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最高級の「食」が集う大阪・北新地で絶品の串揚げを提供する「串揚げ うえむら」は、旬の素材と拘りの創作料理でお客さまをお迎えします。ミシュランガイドで常連の神戸「料理屋 植むら」が手掛けた創作串揚げが、食の本拠地梅田に進出しました。北新地の高級感と大阪の親しみやすさを織り交ぜながら、最高の料理と空間をお届けします。大阪のソウルフード「串揚げ」を季節を感じる旬の野菜や鮮度に拘った魚介を中心に1本の串を創り上げました。日本料理の繊細さを取り入れた調理法は、伝統とオリジナルを上品に組み合わせ、懐かしさと高級感を味わえます。「わかりやすく、食べやすく、美味しい」を大切にする「うえむら」は、具材一つ一つの魅力を最大限に引き出し串揚げを最高の状態で食べていただけるよう、コースメニューもご用意しています。
フォトギャラリー
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詳細情報
- 注意事項
- ■18：00のおまかせコースのみ、カウンタースタートです。
■18：00以外の入店、アラカルトは自由時間入店となります。 - ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- 予約
- ネット予約
- 電話番号
- 06-6348-5155
- 営業時間
- 18：00〜翌2：00（L.O.翌1：30）
- 定休日
- 日／不定休
- サービス料
- 10%
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 同伴不可
※大人コース1人前を召し上がることができる高校生以上の場合のみ同伴可 - 席
- 全14席（カウンター6席、テーブル4名×2席）
- 駐車場の台数
- なし
- EV充電設備
- なし
- 公式サイト
- https://kushiage-uemura.com/
- アクセス
- ■「大阪駅」より徒歩8分
■「梅田駅」より徒歩7分（「東梅田駅」／「西梅田駅」含む）
■「北新地駅」より徒歩3分 - 住所
- 〒530-0002 大阪府大阪市北区曾根崎新地1丁目8番7号 フォーシーズンズ北新地 1F
提携店の予約・決済について
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。（※1）
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ご予約は必ず
現地決済を
指定してください。
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予約サイト備考欄、またはお電話にて
「ふるなびトラベルポイント利用希望」と
お伝えください。
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チェックイン時やお会計時に
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフまでお伝えください。
※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。
2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。
この提携店が
予約できるサイト
掲載を終了している場合があります。
- 総合評価：4.7（全14件）
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評価：
北新地にある串揚げうえむらに訪問。 串揚げと言えば、牛肉、豚肉、鶏肉などの揚げ物を、ソースタップリで食べる印象ですが、串揚げうえむらでは、肉類もソースも無くて、びっくりしました。 突き出しは、和食で、各種串揚げも魚介類中心で天ぷらに近い印象です。 〆は、炊き込みご飯で、一般的な串揚げコースとは、全くの別物で驚きました。 油のひつこさの無いヘルシーな串揚げは、いくらでも食べたくなる串揚げでした。
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評価：
友達に誘われて行きました。 お店の雰囲気はすごく清潔感ありとても居心地が良いお店でした。スタッフの方もすごく丁寧に接客してくれていい感じでした。何より一品一品がとても綺麗でテンション上がったのですが食べた瞬間も美味しくて感動しました。最初串揚げなので途中でくどくなるのかなと思いつつ食べてたのですが全然そんなことはなく最後まで美味しくいただくことができました。初めて串揚げでまた予約して行きたいと思いました。絶対また行きます。
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評価：
北新地にある串揚げ屋さん お祝い事で連れてきてもらいました。 どれも新鮮食材を優しく揚げた串揚げは どれもとても美味しかったです！
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評価：
あっさりした串揚げでとても美味しかったです。お料理と美味しいお酒を頂いて2人で6万円ほどでした。
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評価：
北新地の中にあるお上品な創作串カツ屋さんコースのみです。
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年1月9日 時点）
