うなぎ専門店 本多

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総合評価：4.4（全874件）

評価：

個人の備忘録📝 既に人気店なので、混むから云々はナシ 予約無く野沢温泉帰り週末ランチ利用。 ちょうど空きテーブルが有りラッキー 席に着くや否や注文をたずねられると共に 緑の緑茶🍵とおしぼりがサーブされる。 白焼きと鰻重のみ注文。 肝のお吸い物は別途注文、好みの関係で追加無し。周りのテーブルはほぼ注文してた様子 白焼きにはわさび添え 鰻重には極薄味の白菜の漬物付き 香ばしい焼き立ての白焼き、運転のため一杯🍻できず残念。 鰻重は主役のうなぎは語るまでもなく。 お米や醤油にみりんまで、お重を開けた時の香りだけで、お店の拘りがサル級の素人にもしっかり伝わるレベルの高さ そして、うなぎと米とタレの三味一体により ほっぺが落ちるという実体験ができる✨ ただただ幸せな気持ちになる♡ また是非行きたい。 世界中の人に自慢できるうなぎのお店。 難癖を付けられるのは、東京から遠いところ、だけ。 ちなみに、まぶし丼は3〜10月は平日限定。 木曜日が定休日なので、ご注意を。 ＃宮崎産うなぎ　＃幻の木島平米　#秘伝の醤油ダレ　#甘過ぎない絶品醤油みりんダレ

評価：

うな重とてもおいしかったです！肝焼きも苦味がなくとてもおいしかったです。卵焼き(大)を9等分にして欲しいとお願いしたところ聞き入れてくれました。生ビールはきめ細かい泡でおいしくいただけました。

評価：

初めて食べに来ました。 場所が大通りから入るのでわかりずらかった。 12時頃着いたんですけど、もう駐車場がいっぱいだった。 11時からやっているので早めに行ったほうが良いです。 うな丼を食べました。甘さがあっさりしているので食べやすかった。 うな丼でも量がありました。 サービスでキュウリの漬物が付いてました。 美味しかったです。

評価：

老舗鰻屋で土用の鰻を食べたく混むと思ったので、７月21日に予約して訪問いたしました。昼過ぎの1時30分に予約しましたが、多くの来店客で賑わっておりました。私はうな重、妻はお腹の許容を計算して鰻丼を注文しました。テーブルに届いた鰻は柔らかくタレも濃すぎず大変おいしい鰻でした。基本このお店では山椒は鰻にかけないのを推奨しております。理由は鰻に臭みがないためとのことです。正にその通りで、臭みなく山椒なしでペロリでした。箸休めのキュウリの漬物もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。また来店したいお店です。

評価：

さすがに飯山の人気店「本多」のうなぎはフワフワに焼き上がっていて少し固めに炊いた米とのマッチングも最高です。タレも少し濃い目なのも食欲を刺激してくれます。 超人気店だけあって予約は必須ですが、予約してなくても運良く席が空けばすんなり入れますので難しい選択です。また鰻の特徴として焼き上がりに時間が相当かかりますので「待ち時間」の覚悟は必要です。席予約可能な鰻店だと予約時間に合わせて焼き上がり調整してくれる場合もありますがコチラの場合は着席して注文後からの焼き上がりとなります。 恐ろしく待つ人が多い場合は駐車場に入れない場合もあります。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年12月4日 時点）

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