あずき or 季節のアイス） 🍶日本酒 ・赤武（GENERATIONS 中務裕太さんコラボ） ・日高見 ・而今 ・十四代 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 💭詳しい感想 赤坂の地下に佇む、知る人ぞ知る大人の鮨処。 カウンターに座った瞬間から、一貫一貫への期待値が自然と上がる空気感。 コースは握りだけでなく、白子×あん肝や蟹の茶碗蒸しなど、 つまみの完成度も高く、序盤から一気に引き込まれます。 握りは全体的にシャリとネタのバランスがよく、 特に**本マグロ（赤身〜中トロ）**の流れが美しすぎる…。 脂のノリがありながら重すぎず、最後まで気持ちよく食べ進められる構成。 そして嬉しいのが、好きなネタを1貫リクエストできるところ。 大トロやウニを追加できるのは、鮨好きにはたまらないポイント。 而今・十四代など銘酒も揃っていて、 「料理×日本酒」をしっかり楽しみたい夜にぴったり。 記念日やご褒美ディナーに、自信を持っておすすめできる一軒です。 ♡┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈♡ 📍鮨 信海 🚶‍♀️赤坂駅から徒歩すぐ 💰¥15,000〜 ♡┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈♡

評価：

赤坂エリアでこの内容と価格は驚き。 全20品で13,000円（税込）のコースは、雲丹や本マグロ、高級魚などをしっかり楽しめる贅沢な構成。まず最初のおつまみ4品が想像以上にボリュームがあり、ここだけでも満足度が高いスタート。 続く握りは10貫＋その日の一品。ネタのクオリティが高く、どれも丁寧な仕事が感じられてとても美味しい。特にマグロ、金目鯛、海老は印象的で、それぞれの旨みや甘みがしっかり引き出されていて満足度が高い。 中でも玉子は絶妙な甘さと滑らかな舌触りで、最後まで記憶に残る一貫。 さらに温菜や焼き物、お椀までしっかりと流れがあり、コース全体の完成度も高い。締めのデザート「あずき塩ミルク」も上品で、最後まで満足感のある内容。 この価格でここまでしっかりした鮨コースを楽しめるのはかなりコスパが良いと感じた。赤坂でしっかり食べたい日や、気軽なご褒美ディナーにもおすすめ。

評価：

赤坂見附にある鮨 信海さんで、12貫＋好きなネタを1貫リクエストできる全22品のコースをいただきました。 スタートのおつまみ4種は、つぶ貝・あん肝・ナマコなど内容も量も充実。最初から日本酒が進む構成です。 握りはヒラメの昆布締めから始まり、アオリイカ、コハダ、ほっき貝とテンポよく。 かますは塩でシンプルにいただき、素材の良さが際立ちます。 途中に出てくるズワイガニの茶碗蒸しや、カレイの焼き物で緩急がつき、コース全体にメリハリを感じました。 本マグロは赤身・中トロともにバランスがよく、金目鯛、白甘鯛、車海老、雲丹、煮アナゴまで王道ネタがしっかり揃います。 リクエストでお願いした赤貝も歯切れがよく満足度高め。 締めの卵焼き、デザートのさつまいものアイスまで抜かりなく、価格以上の内容に感じました。 落ち着いた雰囲気の中で、しっかり食べたい人にも向いている一軒。 会食や少し特別な食事にも使いやすいお店です。

評価：

赤坂見附駅から徒歩5分程にある鮨信海です 地下1回にある鮨屋になります 中はカウンターと和室の個室があります 内装は和風でかなり凝った作りになっております 今回は 【15000円のコース】12貫＋お好きなネタ何でも１貫リクエストの全22 品15,000円 のコースをいただきました 前菜に4品 メイン12貫 大当たりの大当たりです マグロは三崎マグロになり地元でかなり親近感 そして当たり前に新鮮で美味しい 赤貝や雲丹もいただけてかなり嬉しい内容でした 最後に1品いただいて良いので いくらをいただきました。 贅沢にいただきました。。 最後に1品選べるシステムはかなりいいですね 焼鳥屋とかは結構ありますが鮨でコース内であるのは珍しいですね 満足度が非常に高くかなり満腹です 赤坂なので会食や接待利用がかなり良いですね オススメのお店になります

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年8月6日 時点）

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