焼鳥　にかわ

総合評価：4.5（全41件）

評価：

伊勢で有名な焼き鳥屋さん、にかわさんへ 旅行ついでに行ってきました。 伊勢市駅から少し歩きます。10分弱くらいです。 カウンターは6席〜といった感じ。その時の予約状況で 貸切であったり、もう少し入ったり、、 コースは8,800円のみ。およそ15本前後くらい。 あとはおまかせでその時の希少部位など追加可能。 備長炭で焼いた焼き鳥はめちゃくちゃ美味しいです。 鶏の大きさは大きめですが、脂も程よく、 かなりジューシーで食べ応え半端ないです。 塩加減、火入れ、ジューシー感。好みすぎました。 合間に野菜の串も出して頂けるので、飽きずに 焼き鳥を楽しめました。出すタイミングも絶妙。 ・ささみ ・もものたたき ・鶏出汁スープ ・ねぎま ・ずり ・なす ・かわ ・ささみ ・鴨 ・小松菜 ・せせり ・こころ ・北海道のアスパラ ・つくね ・もも ・〆のラーメン ・わらび餅 全国食べ歩いている大将だからこそ、 拘りに拘り抜いた焼き鳥屋さんだと感じました。 県外でなかなか行けないですが、また絶対に行きたい 焼き鳥屋さんの一つです。伊勢に行かれた際はぜひ！

評価：

にかわ第三章 おじいちゃんから受け継いだお店を老舗のとても素敵な雰囲気をそのままに切り盛りしていた上村航士郎。 更なる飛躍を目指し、この度アップデートを行い、航士郎のやりたかったことがカタチになるそんな素晴らしいお店が誕生した。 日々研鑽を行ない、高みを目指す航士郎。 日本各地から伊勢に焼鳥を食べに訪れる方が居ることをとても嬉しく思う反面、三重にはまだこの様なコースで本当に美味しい焼鳥を食べて楽しんでもらうお店が無いので、焼鳥の真の美味しさを三重の人々にも味わって欲しいという彼の矜持が伝わることを切に願っている。 無論、日本各地世界各国から食べるのが好きな面々が訪れる事を航士郎は心の底から嬉しく思うだろう。 ちなみにこの日はストライク軒、マッシュアップのオーナーシェフで盟友のアッシーと一緒に行きましたが、彼も友人だからという贔屓目無しにベタ褒めしてました。 個人的にはサクッと東海地区No.1焼鳥屋になって頂いて、日本各地世界へ多大なる影響力を持つ焼鳥屋になってもらえたらと友人として思っております。

評価：

先日、職場の仲間とお邪魔しました。 チャットで問い合わせできたので、事前の予約から駐車場の案内まで、非常に丁寧かつスムーズにご案内して頂けました。 焼鳥でコースなんて初めてでしたが、最初のスープでもう持って行かれてしまいました。期待値爆上がり⤴️⤴️次の料理が楽しみでワクワクが止まらん☺️ 焼き物はお肉も肝も野菜も全てが衝撃でした。素材へのこだわり、火入れ加減がまた絶妙！「鶏ってこんな美味いもんでしたか！？」 素材・調理・器・飲み物・お料理の提供順に至るまで、大将の気配りとこだわりがしっかり感じられるお店でした。すごくいい時間を過ごさせていただきました！また伺います！

評価：

完全予約制のお店。カウンター席のみですが、高級感を感じる内装。焼き鳥へのこだわりはもちろん、器、野菜やお茶などありとあらゆる物への探求心が溢れている。だから、味は言うまでもなく最高クラス。

評価：

感動しました！ 全部うまいけど、中でもレバーかな ちょうちんの卵かけなんて 食べたことないで驚きやわ

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2024年11月21日 時点）

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