左とう

総合評価：4.1（全73件）

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【豊玉タクシーラーメン部】 佐とう＠赤坂 高内社長参拝！ 落ち着いた空気感が漂う大人の一軒。 今回は牡蠣そばを頂き、さらに明太子の和え玉を追加でお替わり！ 牡蠣の旨みがしっかり溶け込んだスープは、雑味がなくクリーミーで上品。牡蠣のコクが前に出つつも、後味は驚くほど軽やかです。 麺はしなやかな細麺で、牡蠣の旨みをまといながらスッと喉を通るタイプ。 レア感を残したチャーシューも美しく、ビジュアル含め完成度の高さが際立ちます。 そして明太子の和え玉。 明太子の塩味と旨みが麺に絡み、後半はスープにつけて味変も楽しめる一杯。満足度を一段引き上げてくれます。 ー－－－－－－－－－－－－－－－ 🏠佐とう 📍東京都港区赤坂3-21-8 🚃赤坂見附駅徒歩2分 ⏰11:00~15:00,18:00~22:00 (火木)11:00~15:00 定休日:土日祝 🏅食べログ3.67点 🏅Google4.1点 🚖豊玉タクシーラーメン部🚖 都内を走り回るタクシードライバーのおすすめのラーメン店を紹介しています。 インスタ・X見に来てください！ Instagram@toyotamataxi_ramen X@toyotamataxi

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赤坂見附駅から徒歩2分。 看板も暖簾もほぼなくて、「あれ？ここ…？」と思うような控えめな入口。けど、そのさりげなさこそがこの店の“通好み”な魅力。まさに隠れ家ラーメン店って感じで、ちょっとワクワクしました。 店内は白を基調とした清潔感ある空間で、カウンター席＋テーブル席のコンパクトな構成。静かにラーメンと向き合いたい人にはぴったり。 ——— ◆ 牡蠣蕎麦【1,200円】 丼を差し出された瞬間、まず目を奪われたのは、そのシンプルかつ美しいビジュアル。白い器に、茶白濁したスープ、ピンクがかったレアチャーシュー、芽ネギ――彩りのバランスがたまらない！ まずはスープをひとすすり……おおぉ〜、これが牡蠣！？というほど、磯の香りと濃密な旨みがじわ〜っと口の中に広がります。一言で言うなら、「牡蠣のポタージュ」。クリーミーでコク深く、雑味がなく、ふくよかな味わい。けど重すぎず、余韻がスッとキレる絶妙さ。 麺は中細ストレート。硬めに茹でられたことで、ザクッ、ポキッとした歯ざわりと喉越しが気持ちいい。濃厚スープをしっかり受け止めつつ、麺自体の風味も楽しめる。レアチャーシューはしっとりふわっと、芽ネギがほんのり薬味としてアクセントに。具はシンプルだけど、むしろそれでいい。牡蠣スープの主役感がぐっと際立つ構成になってる。 もう一つ特筆すべきは、この“潔さ”。無駄な派手さも過剰トッピングもない。だからこそ、「牡蠣蕎麦」という一杯に全神経が注がれていて、ラーメン通も納得の仕上がり！！ コスパ良し、満足度高し！1200円でこの濃厚＆上品な牡蠣スープ体験は破格。しかも、店の雰囲気がちょうど良くて、一人でも入りやすい。すすって飲み込むたびに、「ああ、美味い…」と心の中でため息。ラーメン好き、牡蠣好きなら絶対行くべき。次は和え玉にも挑戦したいし、季節限定メニューも気になる…そんな期待で胸が高鳴ります。 ごちそうさまでした✨

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友達から 牡蠣のラーメンが美味いと聞いて初訪店。 とにかくまず店がわかりにくくて迷ったw 看板が、、、ほぼなし。 入店すると、、スタッフが色々説明を始めた 「当店、夜の営業はワンアルコール制となっておりますがよろしいですか？」 アルコール飲みたくないけど、せっかく来たので了承。 夜はラーメンもかけそば のみ、、あらら 仕方なくビールとかけそば 注文 牡蠣そば は濃厚でさすが丿貫イズムでうまい ただ かけそば なので、、、なんだか切ない。 ご飯ものもないので 和え玉 （明太子）も注文 麺が平打ち太麺の構成でこれまた美味い。 料理は満足。 カウンターに座ったのですが常連？ に挟まれて 厨房の店主とわちゃわちゃ うるさい なんだか 場違いな雰囲気に苛まれながらサッサと食べて撤収。 一回来たらいいかなぁ、、このシステムと雰囲気は

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ラーメンYouTubeを見過ぎて、ラーメンが食べたくなり赤坂に向かいました。 平日11時開店の5分前に着いて、先着のお客さんは1名で開店後すぐに入店できました。 カウンターの席に通され、メニューを見ながら日替わりのラーメンも気になりましたが、初めてだったので通常メニューの牡蠣蕎麦（1,200円）と明太子和え麺（400円）を注文しました。 お客さんも少なかったからか注文後からラーメンが届くまであまり待つことはなかったです。 正直に生牡蠣は磯の香りが苦手なのですが、生臭くもなくしっかりとした濃厚なスープでとても美味しいスープでした！ 麺も中細ストレートでスープととても相性良くめちゃくちゃうまい！ 明太子和え麺はタイミングを見てお声掛けするようでしたので、牡蠣蕎麦の麺が少なくなったタイミングを見てお願いしました。 麺は平打ち太めな感じですが、明太子と相性よく美味しい！ 辛味もなくて子供でも食べられてパスタのような感じです。 また来まーす！ ◎お店の雰囲気: シンプルで清潔 ◎接客: 丁寧ですが、お水がセルフサービスであることを教えてくれたら良かったかなーと思います ◎お値段: 適度　和え麺はめちゃ安いと感じました

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赤坂見附駅近くにある、牡蠣蕎麦の名店。 平日昼頃に訪問。行列を覚悟していましたが、待たずに入ることができました。 白で統一された非常にオシャレな店内。 看板メニューの牡蠣蕎麦（1,200円）を注文しました。 スープに牡蠣の旨みがじんわりと溶け込み、ひと口飲むだけで、海の香りと出汁の深みが広がります。 細めの麺はしなやかで、繊細なスープをしっかりと持ち上げ、全体のバランスが見事でした。 余計な装飾がなく、素材の力で勝負している潔さも好印象です。 牡蠣にとことんこだわった、最後の一滴まで飲み干したくなる一杯でした。

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