コラージュ（コンラッド東京内）

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総合評価：4.4（全103件）

評価：

シャンパーニュフリーフローの週末ブランチ コンラッド東京「コラージュ」にて、週末限定のコラージュ・ウィークエンドブランチへ。 地上28階、大きな窓から景色が広がる開放感のある空間。シャンパーニュのフリーフローとともに、ゆっくり過ごしたランチでした。 この日のシャンパーニュは「アンリオ ブリュット・スーヴェラン」。 すっきりとした飲み口で、前菜からデザートまで合わせやすく、食事との相性もよく、気づけば何杯も飲んでいました。 まず印象的だったのが、焼き立てのブリオッシュ。 店内で焼き上げているそうで、香りもよく、ふわっと軽い食感。焦がしホイップバターや蜂蜜、いちごソースを合わせながらいただけて、最初から満足感がありました。 ブランチは、人気の品を盛り合わせたシャルキュトリープレートに加えて、前菜とメインをそれぞれ選べるスタイル。 前菜は和牛のタルタルを選択。目の前で仕上げてくださるパフォーマンスも楽しみながら揚げたてのポムフリットと一緒に提供されます。 メインは国産牛フィレのステーキを。 やわらかく焼き上げられていて、春野菜や赤ワインソースともよく合う一皿。 デザートはビュッフェ形式で、いちごを使ったタルトやムース、カヌレ、マカロンなど種類も豊富。 お腹いっぱいになりながらも、つい色々取りたくなってしまうラインナップでした。 週末にゆっくりランチをしたい時や、美味しいシャンパーニュを楽しみながら過ごしたい日にぴったりなブランチです。 【週末限定】コラージュ・ウィークエンドブランチ ✔︎スタンダードプラン ¥9,500 前菜・メイン・スイーツビュッフェ・食後のコーヒーまたは紅茶付き ✔︎シャンパーニュフリーフロー付き ¥17,000

評価：

プロポーズ前の大切な食事の場として利用しましたが、これ以上ないほど素晴らしい時間を過ごすことができました。 料理はどれも本当に美味しく、香りや構成も独創的で、最初から最後まで「楽しい」と感じるコースでした。私たちの食事のペースが早く少し待ち時間ができてしまいましたが、その際の対応もとても紳士的で、居心地の良さを一切損なわない気遣いに感動しました。 また、記念日利用を汲み取ってくださり、こちらからお願いせずとも写真を撮っていただけた上、アングルまで完璧で、思い出として最高の一枚になりました。 料理・サービス・気配りのすべてが揃った、人生の大切な節目の前に安心して利用できるレストランです

評価：

今年2月に初めてお伺いしてから何度かディナー利用しています。アミューズからデザートまで、何を食べても満足です。見た目が美しく丁寧に調理されていて素材の旨みを感じられます。雰囲気も洗練されていて落ち着いてゆったりと食事ができます。まさにご褒美🥰 朝食ブッフェとランチは1回ずつの利用ですが、ディナーと比べると物足りないかな… 値段の問題ではなく、なんだか別のレストランって感じでした。

評価：

満足度高い『ウィークエンドブランチ』です。 前菜とデザートがビュッフェスタイルで、品数は多くは無いが味も提供の仕方も粗さが無いです。 ビュッフェなのに騒がしくありません。大人が楽しめるビュッフェでとても良いです。 ファミリー向けビュッフェの様にあれもこれもと盛り盛りとワシワシと食べたい人には向いていません。 メイン料理も大変美味しくいただきました。オプションの卵料理、美味しいのでオススメです。 スタッフの方々の接客も大変良かったです。特にサーブして下さった女性の方の提供する料理に対する責任感が素晴らしいと思いました。 接客も含め、丁寧なビュッフェを楽しめたので大変良い時間を過ごせました。

評価：

コンラッド東京の中にあるお店。 コンラッド東京と言えば浜離宮庭園の目の前なわけですが、このお店は反対側に位置しています。なので眺望としては新橋駅方面となります。もし浜離宮庭園とかレインボーブリッジを眺めたければ、このお店は方向が逆です。 それはそれとして、お店は天井高が大変高くて、窓も大きくてとても開放的な雰囲気です。 お店のスタッフさんの接客は、丁寧で明るくて快適。ヒルトンの高級ブランドとして相応しい接客。 お料理は、普通に美味しくて、味も見た目も良く工夫されています。テーブルの上の美しく華やかになるので、食事をとりながら味や見た目をネタに話しが楽しく弾みます。 付け加えると、パンとバターが大変に美味しかったです。これだけのためにまた行きたいくらいです。 席数は多くはなく、カジュアルだけれど騒がしいという感じではなく、落ち着いた雰囲気でした。強いて言えば、隣のテーブルとの間隔がもう少し広いともっと素晴らしい。静かなぶん、隣の会話が聞こえがちでした。 親しいひとと、ちょっと贅沢なごはんでも食べましょうか、というシーンにおすすめです。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年6月18日 時点）

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