ビストロ222

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総合評価：4.1（全144件）

評価：

‎𓊆 頼んだもの 𓊇 ・水蛸とカラスミのカルパッチョ ・牛モモたたき ・北海道elezo 蝦夷鹿ロースト ・燻製パルミジャーノリゾット ・バスクチーズケーキ ・ティラミス Wine ・Abbazia di Novacella Pinot Grigio ・Gustave Lorentz Qui l’Eût Cru ・G. Descombes Beaujolais-Villages Nouveau 2025 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 最初に出てきた 水蛸とカラスミのカルパッチョ は、蛸の弾力と海の旨みが口の中で踊り、カラスミの塩気が全体を引き締める。まるでワインを呼ぶような一皿！ 牛モモたたき は外側は香ばしく炙られ、中はしっとり柔らか❣️噛むほどに赤身の旨みがじんわり広がり、微かに残る脂の甘みとスパイス感が重層的な美味しさ☺️ 北海道elezoの 蝦夷鹿ロースト は、野性味のある赤身の旨みと脂の甘さが調和し、香草とスパイスでアクセントが効いた逸品！お肉はしっかり分厚くてレアな焼き加減！ 鹿肉独特のしっかりした味わいが楽しめます 燻製パルミジャーノリゾット は、チーズの濃厚さがクセになる❣️ほろ苦い焦げ目がアクセントになってます！ ティラミス はおまけでつけてくれました… 優しい☺️ コーヒーの苦味とマスカルポーネの甘みが絶妙で、食後の余韻を上品に締めます…

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▶︎『ビストロ 222』 こちらは新橋にあるビストロ。 フレンチを軸に、驚きや遊び心のある料理とナチュラルワインが楽しめるお店です。 今回は友人との新年会で利用しました♪ 場所は新橋駅から徒歩5分ほど。 内幸町駅や虎ノ門駅からも徒歩圏内で、洒落ていながら落ち着きのある「新虎通りCORE」の2階にあります。 外観は木材を基調にした温かみのある佇まいで、並んだワインボトルと「222」のネオンサインが目印。 店内は落ち着いた照明と木の質感が心地よく、ライブ感のあるカウンター席と夜景が望めるテーブル席のどちらも魅力的な空間です✨ 本日いただいたもの⬇️（抜粋） ⬛︎ 北海道雲丹パスタ　3,800円 開店以来人気の、A級ウニを使用した北海道産生ウニのパスタ。 一皿を半分に分けてもらい、選べるソースは今回はクリームを選択。 やや硬めのアルデンテで、ウニの甘みと磯の旨みが口いっぱいに広がる想像以上の美味しさに思わず驚きました✨ 軽めの赤ワインと合わせると、果実味がクリームのコクを引き立ててより濃厚な味わいに！ 個人的に必食の一皿です♪ ⬛︎ 北海道真鱈白子のフリット　1,800円 衣は薄めでカリッと香ばしく、中はとろりとなめらか。 白子の濃厚さをしっかりと感じられる仕上がりです。 軽めのオレンジワインとのペアリングも相性抜群で、穏やかな渋みが油分を受け止めて後味が爽やかにまとまります◎ ついつい手が伸びて、気づけばあっという間になくなっていました。笑 ⬛︎ 北海道茅部 水ダコとカラスミのカルパッチョ　1,800円 水ダコはしっとりと柔らかく、噛むほどに上品な甘みが広がります◎ そこに合わせたカラスミが非常に相性良く、凝縮した旨みと程よい塩味がタコの甘さを引き立てて味にしっかりとした輪郭を与えてくれます。 いや、これは本当に美味しい！ 素材の良さが際立つ、完成度の高い一皿でした♪ 今回はお通しの生ハムメロンから、冷菜、温菜、パスタ、チーズまで色々といただきましたが、どれも総じてクオリティが高く、満足度はかなり高め✨ 特にワインとのペアリングが秀逸で、料理とのマリアージュをしっかり堪能できました。 お値段はやや張りますが、ちょっとしたイベントやお祝いの席にもおすすめのお店です。 ご馳走様でした。

評価：

東京タワーに乾杯🗼 新橋にこんなおしゃれで美味しいビストロを知らなかったのが勿体ない❗️ と心から思いました。 新橋『ビストロ222』さん✨ @bistro222_meshipro なんと7周年❗️おしゃれなビルの2階に佇む、東京タワーを眺めらる都会夜景を一望するパノラミックな絶景✨ 新橋の駅から少し離れた名店❗️ 今回頂いたのは 【ウニパスタが入ったシェフのおまかせコース】名物ウニパスタをはじめ『季節の移ろいを感じる旬の食材』×『フレンチを軸とした自由な発想』華やかな全10皿10500円 お土産のフィナンシェ付きという 一番人気のコース ⚫️バターナッツ南瓜のポタージュ コックリと濃厚でまろやかなスープ。周りは種の粉末で旨味が加わります ⚫️イタリアオータムトリュフ ブリオッシュ フランスビゴール豚 レーズンバター トリュフたっぷり！幸せの四重奏🎶 香り、塩味、甘さ、バター感、食感が幾重にも現れて、口の中で一体に溶けるのは、最高の至福、かなり凝った作りでした💓 ⚫️島根県まつなが牛 ストラッチャテッラ まつなが牛のうちももが柔らかくて甘い❗️燻製パルミジャーノ、サルサソースでさっぱりいただきます ⚫️北海道真鱈白子 モンサンミッシェル ムール貝 ブールブランソース 綺麗に焼かれた白子とムール貝、白ワインとバターベースのブールブランソースにたっぷりとからめて、このスープはまるで、旨味の海 ⚫️北海道雲丹パスタ クリームとオイルから選べます。 カニの身まで入っていて、ウニがたっぷり、鬼トレビアーン❗️ 心までクリーミーにしてくれる、幸せな味わい。創業当時からの名物メニューに納得 ⚫️お口直し 水出し茶 台湾 金萱茶 クリーミーで花のような風味、スッキリします ⚫️北海道ELEZO蝦夷鹿 鮮やかな真紅の身、レアな焼き加減、非常に柔らかくて癖がない。まろやかなフォンドボーソースと。付け合わせインカの目覚め。芽セロリのピューレが珍しい ⚫️ティラミス モカアイスとスティックパイ 豪華な盛り合わせで、ボリュームあるデザート。ティラミスがクリーミーでふわふわ軽く、モカアイスも大人の味わい ⚫️カフェ　お土産フィナンシェ 帰る時にお土産、嬉しいですよね。222の刻印が押されたフィナンシェ 🍷ナチュールワインが種類豊富、ノンアルコールワインも ⚫️フランスソーヴィニヨンブラン　680円 ⚫️カヴェルネソーヴィニヨン　680円 店内はほぼ満席の活気❗️ オープンカウンターキッチンの、熱気ライブから目が離せません👀 店内は観葉植物の緑を散りばめた空間。大きな窓が印象的な東京タワーが見えるテーブル席や店内中央にはキッチンを囲むようにカウンター席があり、まるで劇場最前列で観るかのようにシェフの料理捌きライブを体感できます🗼 器もお店の方で金継ぎをされて、使っていらして感動しました✨

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全てがめちゃめちゃ美味しかったので書かせていただきます(*^^*)❣️❣️ はじめにお通しで生ハムメロンが来ます🍈🍈オシャレ！ 🥗富山県新湊 白海老とパルミジャーノのサラダ🥗 白海老が大きくて、香りもすごい良くて食べた時の香りの広がり方、食べ応えもよくてドレッシング野菜ともよく合っていて美味しかったです😋さすが富山県産❣️ 🍖シャルキュトリー盛り合わせ🍖 オススメしていただいたので注文しました！生ハム系が大好きなので山盛りたくさんの生ハム、サラミ、レバーパテ、リエットなどテンションがあがります😍見た目も良いし、味もとても美味しいです！バケットもついてきます🍞 🍳北海道真鱈白子と九条葱、パルミジャーノのオムレツ🍳 白子がオムレツで食べられるなんて〜😍❣️幸せの味です💞九条葱も大きめでしっかり味がしてよかったです！ 🌸栃木県さくら和牛フィレロースト🌸 お肉が大きくてめちゃめちゃ柔らかい😍友達みんなで柔らかさに感動してました(；-；)赤みの部分も端っこの脂身も全部美味しくいただきました🍽 🍝北海道雲丹パスタ🍝 オイルかクリームかを選べます。冬も近づいていたのでクリームにしました☃❄合わないわけないです。超美味しいです！♡ 🍝イタリア ブッラータチーズとフルーツトマトのパスタ リングイネ🍝 ブッラータチーズははじめて食べましたが弾力があって美味しかったです。リングイネもアルデンテでいい感じでした！ 🍽岩手県牡蠣のコンフィと下仁田葱、燻製パルミジャーノのリゾット🍽 牡蠣の香りが広がって葱もシャキシャキしていてこれもとても美味しい！見た目もいいし味もいいし全部最高(๑´ﾛ`๑) 🍰バスクチーズケーキとティラミス🍰 甘いものが苦手なので友達が注文したものを少しいただきました！チーズケーキは甘さ控えめで甘いものが苦手な人にも美味しく食べられる味でした！ティラミスも甘さ控えめで私はとても好きでした。 飲み物は、辛口ジンジャエール、サングリア(赤・白)、赤ぶどうジュースを飲みました！ 辛口ジンジャエールが特にお気に入りで何回もおかわりしました🥤 全ての料理とドリンクが美味しくて思っていたよりもたくさん注文してしまいました。食べながら友達たちと次はいつここに行く？と話すくらいまた来たい美味しいお店でした！！また来ます！🤍🤍

評価：

📍JR山手線 新橋駅 徒歩5分 「ビストロ222」さんへ訪問。 北海道食材をふんだんに使ったフレンチビストロ。 ワインとのペアリングも最高で、一皿ごとの完成度が抜群でした✨ 今回注文したメニュー ■生牡蠣3種盛り合わせ　¥2,480 ■北海道羅白昆布締め天然ブリのカルパッチョ　¥1,300 ■イタリア ブッラータチーズとシャインマスカット、巨峰　¥2,400 ■北海道黒毛和牛内モモのタタキ 燻製パルミジャーノ　¥2,400 ■北海道真鱈白子と九条葱、パルミジャーノのオムレツ　¥2,200 ■北海道ELEZO蝦夷鹿ロースト　¥4,400 ■北海道雲丹パスタ　¥3,800 ■イタリア ブッラータチーズとフルーツトマトのパスタ　¥2,500 ■バスクチーズケーキ　¥800 ■ティラミス　¥800 📝感想 北海道食材をメインに使った料理の数々は、どれも素材の良さとシェフのセンスが際立つクオリティ。 特に海鮮系の鮮度と、肉料理の火入れの巧さが印象的でした。 味付けは全体的に優しく、ワインとのペアリングを考え抜かれたバランス。 一皿ごとに北海道の恵みを感じられる、温かみのあるビストロ体験でした。 🏠店内 カジュアルながら落ち着いた雰囲気で、 デートや記念日にもぴったり。カウンターもあり、一人飲みも◎ ✅総評 北海道食材の魅力を最大限に引き出すビストロ。 特に「オムレツ」と「雲丹パスタ」は必食レベル。 ワイン好きにもおすすめの一軒！

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