牛に金棒 麻布十番

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総合評価：4.3（全118件）

評価：

牛に金棒 麻布十番に、以前ふたりで来店。全室個室で落ち着いた雰囲気なので、会食よりもデートや記念日に寄せた使い方がしっくりきます。こちらは近江牛を軸に、フレンチの発想を入れた創作焼肉が楽しいお店。看板の「HIREWASSAN」は、香ばしいクロワッサンの中に火入れの美しいヒレを挟む一品で、バターの香りと赤身の旨みが重なって印象に残りました。キャビアや卵黄を合わせるメニューもあり、濃厚さと塩味のバランスでお酒が進みます。途中で出てくる冷麺系の一皿は口がさっぱりして、後半も重たくならずに食べ切れました。提供のテンポや声かけも丁寧で、特別感を作ってくれる接客。営業時間は17時から23時で定休日なし、20歳未満は入店不可なので、その点だけ注意。大人同士でしっかり贅沢したい日にまた行きたいお店です。

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ヒレワッサンが食べたくて誕生日ディナーでリクエスト。 食事前に予定があったので今回は単品メニューで注文。 ・ヒレワッサン（1個）　2,500円 ・近江牛 レバーの低温調理　2,400円 ・近江牛 いちぼ　2,000円 ・近江牛 さがり　4,000円 ・冷麺　1,780円 ・グラス赤ワイン　1,200円 ・鬼すりおろしサワー　850円 まずはお目当ての ヒレワッサン‼️オブジェの上にのって 提供されるのでとにかく映える✨撮影が止まらない…！ クロワッサンは自家製で、フランス産の発酵バターを使っているそう。ヒレは歯がいらないレベルで柔らかくてジューシー…。 一口ごとに唸る美味しさで、5個は余裕で食べたい。 次に レバー。ツヤツヤでプリプリ、塩ごま油でいただきます。 レバー特有の癖がなく、驚くほど甘い…！これ本当に低温調理？！ と思うほど過去一の美味しさ。絶対頼んでほしい一品。 イチボはお尻のもも肉の一部、赤身とサシのバランスが良い 希少部位。最近こってりカルビより、こういうバランス良い 部位に惹かれる…。ジューシーなのに脂がしつこくなく、 とても食べやすい！ さがり は横隔膜のうち腰椎に近い背中側、赤身の旨味 ＋甘い脂と柔らかさが特徴の希少部位。イメージ、 歯応えあると思いきや、柔らかくジューシー。 とにかくタレが美味しくて、気付けば飲んでた。笑 〆は冷麺を注文。意外と1人前の量は少なめで、 満腹でもサラッと食べきれました🍜 お肉と赤ワインの相性も抜群。全席個室なのも嬉しく、 周りを気にせずゆっくり過ごせました。

評価：

麻布十番にあるよくインスタでも見る人もいるんじゃないかな？？ 私もよく見ていて、食べるのがとても楽しみだった！ 映えだけじゃなく、ちゃんとこれが一番美味しかったです笑(勿論全部美味しいんだけどね❤︎) 全室完全個室で、高級感溢れる店内なんだけど居心地が良くてデートにぴったり。 〇牛に金棒コース ¥8,800 【前菜】2種盛り合わせ 【タン焼】厳選タン 2種食べ比べ 【サラダ】金棒サラダ〜オーガニックドレッシング～ 【寿司】近江牛の炙り肉寿司 【塩焼】静岡育ちの厳選和牛／近江牛ハツ／近江牛ミノ 【スペシャリテ】ヒレワッサン 【タレ焼】近江牛の洗い出汁 【すき焼き】静岡育ちの特選和牛焼きすき 【お食事】金棒特製牛骨出汁の冷麺 【甘味】本日のアイス 追加メニュー ・純銅製羽釜の炊き込みご飯 ¥3,000 これで8,800円はかなりお得だと思う。 _______ 東京都港区麻布十番2-13-10 SK麻布十番ビル 2F カード、電子マネー、QRコード決済可能 ーーーーーーーーー ・予約可能 ・予算：ディナー¥10,000-14,999 ・サービス料10% ・完全個室 ・26席 ・ヒレワッサンが有名 ーーーーーーーーー

評価：

【牛に金棒】 麻布十番駅より 徒歩約3分 SNS映えが凄い！ インパクト大の人気な焼肉屋さんです 牛に金棒さんはお肉の質はもちろんのこと 《サービス・お店の空間》全てに力を入れており、どのお客さんにも満足してもらえるように日々試行錯誤を重ねているそうです！ 信頼する卸業者から厳選された黒毛和牛を選び抜き、妥協は一切許さず常に【最高】の黒毛和牛がいただけるのも嬉しい🎵 また完全個室の店内はとても綺麗でオシャレ空間 なんと！焼き師がフルアテンドでコースの最後までお肉を焼き上げてくれます！！ 今回は人気NO.1のコースを予約 【牛に金棒コース】 全13品　8,800円（税込） 【前菜】2種盛り合わせ 【タン焼】厳選タン 2種食べ比べ 【サラダ】金棒サラダ 【寿司】近江牛の炙り肉寿司 【塩焼】静岡育ちの厳選和牛・近江牛 ハツ　近江牛 赤身もも肉 【スペシャリテ】　ヒレワッサン 【タレ焼】　近江牛の洗い出汁 【すき焼き】静岡育ちの特選和牛焼きすき 【お食事】金棒特製 牛骨出汁の冷麺 【甘味】　本日のアイス タンの2種食べ比べですが、 とても柔らかくて歯応え抜群！ 最初の1枚はピンクグレープフルーツと黒胡椒のネギダレ、 2枚目はフォアグラバターの濃厚ソースでいただくのですがどちらも今まで味わったことのない絶品ダレ！ 近江牛の炙り肉寿司は良い感じに脂がのっておりお口に入れた瞬間トロける食感で凄く美味しい！！ 有名なヒレワッサン！ インパクト大でこれは絶対に食べたかったメニュー 目の前に運ばれてきた瞬間友人と2人でニヤけてしまいました。 お店で焼き上げたサクサクでモチモチのクロワッサンに分厚いヒレ肉がサンドされており味はマスタードと洋風ソース でこれが本当美味しすぎる！ ヒレ肉がとても柔らかくて絶品です！！ 焼きすきは、これまたインパクトのある【ドーン】のお皿！ この大きな近江牛を目の前の網で豪快に焼きそれをカット タレと濃厚な黄身を絡めていただきます こちらも美味しすぎてビックリ！ その都度、絶妙な焼き加減で仕上げてくれるので最後まで美味しく、楽しくいただけて嬉しかったです。 平日の19:00頃に伺いましたが、 店内はほぼ満席でした 人気のお店なので予約をオススメします！ とても素敵なお店なのでまた近々伺いたいです

評価：

個室焼肉で頂く素敵な創作焼肉、ヒレワッさんは絶品すぎです こちらは、麻布十番駅から歩いて3分、雑式通り沿いにあります。 フレンチレストランで研鑽を積んだ料理人が手掛ける創作焼肉の数々が頂けます。 お席は完全個室、それもかなりゆったりとしたシックな個室なので、とても贅沢な時間を過ごすことができます。 焼肉はものすごい凝っていて、中でもヒレワッサン、近江牛の洗い出汁はビックリ＆絶品😍 この日頂いたのはコチラ 牛に金棒コース 〜料理長厳選和牛と『ヒレワッサン』『牛骨出汁冷麺』『炙り肉寿司』などが愉しめるお得なコース～ 8800円 ◇前菜 2種盛り合わせ ハチノスと自家製キムチ 歯ごたえよく爽やかなお味のハチノス、そして優しいお味のシャキシャキ自家製キムチです。 ◇タン焼 厳選タン 2種食べ比べ ピンクグレープフルーツのネギだれと、フォアグラバター醤油だれの2種で頂きます。 ピンクグレープフルーツ、レモンと違って酸味がやわらかなのでお肉のお味が凄いはっきり感じられます。 これは新しい発見🧐 フォアグラバターは、全く違うお味のパンチのあるおソース。フォアグラ＋ガーリック＋バターの香りに包まれたタンはこれまた最高です🤩 凄い贅沢な2種類のお味のタンです。 ◇金棒サラダ オーガニックドレッシング すっきりしたドレッシング、お野菜の種類が多くてうれしい！ 紅芯大根が鬼＆金棒型に型抜きされてます。芸が細かい😆👹🏏 ◇近江牛の炙り肉寿司 裏を少し炙ってあるみすじのお肉のお寿司 ビジュがあまりにも美しい🍣 口に入れると、甘くてとろけます！うーん、うんまい😋 ◇厳選和牛 3種食べ比べ カメノコ、ハツ、ツラミ カメノコは世界最高級の黒胡椒、カメルーンのペンジャブラックペッパーが！ 香りがホント素晴らしい！脂の旨味も最高です。 ハツはオニオンスライス＆大葉＆ネギで、厚みのあるハツ、食べ応えがあります。付け合わせでさっぱりと頂けます。 ツラミはバジルチーズが、これまた初めての組み合わせ、フレンチなお味付けです。 3種類どれも、色んなお味が楽しめて、ホント最高です。 ◇スペシャリテ ヒレワッサン なんと、クロワッサン🥐を毎日お店で焼いているのだとか😲 クロワッサンがまずおいしすぎです、そして肉厚でやわらかなヒレステーキ！ おソースも素晴らしい、流石スペシャリテ😍 これは絶対に頂くべき逸品です。 赤ワインにも最高に合います🍷 ◇シマチョウのタレ焼 洗い出汁 とろけるシマチョウを、　大根おろしとゴボウの天ぷらの洗い出汁で頂きます。 これまた食べたことのない組み合わせの焼肉！ ホルモンですが、高級和食の様でもあり、脂の旨味たっぷりにでもすっきりといただけます。 これはホントに焼肉？って感じのおいしさ ◇静岡育ちの特選和牛焼きすき 素晴らしく美しいサシが入った、超分厚いトモサンカク 周りを焼いてからすき焼き鍋に！ そしてそれを濃厚な卵に絡めて頂きます🥚もう、美味しくない訳がない😍 ありえないお味です、至福過ぎてもうしあわせです👼 ◇お食事 ホタテの羽釜炊き込みご飯 銅釜の羽釜で炊かれた炊き込みご飯、近江牛、帆立、大葉、海苔、たぶんバターも入ってて、 思ったより洋風なお味付けです。 ご飯に旨味がたっぷり染み込んでいて、これまたおいしすぎる炊き込みご飯🍚 量がかなり多いですが、あまったご飯はおにぎりにしておみやでもってかえれます、これまたうれしい！ ◇甘味 本日のアイス 金棒をしょった牛さんがプリントされています、何ともかわいい！ 最後の最後まで、細かいこだわりのあるお料理、ホント素晴らしいです。 ヒレワッサンがTVでも紹介されてて、見た目も映えるので有名かもしれませんが、 とにかく一品一品がとても凝っているし、丁寧にお料理されていてとてもおいしいです。 個室もシックでおしゃれ、デートにも最適！ ホント素晴らしい時間を過ごさせて頂きました。 ごちそうさまでした！大大満足です😍

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